挑选挂面时，无论价格和牌子，只要认准这4点，再便宜也是好面条。哈喽，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？

面条是我们北方的传统美食，每次不想做饭的时候，都会下一碗清汤面喝。而每次下班肚子感觉特别饿的时候，这时候也会下一碗清汤面喝。面条的烹饪方式有很多种，可以炒着吃煮着吃，还可以蒸着吃，都是一些不错的美食。

但是如果去超市里买面条的话，没能看到各种各样的面条，摆放在货架上。而它们的价格也有很大的差距，面条的种类钠么多，我们应该如何选择优质的面条呢？很多朋友都不懂，好了，话不多说。接下来大厨就和大家分享挑选面条的四种小技巧，只要认准挑选面条的这四点，再便宜的面条也是好面条。好了，话不多说，接下来就和大家上干货了。

挑选面条的第一点:看面条的外包装。

我们买干面条的时候，一定要观察面条的外包装。要挑选那些外包装完整的，如果我们看到一些外包装有破损的最好就不要购买啦。

因为干面条特别的容易吸潮，如果面条的外包装破损之后，面条就会很容易地吸附空气里面的潮气，这样煮出的面条容易烂，而且容易成坨。保存的时间同样也会减短。

挑选面条的第二点:看一下它的韧度。

我们可以将买回家的面条，随意抽出一到两根。然后将其掰断，试一下它的韧度。如果面条轻松的能够折断了，那么说明这个面条是新鲜的。如果它的韧性比较大，很难掰断。那么说明这种面条有可能添加的增筋剂比较多，下次最好就不要买这种面条了。

挑选面条到第三点:透过外包装看面条的颜色。

我们可以轻松地看到面条里面的颜色，一般我们常见的面粉是白色的，但是这种白并不是像我们见到的白纸一样那样白，而是稍微有点发暗。所以大家如果看到那种颜色特别白的面条，最好就不要购买啦。有可能里面添加了增白剂。

挑选面条的第四点:注意营养成分里面的钠含量。

挑选面条的时候，第四个关键点才是最主要的。一定要注意面条，上面营养成分里面的钠含量。我们要买的面条，那含量最好不要超过1200毫克，那含量就代表盐的成分含量。

而我们每天身体摄入的盐分都是有限的，如果吃的钠含量比较多。对于我们的身体是不健康的，所以大家一定要谨慎购买啦！

好了，以上就是关于挑选面条的四种小妙招。经常喜欢吃干面条的，你学会了吗？现在我们北方的天气，隔三差五就会下一次雨。所以屋里容易就会潮出现潮湿的现象。接下来就和大家分享，保存面条的一种小妙招，这样就能让面条不潮湿了。

我们可以将开袋子的面条，用夹子将其包装大袋口夹紧。然后将其放在干燥通风处就可以了。面条一定不要放在冰箱里保存，否则容易受潮，减短面条的保存时间。

买面条时，无论价格和牌子，只要认准以上四点。再便宜的面条都是好面条。你还对挑小面条有其他技巧吗？欢迎评论区留言哦。喜欢本文章，记得收藏加转发哦，咱们下期见。