相传比萨源于中国：当年意大利著名旅行家马可·波罗在中国旅行时最喜欢吃一种北方流行的葱油馅饼。回到意大利后他一直想能够再次品尝，但却不会烤制。一个星期天，他与朋友在家中聚会，马可·波罗把其中一位来自那不勒斯的厨师叫到身边，描绘起中国北方的香葱馅饼来。
那位厨师按马可·波罗所描绘的方法制作。但忙了半天，仍无法将馅料放入面团中。马可·波罗提议将馅料放在饼上吃。该厨师回到那不勒斯后按此法配上了当地的乳酪和作料，大受欢迎，从此“比萨”就传开了。
而比萨也是土耳其菜里的重点菜，这家默默无闻在上海开了七年的土耳其餐厅，现在已变成在上海的土耳其人聚会的场所，在这里，他们感觉好像坐在家乡的餐厅，情怀满分。
下面介绍它家最值得一提的披萨，土耳其的披萨真名叫Pide，它和传统披萨的区别不仅仅是形状不同，它的皮更薄，水分更充足，加入的馅料也具有土耳其特色，比如菠菜、羊肉、各式辣椒。
这款Pide叫土耳其库什巴仕小牛肉芝士匹袋，吃之前服务员会帮忙切成一条一条的，方便食用～
这样卷起来吃，像千层一样，很满足！一口一整片！
这款Pide叫土耳其酸味羊肉拉马郡纸底匹袋，吃的时候最好卷上旁边新鲜的欧芹、洋葱或西红柿。
超薄的烤饼上铺满了羊肉末和沙拉，最好在淋上爽口的柠檬汁。里面没有加奶酪，比起普通的皮萨，让人罪恶感小很多～
店名：凯乐文地中海餐厅
地址：云南中路270号（近九江路）
人均：150元左右
营业时间：10:30~00:00
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