大半夜好馋烤鸭！于是火速下单了全聚德礼盒，被称为“天下第一鸭”的全聚德在堂食时那是一枝独秀东方不败，但外卖的话质量究竟会怎么样呢？
以下是我的亲身测评！
开箱！
烤鸭外包装超华丽，很礼盒，打开以后里面是有一张《外卖烤鸭须知》，上面主要是写了外卖送过来万一冷了的话如何科学加热。
我点了半只鸭子，附赠的东西有面饼和酱，然后一些鸭架、鸭腿和其他不能片皮的地方也装了个小包装。一共2套餐具。
口感！
这个皮比一般的烤鸭外卖都饱满一点，酥脆一点，全聚德的烤鸭师傅会提前吹气剥离皮和肉再进烤炉，看过饮食男女的应该明白，然后是一边烤一边一直往上面刷油，这样就皮就不会发皱。全聚德一般选的都是新鲜活杀的白羽肥鸭，口感就会很好，一般小店里便宜的鸭子都是冷冻鸭…所以没有吹皮的工序，自然也就没这么脆啦。
鸭肉也片得很精细，一块鸭肉上面肥瘦合宜，刀工扎实。吃高等烤鸭吃的就是这个啦。正宗烤鸭的吃法除了蘸甜面酱有时候也会蘸白糖，但我还是偏爱甜面酱。放在饼上，再加点葱丝，口感辣脆清香，也中和了鸭子的脂肪香气。
价格！
半只鸭子的价格是一百三十五，但是用料，刀工，成本和全聚德的牌子，收这个价倒也很合理。
只不过比起堂食确实是少了那么点儿刚出炉的劲儿。但秒街边的解冻烤鸭绰绰有余，有兴趣的朋友可以自己尝试对比一下，日常吃的话没条件去店里的点个这个外卖也不错，送给非北京的地区的朋友啊老人啊什么的倍儿有面儿！
就是以上这些啦，如果对你有帮助的话记得给我点个小心心。我啃鸭架去了！