52岁大叔街边摆70斤大缸！做这“小吃”2元一串每天收入3000元！现在人们的生活在不断的提高，人们对美味的追求也在不断的提高，所以不管在哪个城市在路边都会出现标新立异的小吃，为了吸引更多的食客不光在小吃的外型上不断的创新，在制作的方法工具上面都在不断的标新立异，味道的不断更新，但是只要是人们习惯的味道，喜欢的味道就不会愁没有生意！
这是小编这两天在街边发现的一种很奇特的小吃，而且在这摊子的周围挤满了等着吃这小吃的食客们，当然这里面也少不了我，在排队的时候就听说这老板做这小吃的工具很稀罕，很少人见过而且这小吃的味道很好，所以才吸引这么多的食客。排了10几分钟的队到我了！
来到摊子的前面小编就更惊讶了，在老板的三轮车上摆了一个大缸，在缸里面放上木炭，老板说这是在做烤肉，烧烤烤肉大家应该都不会陌生吧，现在在大多的城市都有烧烤摊子，很多吃货们对烧烤也是很喜欢，可是这样烤肉的我还是第一次见，问过老板才知道这是最近才兴起来的一种独特的烤肉，这烤肉的大缸有70多斤呢！
这大缸是特制的底面是没有底的，在底部放上一个能装炭火的金属盒子，里面是烧的木炭，而且这烧烤只卖一种食材，大家都知道我们平时吃的烧烤，烤的食材都很多，只有一种食材的而且生意这么好小编还是第一次见！
有食客要的时候老板就是现烤现卖，老板说他今年52岁，在街边卖这种烤肉也就几个月的时间，这竹签上穿的是上好的五花肉，然后放在大缸里烤，老板说因为这大缸是用泥做的，所以烤出来的肉会更香！
五花肉烤到半熟的时候在上面撒上烧烤料，然后继续放在缸里面烤，烤制的过程中你就能闻到浓浓的肉香味，比平时吃的烧烤更香，而且外面焦黄里面鲜嫩，所以吃起来很好吃，而且老板卖这小吃也很实惠，这样的一串老板卖2元一串，但是生意很好，老板说一天的收入有3000元左右，不知道这样的烤肉你们见过吗