合肥港式茶餐厅的风头一直很热，
什么这个港那个记，这个汇那个哥，
而且名字的识别度极高，
只要带上“港”、“记”、“汇”这种字眼，
做粤菜肯定八九不离十。
有宝宝说：你骗人！还有超港呢！
(⊙o⊙)…小编掩面飘过，那可是我霸都面包界巨头~
听说1912新开了一家港式茶餐厅，名叫尖鲨咀。
据说来头不小，金紫荆的老板，彧兴记的大厨，
金紫荆我没吃过，但是他家的菜品正宗口碑不错，
彧兴记我吃过，印象最深的是他家的煲仔饭！
细长的香米，粒粒分明，晶莹剔透，
而且锅巴烤得真真极好，
当时就觉得是我吃过的最好吃的煲仔饭！
所以赶紧去尖鲨咀拔草，
撇开环境，咱们直奔主题哈！
先从必点的港式小点心说起。
水晶虾饺、大黄鸭包的造型很萌，
一端上桌就吸人眼球，绝对是妹纸们的大爱！
虾饺是小兔子造型，虾饺皮的确水晶透明，
里面包裹着大虾仁，吃起来很过瘾。
大黄鸭包看着根本不忍心吃，
大厨啊你这不是为难我吗？
我怎么可以吃兔兔和鸭鸭。。。
蘑菇包里面的五花肉打成碎末，肥而不腻，
搭配着松软的面皮吃正好。
咸蛋流沙包无功无过，
如果颜色再嫩黄一点就更诱人了~
港式虾仁烧麦，上面的蟹籽确实不少，虾仁肉很香嫩，
但是外皮韧性不够，口感略带点腥味。
脆丝虾球外面裹的一圈圈细细的土豆丝造型可爱，
口感焦脆，内里的虾仁够足也够鲜嫩，
如果旁边再配一小碟酸甜口的蘸酱，应该更棒！
金丝榴莲酥，一盘有六个，个头很大。
外面的丝比脆丝虾球更细，
内里的榴莲蓉真的超浓超浓啊，
爱吃榴莲的一定要点这道，
但是吃多了会有略显浓腻。
豉汁蒸凤爪，没有想象中的入口即化的软糯，
我心中的NO.1仍然是煲王，哈哈！
蒜香蒸排骨，蒜香味不够浓郁，
排骨蒸的再烂一点会更好吃。
大赞的是深井烧鹅，
外形油光泛亮，吃起来皮脆肉香，
每一块鹅肉的油脂在高温烘烤下都满溢出来，
口感饱满丰盈，好吃的不要不要的，
反正我第一口吃完就大爱，不愧是必点招牌！
唶唶山药，名字听起来不惹眼，吃起来却很惊艳。
山药和咸腊肉搭配，加入超辣的小米椒，
山药充分吸收了小米椒的辣劲，
每一口都辣的好过瘾！
在港式餐厅吃到一道辣菜，实属不易。
松鼠鲈鱼
上水溜蛋，看起来很简单的一道菜，
吃起来却超水嫩可口，跟少女的酥胸有的一拼！
推荐~
马来咖喱鱼蛋煲
压轴的煲仔饭，说实话，有点失望。
虽然腊味拯救了整个煲仔饭的味道，
但是米粒不够细长晶莹影响了我的好感。
还有就是锅巴太少啦，不厚不脆，
煲仔饭的灵魂就是锅巴啊！
港式*袜丝**奶茶，个人觉得还不错。
喝起来有点苦涩黏唇，茶味浓郁香醇。
整体评价：值得来拔草，
爱港式小点的宝宝们可以试试~
尖鲨咀港式茶餐厅
地址： 黄山路与怀宁路交口1912西街区（中影国际旁）
电话： 0551-63733811
人均：90元