我是柴柴，一个爱吃会吃的洛阳本地妞儿，关注我带你发现洛阳那些不起眼的美食小店，一起吃遍洛阳吧~

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秋季调理脾胃非常重要

平时吃惯了鸡鸭鱼肉

是时候换点新花样了

想要长寿，常吃羊肉

快来扫荡洛阳这9家羊肉馆子！

羊肉汤

龙门李家三旦羊肉汤馆

地址：洛龙区庙前南街广化寺对面

三旦羊肉汤在洛阳是鼎有名的一家 ，门面不小，但是外面还是搭上棚子坐满客人，巷子经常堵车，都是赶来喝羊汤的。

点一碗羊汤，再到隔壁买两个油旋， 汤头没有一丝膻味，但是风味十足 ！喝完之后嘴巴里很清爽，放些辣椒更好喝！

白沙羊肉汤

地址：洛龙区关林路与学府街交叉口西20米路南第一家

别看这家店面不大， 汤可以选5-30元的，差别就是肉量多少 。羊肉酥烂，羊血的口感超棒！喜欢吃羊杂也可以换一下~

把饼或饼丝放进汤里，等到吸饱浓汤后一口吃掉，又鲜又香。 汤不够的话可以免费续 ，洛阳人的朴实~

铁谢李松祖传羊肉汤

地址：孟津县白鹤镇铁谢村汉光武帝陵对面

铁谢羊肉汤开了三代， 靠着一碗羊汤成为了非物质文化遗产老店 ，周围没什么景点，来这里都是冲这一口鲜汤。

羊肉汤炖得浓厚， 一口下去浓香四溢 ，买个店里的“鞋垫饼”，干吃、泡汤吃、夹羊肉吃都很赞~

羊肉火锅

正宗老北京涮羊肉馆

地址：涧西区联盟路与青岛路交叉口东行100米路北

老北京涮羊肉的 清汤锅是以虾皮和葱做汤底 ，用料简单，让人吃到涮羊肉最本真的滋味。

手工刨羊肉很鲜，有的还带一些脆骨 ，涮好后蘸上蒜泥芝麻酱简直不要太香！

岁岁羊清真京川融合火锅

地址：西工区中州中路建业凯旋广场7楼东段

岁岁羊的 锅底都是一次性的，当面配置 ，锅中加入底料之后倒入小桶装景田水，牛油锅越煮越辣，菌汤锅越煮越鲜~

羊肉分量很大， 肥瘦相间，纹理色泽都很棒 。不同部位的羊肉涮出来口感不同，推荐都试一试~

京味斋涮羊肉

地址：洛龙区牡丹大道与广利街交叉口向东50米路南

京味斋的锅用的是很有 北京韵味的大铜锅，还可以点鸳鸯锅 ，都是用农夫山泉矿泉水煮的，干净放心~

手切鲜羊肉非常新鲜， 涮过之后更厚实，吃起来有嚼头 ，基本没有什么膻味儿，蘸上地道的芥末墩和豌豆黄，特香！

焖烤羊肉

李记红焖羊肉信阳菜馆

地址：老城区九都路定鼎立交桥东宇博大酒店一楼

李记红焖羊肉用的是双层锅， 外锅红油锅用来焖羊肉涮菜，内锅是浓白的骨汤，喝汤吃肉两不误。

羊肉焖得软烂入味，保留了一部分羊肉的膻味 ，一口下去肉香味浓。不喜欢吃纯羊肉的话可以点羊排~

帮一胡羊排烧烤火锅复合餐厅

地址：涧西区天津路与瀛洲路交叉口西北角

帮一胡羊排味道是公认的好，推荐 招牌羊排虾锅 ，羊排又嫩又入味，稍微有点肥，没有膻味。虾又大又新鲜，和羊排一起炖味道出奇的好！

干锅吃完还可以涮菜，也有烧烤可以吃， 烤羊肉串不大，很少有羊油 ，吃起来又香又扎实~

桥头烤羊腿

地址：涧西区丽新路与九都西路交叉口

向南100米路西共享空间服装店2楼

这家店很难找，在服装店二楼，但是吃货闻着香味也不会迷路~羊腿上桌可以直接吃， 用刀叉片羊肉有一种跑到塞外的感觉。

烤羊腿外焦里嫩，是酱香味的 ，搭配蘸料味道更好。靠近骨头的地方会超级嫩，怕不熟的朋友可以让老板重新烤一下。

但是羊肉吃多容易上火

所以要搭配土豆、香菇等蔬菜一起吃

你觉得羊肉怎么做最好吃？

我是柴柴，一个爱吃会吃的洛阳本地妞儿，关注我带你发现洛阳那些不起眼的美食小店，一起吃遍洛阳吧~