为调研传统产业发展变迁的影响,广东财经大学三下乡团队“刀剪如梦队”积极响应“三下乡”活动号召,7月18-21日前往广东省*江阳**市阳东区和江城区开展了为期4天的暑期“三下乡”调研实践活动。
在建立现代化经济体系、推动经济高质量发展进程中,如何加快推动传统产业转型升级,是一个重大的理论与现实课题。传统产业大多是中小型企业,一般都有规模小、耗能大、效率低等标签。但广大中小微企业是保障社会就业的主力军,是促进技术创新的生力军,是解决供应链、产业链“卡脖子”问题的重要力量,是推动共同富裕的重要载体。近些年来,传统产业转型升级逐渐提上日程,对我国的经济发展举足轻重。

图为*江阳**十八子集团有限公司总部
其中*江阳**十八子刀具作为典型的传统产业,在转型升级的问题上十分具有代表性。
团队进入*江阳**后首先到访一处十八子刀售卖点,访问超市工作人员近几年来*江阳**十八子的销售及宣传的情况,并且与新冠疫情对超市营业造成的影响进行数据对比。
交流后得知随着“*江阳**十八子”的知名度越来越高,更多的人慕名而来,该企业由此带动了*江阳**旅游业等配套行业的发展。
据工作人员介绍:“前来购买刀具等产品的大多是外地旅游者,他们会选择到店自选或者邮递到家。而疫情的到来,对线下卖点打击颇大,旅游的人少了,营业额大幅下降。”疫情后,经过管理层的调查与考虑,十八子开通了直播带货的销售渠道,在疫情中加大对网络线上营销的投入,使其企业得以保根固源。

图为队员向*江阳**十八子超市员工了解*江阳**十八子的销售情况
第二站,为跟踪传统刀具产业线索,团队随后前往*江阳**市宏阳工业有限公司进行访谈。
访谈中,生产工人表示:近年来工厂工人数量不断下降,生产量需求也呈现下滑趋势。车间负责人则对工人的问题做了回应,“近几年由于经济形势和缺少自主创新、新鲜活力等问题,公司未能及时跟上发展的脚步,加上疫情的打击,需求量减少,订单量和产业额甚至没有过去的十分之一。”
负责人表示无论是裁员还是减少生产规模,都是企业为了应对挑战的无奈之举。
综合一手材料可以看出,部分民间传统企业具有脆弱性。自身的不足加上外部的因素,导致了如今生产每况愈下。对此,目标传统产业可以作为产业转型升级的重点对象。只有这些企业成长、有活力了,我国的经济发展才能更上一层楼。

图为队员与*江阳**市宏阳有限公司生产部员工了解刀剪生产的情况
第三站,为了延索传统刀具企业的历史脉络,了解发展蓝图,团队抵达*江阳**十八子集团有限公司工业旅游示范点。
在工作人员的带领下先是在展厅一楼追溯了“*江阳**十八子”的历史发展,随后在二楼的私人博物馆中接受专业人士招待,获得了更深层的信息。
团队深入了解后得知,*江阳**的制刀历史可追溯到1400多年前,而十八子这个品牌可以说在这个基础上茁壮成长,由先前只有8人的集体小厂,在经历了四个跳跃式发展阶段和五次革命后,凭借不断更新创造的技术、设备和理念精神等,发展到如今*江阳**十八子集团有限公司这“中国菜刀中心”的龙头地位。

图为队员与*江阳**十八子集团工业旅游示范点员工交流访谈
最后,团队到达*江阳**十八子的专卖店。为墙上展出的大型刀剑所震撼,经过访问专卖店的负责人得知,*江阳**十八子不仅售卖日常的剪刀和菜刀,更是有许多用来装饰的刀剑,方便客户用来送人或者作为藏品收藏,作到刀具行业上的雅俗共赏。
这也是让*江阳**十八子成功的原因:多方面共同发展。让受众更广、让影响力更强。

图为*江阳**十八子专卖店的部分商品
伴随实地走访一同进行的,是团队准备的针对不同群体的线上、线下问卷,分别面向所有人和*江阳**本地人。按比例综合一百多份的有效问卷的数据得出,超过64%的人对*江阳**十八子有所耳闻甚至比较了解,接近50%的人表示家里有或者用过*江阳**十八子,这说明了*江阳**十八子在大众中受到欢迎,侧面显示出企业通过直播带货、改进工艺、强化服务等渠道带来传统转型上的成功。
通过了解*江阳**市传统产业的现状,既知道了传统产业转型升级成功的原因,又知晓了导致部分传统产业未能及时转型升级的不足。接下来,团队将发挥自身的专业能力,整合已收集资料撰写调研报告,为*江阳**市的传统产业发展和广大传统产业转型升级贡献一份青春力量。这些传统产业成功地转型升级了,中国才能更加繁荣的发展,更上一层楼!