导读： 6月底的时候，受发改委启动猪肉收储的消息刺激，国内猪肉价格出现了今年难得一见的连涨局面，猪肉价格连续上涨6天，从局部地区最低的11.53元/公斤，大幅上涨，生猪批发平均价格最高达到17.41元/公斤。
据发改委价格中心监测数据显示，2021年6月21日~25日，全国平均猪粮比价为4.90∶1。按照发改委、市场监管总局、农业农村部、财政部、商务部等五部门，联合印发的《完善政府猪肉储备调节机制 做好猪肉市场保供稳价工作预案》规定，目前生猪批发的价格，已进入过度下跌一级预警区间(低于5∶1)，中央和地方将启动猪肉储备收储工作！
正是受此消息刺激，国内生猪批发价格才出现大幅反弹！但是经过一段时间，却迟迟没有等到具体的收储消息，这让一些猪企非常担心。
7月5日商务部发出通知，决定于2021年7月7日正式启动，国内第一批中央储备冻猪肉收储竞拍，首批竞拍数量为2万吨。
但是正如所料，利好落地的时候，就是情绪释放完成的时候。我们看到这两天，国内生猪批发价格，并没有出现像之前一样的大幅反弹。
这说明什么？只能说明市场已经充分消化了之前的利好，猪肉价格，又重新回到了之前的下跌通道。
收储猪肉2万吨，今日正式开启，猪价触底反弹乏力，猪企希望在哪？
其实目前的猪肉价格下跌，与前两年猪肉价格大幅高涨，是分不开的。人们常说，正常的市场交易状态就是这样，跌多了就会有上涨，涨多了就会有下跌。这是正常的市场变化，也是良性的市场自我调整。
我们看到前两年的猪肉价格高涨，有一部分是因为市场的原因；还有一部分是因为受国内环保政策影响，大批量的小型生猪养殖户，因为不符合环保要求，而被迫退出生猪养殖市场。
市场上面的猪肉供给，出现供不应求的局面，所以猪肉价格，随之开启了上涨的发动机。不但只是2020年猪肉价格高企，其实早在2018年下半年，猪肉价格就已经进入了上升通道。
随着国内对规模化生猪养殖企业的补贴力度进一步加大，一大批与养猪无关的企业，也因为补贴以及市场利益的驱动，参与到了生猪养殖市场中来。
2020年年底，国内生猪存栏量大幅增加。同时由于国外猪肉价格与国内价格相比，优势比较明显，所以国外猪肉进口数量猛增！
随着市场供应量的不断增加，加之终端消费市场迫于猪肉价格太高，市场终端消费能力同比大幅下降。所以进入2021年后，生猪批发价格，呈现出一路下跌的态势，最终于6月中下旬直接跌破生猪养殖的成本线。
从目前的市场消费现状来看，还看不到猪肉价格大幅上涨的希望，即使在启动国储冻肉这样大的利好消息的刺激之下，生猪市场的表现也仅是短线反弹了一下，就又进入了下跌通道！
那么之前因受养猪利益驱动，进入养殖市场的众多房企，现在情况都咋样了？
据资料统计，从2018年-2020年底，只是国内的房地产企业，就有将近2500家开始自建猪场，开始涉足生猪养殖。而早在2012年就曾有“武钢养猪”的事例，曾引得市场一片热议！
由此看来，前几年的生猪养殖市场，还是很受投资者青睐的，要不然也不会有这么多与之不相干的企业，会挤身到这个市场中来。
现在看来，从非养殖企业转型参与养猪的企业，现况不是一般的糟糕！
就拿最先参与养猪的武钢来说，还没有等到猪肉上涨的周期，2016年，武钢原掌门邓崎琳就因贪腐被抓，其当初养猪的问题也被扒了出来。
是非成败，说法不一，但武钢养猪没有什么起色却是被公认的！
2016年，恒大宣布要投资3亿元，在贵州援建110多个养猪农牧基地。2018年5月，碧桂园发布“养猪事业部负责人”招聘信息，同年6月，碧桂园农业控股有限公司正式揭牌。
但要说房地产企业养猪，最出名的莫过于房地产界的老大哥“万科”了。2020年消息人士爆料称，万科即将完成对环山集团100%控股。生猪已经开始归拢，其他资产也在陆续整理统计。
此外，万科于2020年7月底收购的“利津华育养猪有限公司”养猪场，已基本建成，并有首批母猪投栏。该养猪场总投资总投资5.4亿元，占地2400亩，设计存栏母猪数2.25万头，项目建成后预计出栏生猪50万头。
近期曾爆出，因养猪场地处偏僻，招人比较困难，新建成的养猪场，7000元招养猪员都很难招到人，从目前招聘的进度来看，还没有开始大规模的运营。
但从公开报道来看，因受2021年生猪批发价格大幅下跌影响，多家企业的养猪事业似乎做得并不顺利。
写在最后：
还是那句老话：价格暴涨暴跌的市场，就是市场极度不成熟的表现，预示着有机会但也有风险，对后进者来说，一般都是风险大过机会！
为什么会这么说呢？
因为长期在一个价格暴涨暴跌的市场中生存的企业，对风险的预期和管理是有一定方法和手段的，人家能在这样的市场中长期生存下来，就是其强大生命力的展现。
后进者由于不具备那种特殊的对抗风险的经验，在价格高涨时入场，兴致勃勃，志存高远。
但是一旦受到价格暴跌的冲击，就会立即出现严重的不适应性，因为他们还没有具备对抗价格暴跌的能力，有些人甚至连什么是“非洲猪瘟”都没有搞清楚是咋回事，结果可想而知！
不过，也有人说，房地产企业养猪，并不是直接去养猪，而是兼并了一些养猪的企业，其实被兼并的企业，养猪还是很专业的。
对此我只能说，别太天真了！因为一个企业能否成功的根本是在管理，这些房企能够做到“只买不管”吗？事实如何，还是有待时间来检验吧！
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