海底捞一年赚400亿？
我真的是“呸”，不对！是佩~服
一天翻台率达3.3次
还得是海底捞
翻台率是什么？
没错，公告称2023年
海底捞的 年度业绩400多亿
同比增长33.6%
作为一名 一不开心就去海底捞的我
今年确实贡献不少
果然 服务才是饮食行业的赚钱的秘密
说起服务这件事，很多商家是很不屑的，觉得 好吃更重要 ，只要好吃就一定有回头客。但事实证明， 你想让顾客对你的食物吃了又吃，除了让他们上瘾外 ，还有啥其他办法吗？因为食物是否好吃取决很多因素，食材、烹饪方法、个人口味等，如果你的烹饪方式和食材跟其他人差不多，那就没有任何的竞争力。
现在做餐饮老板倒闭的一般会用“经济不好”、“竞争太大”来作为借口， 丝毫不会反省是不是自己的模式出了问题 。
就这么说吧，海底捞的东西跟外面的食物，其实大差不差， 去那边完全就是因为服务好，体验好 。我记得我曾经在海底捞门口，等了160个位置，但没有丝毫不爽，吃完出来后还觉得这个钱花得真值，所以人家能赚到钱是有道理的。
2024年赚钱靠的是思维和模式 ，几十年来美食这种东西早就被玩烂了，翻来覆去都是那些菜色，开个店就有客上门的时代早就过去很久了。
当然不是让所有的商家
都去模仿海底捞的服务
只是建议多用新媒体的思维
去规划一个餐饮店
如何引流？如何提高客户停留？
如何提高服务标准？
如何促成二次到店？
其实想想全是被忽略的细节
