导语：大姐和枝只给芽衣子一个人的生活费，芽衣子无奈，只好找到剩菜大师，学习怎样用剩菜做出美味的料理。
大姐和枝把悠太郎的工资取走，悠太郎回到家，把工资摔到了大姐和枝的面前，大姐却不紧不慢地算起帐来，小希上学的钱，悠太郎，静姨，小希的零花钱，炒股的应酬，还有家里所有的红白喜事份子钱，每一笔都算得清清楚楚，悠太郎实在不知道怎样和大姐辩解，便再次提出了分家，说再这样下去就分开住，大姐生气地说道，一张嘴就是分家，分家，说悠太郎发过誓要守护这个家的，悠太郎都忘了吗，面对大姐的质问，面对自己曾经许下的誓言，悠太郎也无话可说。
回到房间后，芽衣子问起悠太郎以前家里的情况，悠太郎说以前家里很穷，自己和小妹的学费大部分都是借来的，外加上那个人欠下了很多帐，芽衣子疑惑地问那个人是谁，悠太郎解释道，一直以来大姐都十分维护西门家的名誉，静姨便这时候经常在外面赊账买衣服，大姐只能拿家里的钱去给她还账，而这钱大部分都是大姐炒股挣的。悠太郎找到静姨让她改掉这个毛病，自己希望酱油少花点钱买衣服，静姨虽然嘴上答应了，可她根本改不了。吃晚饭的时候，因为钱的事情，气氛很尴尬， 芽衣子也不知道怎样缓解。
晚饭后悠太郎把剩下的工资交给芽衣子，芽衣子为了不让悠太郎为难，拒绝了悠太郎的工资，决定试着用大姐给的伙食费做饭，还说虽然自己不知道这么做结果会怎么样，但是不去做的话，大姐肯定是不会认可自己的。
第二天芽衣子来到小千代的店里，小千代给芽衣子出了个主意，觉得芽衣子应该花小钱办大事，比如熬过汤的海带，就可以放在米糠里腌制，要比重新买海带省钱，芽衣子恍然大悟。
小千代把芽衣子带到干货店，干货店老板让芽衣子尝了尝熬完高汤后的海带，芽衣子发现这些原本用完被自己丢掉的食材，也可以有很大的用处，干货店老板说巧妙地处理剩下的食材，才是一个掌管厨房的人应该具备的本事，大阪料理其实就是处理的料理，芽衣子这才明白处理这些剩余的食材，就是把它们一点不剩地吃进肚子里，可是芽衣子还没有想到怎样做，小千代看着一脸苦恼的芽衣子，说带她去见一个人。
小千代带着芽衣子来到一个小巷，说这里住着一位能把那些扔掉的食材变成美味佳肴的大师，这时一位白发大叔和一位年轻女子走过来，小千代便向芽衣子介绍到这就是剩菜大师，芽衣子礼貌地打招呼，看着大叔脸上的笑容，总感觉在哪里见过，来到大叔的屋里，芽衣子才知道大叔是一位老师。
总结：小千代带着芽衣子找到了剩菜大叔，芽衣子对这位大叔有种似曾相识的感觉。芽衣子能否从大叔那学到用剩菜做美食的方法呢？关注我，追剧不跑偏哟！