四川味儿 (家乡特色四川)

告别了都市繁华的广东年味,我们此站来到四川。相对广东的豪华闹市,四川的乡土情怀要浓厚些。山区经济发展相对缓慢,背井离乡,留守儿童,这是四川乃至整个大西南的印记,大人盼过年,常年务工在外,辛苦打拼,春节终能享受天伦之乐;孩子盼过年,能和父母团聚,能穿新衣服,能吃好吃的,能玩好玩的。可以说,四川的年味饱含着一家人的念想,期盼和祝福!

四川有家乡的味道,四川年味儿浓地方四川成都的新年伴着童谣唱来的,“小子小子你别馋,过了腊八就是年;腊八粥,喝几天,沥沥拉拉二十三;二十三,糖瓜粘;二十四,扫房子;二十五,糊窗户;二十六,炖猪肉;二十七,宰公鸡;二十八,面粉发;二十九,蒸馒头。三十晚上熬一夜;大年初一街上扭。虽说背井离乡苦,家人常年分离苦,但新年绝不马虎,每年立冬后,家家户户杀年猪、腌香肠、腊肉,不单农村到处肥猪悲声嘶叫,城里也常见到又白又胖的大肥猪被开膛破肚的情形。

四川有家乡的味道,四川年味儿浓地方熏制腊肉色泽金黄,小孩子会忍不住偷吃呢!

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进入腊月中旬,各家各户开始推碾汤元粉,为大年初一全家人可以吃到象征甜甜蜜蜜、团团圆圆的红糖汤圆做准备。

四川有家乡的味道,四川年味儿浓地方吃过团年饭,扶老携幼全家出动到大慈寺撞新年钟、上子时香。

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大年初一,开始走“人户”了,亲朋好友互相串门,互相设宴款待,小孩子那会最乐了,好吃的好玩的数都数不清,这是四川地区特有的串门习俗,乡土味特浓!

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更多的花样在游玩上,初一开始,人们扶老携幼穿新衣走“游喜神方”,这是老成都的一种民俗,游喜神方最喜欢去的是武侯祠,而武侯祠也是逛大庙会最热闹的地方。变脸、吐火、滚灯、手影戏、木偶戏等川剧绝活,皮影、泥塑、糖人、糖画、剪纸各式民间绝活,滚铁环,抽陀螺,坐鸡公车,拉提簧、响簧,这些土得掉渣儿的玩艺儿玩得小孩疯跑。。。。。。

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曲艺演唱、杂技魔术、跑马上刀山、拉洋片、耍猴玩蛇,应有尽有;商贾云集,三教九流,百种小吃、赏百般武艺、玩百项游戏,好耍得很啊!

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初七这天是人日,成都的人要到草堂去和杜甫一起过;到了初八初九夜里,各寺庙、会馆、街坊点起“天灯”;正月十五,家家户户吃元宵,敬神送年,又是一番热闹!

四川有家乡的味道,四川年味儿浓地方十五过后,照理说年已过完,成都人却还有一个花样:正月十六“游百病”,登上城墙漫游,据说可使一年不生疾病。他们把这一天叫做“过厚脸皮年”。

四川有家乡的味道,四川年味儿浓地方四川春节无论是在习俗,饮食和娱乐都很有特色,很古色古香,美食很够味,那是属于川渝地区别有的川味儿,春节快到了,四川的人们肯定开始忙活了,大人们是不是开始掰着手指数回家的日子了呢,小孩子们是不是开始想腊肉和腌香肠的香儿了呢,无论是大人还是小孩,都在盼着过年,盼着一家团圆,盼着好好耍一耍。。。。。。