一直在太原不停寻找着"米其林"技艺的餐厅,它却藏在繁华的茂业二期里。米其林三星主厨为这家小店研发美食,我们品尝过后,觉得确实比之前吃过的西餐有独特味道。食材搭配,菜品创意惊到了我▼▼▼ 庭云西餐厅▼

吃过他家的东西后,对西餐又有了更深的认识。有人会说西餐味道都差不多!确实市面上好多西餐厅都是半成品加工,食材大同小异,没有自己特别调制的味道。所以你会感觉都那么回事。但是有了“米其林三星”主厨研发美食,口感确实让你回味~这就是精于美食技艺呈现出来的不同之处~
▼
菜品味道惊艳~
今天呢,我们先讲餐品,再来说环境。在你坐下来点餐之前,餐桌上的花束和精致餐具摆设,突然让我感觉到它的艺术感浪漫之气氛~你觉得呢?

情侣、闺蜜、一家人被这样的小气氛烘托的非常舒服,没有过度的装饰,简约的反而更自然~

那么我们先来份水果沙拉,“一份水果沙拉你要把它放在最前面要干嘛?”嗯哼,你可能心里会这么发问。我会告诉你这不是一份普通沙拉,虽然水果都是普通常见的。但沙拉酱却是独一份味道的,米其林主厨专为这款沙拉特别研制的酱,独一无二,我只能用“好吃”形容。


班尼迪克蛋,或者班尼迪蛋,或者班迪蛋,英文名字都是一个,就是Egg Benedict。简单来说就是面包、火腿,再加一颗浇了酱汁的水波蛋。脆煎培根配荷兰酱,蛋要保持流心,吃起来滑嫩留香


北海道温煎龙利鱼配三色藜麦(低卡),无刺龙利鱼配上金黄色的表皮看起来鲜嫩好有食欲,旁边配有三色藜麦。藜麦本身健康纤维很高,再加它是进口的三色,这份餐里最贵的就是它了,很好吃,同行吃货们都赞不绝口~


惠灵顿牛排,很大块,乘热吃皮脆肉嫩,他家的惠灵顿在价格上很便宜哦,大家可以试试。这样一份够三四人吃。再配点其他主食,我觉得就饱啦


菠萝香煎吞拿鱼卷饼,墨西哥卷的做法,里面配着牛油果菠萝鱼肉蔬菜,踏踏实实一份卷饼。营养均衡都是健康食材。


四色彩虹春卷,这份春卷有创意!劲道超薄透明的外皮,每一样包裹着不同食材,有牛油果、芒果、虾肉、豆腐干、粉丝,这是一道中西结合的菜啊~也好吃

晶莹剔透,里面的食材看的很清楚

奶酪炸猪排咖喱饭,人家做的咖喱饭味道清新,并没有浓重的咖喱味。不太喜欢咖喱的人也可以吃,这样的咖喱口感可能跟选的咖喱食材有很大关系。我认为很不错。如果中午你在附近上班,一人来一份作为工作餐,也相当高大上。关键价格还不贵28一份。


砂锅芝士培根意面,又一道中西结合,天凉了我们又要饱腹又要暖胃,那么这一款合适不过,看看人家的意面拉丝都能这么长,番茄味的

来杯鸡尾酒、来杯玫瑰伯爵、来杯莫吉托(白)、 普吉岛(橙)、或者开瓶红酒,这次文艺浪漫餐足以满足你的需要,关键人均还不贵~

环境精致简约浪漫
店面不是很大,就餐却很宽敞,全透明大窗玻璃,各类花艺布满。西餐厅太原也不少,但这家在创意融合、摆盘、性价比方面都还不错。用料选材也很用心。




▼
庭云西餐厅:太原 亲贤北街茂业天地二期 . 五层
