我有一个朋友在一家公司做餐饮加盟，天天都在朋友圈发信息，这位女士加盟特色小吃以后，生意有多火爆，到场人数，人满为患，外卖订单，层出不绝，那位男士加盟砂锅饭后，试营业第一天就人员爆满，每一天的接待厅都是人挤人，这样的餐饮行业的招商加盟到底怎么样呢？能不能发家致富？
目前来说，餐饮行业的投资机遇与挑战并存，餐饮店的竞争，已不仅仅是口味上的竞争，更是产品、文化、服务上的多纬度竞争。尤其是在“互联网+”大时代发展的背景下，更是需要在传统的基础上不断创新，改进。据口碑大数据调查显示，餐饮行业特征有以下两点：
中小餐饮发展势头强劲
新型服务商不断涌现
不同地区餐饮习惯也大不相同：
商业模式的变通
互联网+时代的发展背景
国民饮食的不同
就我个人观点来说，目前餐饮行业品牌很多，比较杂乱，都注册了自己的商标，有自己的商标证书，但是并没有很好的把自己品牌宣传出去。而且还有很多防牌的，比如就麻辣烫来说，你见过“杨国福麻辣烫”你是不是也见过“孙国福麻辣烫”“张亮麻辣烫”“亮亮麻辣烫”，“江小白”“云小白”等傻傻分不清楚，商标是真的商标，品牌是真的品牌吗？而且餐饮消费的场景也不同，对于上班族来说，工作日的早、午餐看中便捷性，故近6成用户会选择公司附近场所就餐，甚至有一大部分人因为时间，或者是地点关系都没有吃早餐就去上班。下午茶和夜宵文化在各个城市也得到了不同程度的渗透，仅仅以男女划分，就已见差异，《报告》显示，男性的夜间点餐率高于女性，而女性则偏爱吃下午茶。由此可见，要想成功地运营一家餐饮店，必须考虑多种情况，方方面面都要俱到，以应对大时代发展背景下的激烈的竞争。
真人秀《中餐厅》
而后随着赵薇做店长的真人秀《中餐厅》的热播，相信很多餐饮行业的朋友都关注了，在宣传推广中华美食的前提下，让明星体验经营的“不易”，看嘉宾如何面对困境又是否能够各个攻破为观众带来欣喜。而这一切都以明星在海外，进行一个中餐厅的经营为起点，最大限度地推广中国文化，呈现传统元素。除却常规经营外，还有一系列推广手段打响餐厅的知名度。五位青春合伙人既要在语言不通的情况下在异国他乡生存，也要在资金受限、经验不足的情况下顺利运作餐厅，更要突破自我展现厨艺用美食去传递文化。而在这一切的背后，我们也看到了赵薇作为店长她身上的闪光点。
比如说在成员犯错误时，善意的提醒，点到为止，适当的给安于现状的成员压力，又能一两拨千斤的鼓励成员，让成员信心百增。思路清晰，眼光独到，她能够及时发现问题，在适当的时间开会总结并提出合理的解决方案。体贴员工，在客人来时，她及时送上电风扇(因为象岛太热)招呼客人点菜后马上回到后厨做菜帮厨，让客人能够尽快的吃上菜，而不是一味地寒暄闲聊。以身作则，勤俭节约，有意见当面提出，从不会独断专行。
所以要想有一个好的发展，首先你要有一个计划，思路清晰，什么时候该做什么事。如果说，你对自己前途很迷茫，不知道要做什么，那就从眼前做起吧，做好每一件小事。什么是不平凡，不平凡就是把每一件平凡的小事做好了，就是不平凡。