
五月的一天傍晚,我和妻子因下午出去办点事,走累了,回家实在不想做饭,于是下楼想找家饭馆随便吃点。我们往中山林方向走,走到南城巷口时,朝里一瞥,却意外发现一家叫灶仟喜的火锅。因为它门面朝南,店牌不起眼,又在巷子里头,我们以前多次路过,却没有注意到它。
妻子说:“我好想吃火锅。”我说:“那我们进去看看”。


进了门仔细端详,发现这其实是一家很大的火锅店。整个大厅足足有200多个平方,装修风格比较质朴,是典型的怀旧风格。我们绕大厅一周,发现四周墙上都贴满了怀旧风格的画报,还陈列了许多老物品,如黑白电视,老收音机,老缝纫机,手风琴、老报纸等。看到这些东西,使人不由得想起七八十年代的生活,想起老电影,生产队,学毛主席语录,纪念章、喇叭裤等等。

这家店的店长是个年轻的姑娘,个儿不高,但气质文雅,脸上透着精明和强干。见我们进来,热情的邀我们坐下,并吩咐店员倒上热茶。交谈中我们得知她是个00后,老家在武威,在大学学的是财会。这让我们感到有点亲切,因为我家姑娘大学学的也是财会。
从姑娘的介绍中我们得知这家店是今年元月开的,灶千喜在兰州有好几家分店,这是其中一家。

姑娘说:灶千喜创建于四川成都,创始团队将社区文化,市井生活气息融入美食,还原八九十年代吃火锅的氛围,还原成都的街头巷尾之味。
它没有大气铺排的场面,没有奢华豪气的装修,没有华样别致的摆盘,只有像儿时邻家小姐姐那样质朴的微笑,贴心周到的问候,实惠价廉的各式美味,以及让你瞬时穿越记忆深处那个年代的环境。

这家店实行会员价,充值500元,送200元,充值1000元,送500元,会员终身享受锅底半价。以三口之家套餐为例,原价241,会员价仅需128元,相当于5.3折。除此之外,会员每天还可以享受一款店里推出的特价菜。

禁不住这么实惠的诱惑,我们也想成为会员,便充了500元。当然,我们的钱也变成了700元。
我和妻子点了鸳鸯双拼底锅,又点了几个菜开始品尝。这火锅味道确实不错,淳厚中带着芳香,微辣中透着甘甜,让你大开味蕾,如醉如痴,酣畅淋漓,欲罢而不能,不知不觉中,比平时吃多了。
这顿饭我们花了不到100元钱,但吃得舒服,爽口,满足。这家店的火锅真值得品尝。

各位吃客友友们,希望你们也去这家店品尝火锅,相信你一定会不虚此行,一定会让你吃得满意!

这家火锅店在兰州南关,人民剧院右侧,南城巷口。