形散神不散,疫情面前各地争先挑大梁 经济强横、文化多元,仅仅拿出一个小县市都可以独当一面,江苏也确实是有“散装”的底气。还记得去年疫情下的江苏吗?就这这么一个形散而神不散的散装江苏。

江苏,简称“苏”,是中华人民共和国省级行政区。省会南京,位于长江三角洲地区 ,中国大陆东部沿海,地跨北纬30°45'~35°08',东经116°21'~121°56',与上海市、浙江省、安徽省、山东省接壤。江苏跨江滨海,湖泊众多,地势平坦,地貌由平原、水域、低山丘陵构成;东临黄海,地跨长江、淮河两大水系。江苏省地理上跨越南北,气候、植被同时具有南方和北方的特征。


江苏是中国古代文明的发祥地之一,拥有“吴”“金陵”“淮扬”“中原”四大多元文化及地域特征,自古经济繁荣,教育发达,文化昌盛,共拥有13座国家历史文化名城。

江苏地处长江经济带,下辖13个地级行政区 ,是全国唯一所有地级行政区都跻身百强的省份。江苏人均GDP、地区发展与民生指数(DLI)均居全国省域第一,成为中国综合发展水平最高的省份之一,已步入“中上等”发达国家水平。江苏省域经济综合竞争力居全国前列,实际使用外资规模居全国首位 ,人均GDP自2009年起连续稳居全国第一位 ,是中国经济最活跃的省份之一,与上海、浙江、安徽共同构成的长江三角洲城市群已成为6大世界级城市群之一。

位置境域
江苏地处中国大陆东部沿海地区中部,长江、淮河下游,东濒黄海,北接山东,西连安徽,东南与上海、浙江接壤,是长江三角洲地区的重要组成部分。地跨东经116°18′~121°57′,北纬30°45′~35°20′。陆域面积10.72万平方千米,占中国土地总面积的1.12%,高邮市周山镇志光村龙华组确定为江苏省陆域地理几何中心点。 海域面积3.75万平方公里,共26个海岛。

地形地貌
江苏地形以平原为主,江苏陆地面积为103229.17平方千米,其中,平原面积占比86.89%,达89706.03平方千米,丘陵面积11916.16平方千米,山地面积1606.98平方千米, 比例居中国各省首位,主要由苏北平原、黄淮平原、江淮平原、滨海平原、长江三角洲平原组成。

民俗文化
古代文化
江苏是中国古代文明的发祥地之一。1993年发现的南京汤山直立南京猿人化石表明,距离2017年的50万年前就有古人类在此活动。考古工作者于1954年在泗洪双沟镇东下草湾发现的人类化石,据测定年代介于北京猿人和现代人之间,距2017年约4万~5万年,属于旧石器时代晚期,古人类学界称之为下草湾人,又叫泗洪新人。距2017年的六七千年前后,大江南北进入新石器时代兴盛阶段,据初步调查,江苏及相邻地区的新石器时代文化遗址约有上千处。其中南京湖熟文化、南京北阴阳营文化、淮安青莲岗文化、高邮龙虬文化、海安青墩文化、苏州草鞋山遗址马家浜文化、常州圩墩遗址崧泽文化、连云港藤花落遗址龙山文化等,五彩缤纷,星罗棋布。在草鞋山遗址发现了马家浜文化水稻田,该稻田距2017年约有6000年的历史,是中国发现最早有灌溉系统的古稻田。
现代文化
吴韵*风汉**是形象表达江苏文化的一种说法,江苏文化主要由“吴文化”、“金陵文化”、“淮扬文化”、“徐淮文化”、“海洋文化”等组成。
截至2021年4月,江苏共拥有国家历史文化名城13座和江苏省历史文化名城5座,中国历史文化名镇和江苏省历史文化名镇32座,中国历史文化街区5处,拥有的国家历史文化名城、中国历史文化名镇和中国历史文化街区的数量均列全国首位。
江苏历史文化名城
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国家历史文化名城 |
南京、苏州、扬州、徐州、镇江、淮安、无锡、南通、泰州、常州、常熟、宜兴、高邮 |
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省级历史文化名城 |
兴化、江阴、高淳 、如皋、连云港 |
江苏省非物质文化遗产众多,根据2017年7月政府官网显示,江苏已有联合国教科文组织“人类非物质文化遗产代表作”10项、国家级非遗代表性项目125个、国家级代表性传承人132名、国家级非遗生产性保护示范基地5个。省级非遗代表性项目611个、省级非遗代表性传承人532名。省级非遗传承示范基地21个、非遗生产性保护示范基地25个、非遗研究基地14个、文化生态保护实验区10个。
江苏地域文化
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分类 |
简介 |
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楚汉文化 |
楚汉文化以国家历史文化名城徐州为中心的区域性文化,它以6000年前的青莲岗文化、大墩子文化乃至更早的下草湾新人文化为渊源。它的显性特征是刚强雄浑。 |
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吴文化 |
吴文化的地域通常指靠近太湖的苏、锡、常地区,其具有清新气息、柔美风格、鲜活灵性,形成了聪颖灵慧、细腻柔和而又视野开阔、乐于创新等显性特征。 |
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金陵文化 |
金陵文化以古都南京为中心,其显性特征是南北交汇、兼容并蓄、开放包容,可谓独树一帜。金陵文化主要包括六朝文化、明文化和民国文化,这三大块历史文化又可统属于“都城文化”。 |
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淮扬文化 |
淮扬文化以扬州为中心,淮扬地区河多水多,船多桥多,呈现出古、文、水、绿、秀的地域风貌,在南北文化交流中形成了清新优雅与豪迈超俊相结合的显性特征。 |
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海洋文化 |
苏东海洋文化以连云港、盐城、南通为中心, 早在先秦时期,长江古沙咀由扬州向东经过二千多年向外伸展,形成了一个海洋文化区。苏东海洋文化主要包括山海文化、西游文化、 淮盐文化、江海文化。南北之间同中有异,具有沧海桑田、大胆开放的海派气概。 |
文学
西汉淮阴(今淮安)枚乘是汉大赋的开山祖师,被后人推崇为“文章领袖”。盛行于梁、陈间的宫体诗,追求声律上的和谐美与韵律上的回旋美,对唐代律诗的形成有重要影响。唐江都张若虚的《春江花月夜》韵律和谐婉转,被闻一多称为“顶峰上的顶峰”。南唐后主李煜词作极富感染力,后人尊之为“词圣”。长篇小说《水浒传》、《西游记》都享誉世界。和它们并称四大古典名著的《三国演义》、《红楼梦》,也与江苏有割舍不断的联系。唐代的传奇、明代的话本和拟话本,受读者喜爱。江苏民间口述文学丰富性和艺术性在国内外享有盛誉。20世纪80年代启动中国民族民间文学三部集成(故事、谚语、歌谣)编纂,江苏省收录2亿多字资料。
美术
明代中期的吴门画派,因苏州为古吴都城,有吴门之谓,而其主要代表人物如沈周、文徵明、唐寅、仇英、张宏等名家,均属吴郡(今江苏苏州)人,故名。
音乐
江苏素有“二胡之乡”美誉,“江南丝竹”是最富代表性的民间音乐。古琴艺术在中国具有突出地位,先后形成常熟虞山琴派、扬州广陵琴派、南京金陵琴派(金陵派)等重要的地方性音乐流派。江苏流传的民歌有12800余首,有*合六**民歌《茉莉花》、二胡演奏曲《二泉映月》等,广为流传。历史上产生过大小曲种50余种,现尚存20余种,苏州评弹(苏州评话、苏州弹词)、扬州评话、扬州弹词、扬州清曲、徐州琴书、南京评话都是代表性曲种。

昆曲
戏剧
江苏戏剧表演艺术历史悠久,品种较多,名家迭出。地方戏种有20余种,影响较大有昆曲、锡剧、扬剧、淮剧、白局、淮海戏、柳琴戏、梆子等。小剧种主要有海门山歌剧、通剧、丹剧、海州童子戏、徐州丁丁腔、洪山戏、淮红戏、高淳阳腔目连戏。外来剧种主要有京剧、越剧、徽剧、沪剧、黄梅戏、吕剧等。泰兴、扬州等地木偶戏历史悠久、艺术手段丰富。
饮食
江苏菜简称苏菜,主要以金陵菜、淮扬菜、苏锡菜、徐海菜组成。起始于南北朝、唐宋时,经济发展,推动饮食业的繁荣,苏菜成为“南食”两大台柱之一。
方言
江苏分为3个方言区,即江淮官话区、吴语区、中原官话区。
江苏省方言分区
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江淮官话区 |
总体分布 |
分布于南京、扬州、淮安、盐城、镇江、泰州和南通、宿迁、连云港三市的一部分 |
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洪巢片 |
淮扬小片 |
扬州全市、淮安全市、镇江市区、盐城市区(除大丰)、建湖、射阳、阜宁、滨海、响水南部 |
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南京小片 |
南京市区(含江宁、浦口、*合六**、句容、溧水北部) |
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海泗小片 |
连云港市区(除赣榆)、灌云、灌南、泗阳、泗洪、沭阳、响水北部 |
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泰如片 |
泰州小片 |
泰州市区(含姜堰、高港北部)、兴化、大丰、东台大部、海安西部 |
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如皋小片 |
如皋、泰州市区(高港南部)、泰兴、海安东部、如东、东台东南部、扬中、张家港(段山地区) |
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南通小片 |
南通市区(崇川北部、通州西北部) |
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吴语区 |
总体分布 |
分布于苏州、无锡、常州和南通、镇江、南京三市的一部分 |
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太湖片 |
苏沪嘉小片 |
苏州全市、无锡市区(东部)、南通市区(崇川南部、海门南部、通州东及南部)、启东南部、如东东南部 |
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毗陵小片 |
常州市区、无锡市区(西部)、南通市区(通州中及东部、海门北部)、启东北部、溧阳、江阴、宜兴、靖江、丹阳、高淳和溧水的一部分 |
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宣州片 |
高淳、溧水(南部) |
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中原官话区 |
总体分布 |
分布于徐州和连云港、宿迁两市的一部分 |
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徐淮片 |
徐州小片 |
徐州全市、宿迁市区(含宿豫) |
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赣榆小片 |
赣榆 |
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风景名胜
江苏旅游资源丰富,自然景观与人文景观相互交融,有古镇水乡,有千年名刹,有古典园林,有湖光山色,有帝王陵寝,有都城遗址,可谓是“吴韵*风汉**,各擅所长”。
旅游景区
截至2019年12月,江苏有4处世界遗产(另有3处正申遗中)、5*级A**景区24家、4*级A**景区超100家、4处国家级旅游度假区、3处国家级自然保护区、4处国家地质公园、21处国家森林公园、3处国家海洋公园、27处国家湿地公园、60处国家级水利风景区、5处国家重点风景名胜区、28座全国优秀旅游城市、120处全国重点*物文**保护单位、645处省级*物文**保护单位。
江苏省重点旅游资源
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世界遗产 |
苏州古典园林、明孝陵、大运河、中国黄(渤)海候鸟栖息地(第一期) 、中国海上丝绸之路(正在申遗)、徐州汉楚王陵墓群(正在申遗)、明清城墙(正在申遗) |
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国家级风景名胜区 |
太湖风景名胜区、南京钟山风景名胜区、连云港云台山风景名胜区、蜀岗瘦西湖风景名胜区、镇江三山风景名胜区 |
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国家级旅游度假区 |
南京汤山温泉旅游度假区、溧阳天目湖旅游度假区、苏州阳澄湖半岛旅游度假区、宜兴阳羡生态旅游度假区 |
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国家级自然保护区 |
江苏盐城湿地珍禽国家级自然保护区、大丰麋鹿国家级自然保护区、泗洪洪泽湖湿地国家级自然保护区 |
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国家地质公园 |
苏州太湖西山国家地质公园、南京*合六**国家地质公园、江宁汤山方山国家地质公园、连云港花果山国家地质公园 |
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国家森林公园 |
虞山国家森林公园、上方山国家森林公园、徐州环城国家森林公园、宜兴国家森林公园、惠山国家森林公园、东吴国家森林公园、云台山国家森林公园、江苏盱眙第一山国家森林公园、江苏南山国家森林公园、宝华山国家森林公园、江苏西山国家森林公园、铁山寺国家森林公园、南京紫金山国家森林公园、大阳山国家森林公园、南京栖霞山国家森林公园、游子山国家森林公园、南京老山国家森林公园、江苏天目湖国家森林公园、南京无想山国家森林公园、江苏黄海海滨国家森林公园、三台山国家森林公园 |
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国家海洋公园 |
连云港海州湾国家海洋公园、小洋口国家海洋公园、海门蛎岈山国家海洋公园 |
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国家湿地公园 |
姜堰溱湖国家湿地公园、扬州宝应湖国家湿地公园、苏州太湖湖滨国家湿地公园、无锡长广溪国家湿地公园、沙家浜国家湿地公园、苏州太湖国家湿地公园、无锡梁鸿国家湿地公园、南京长江新济洲国家湿地公园、太湖三山岛国家湿地公园、扬州凤凰岛国家湿地公园、无锡蠡湖国家湿地公园、溧阳天目湖国家湿地公园、九里湖国家湿地公园、淮安古淮河国家湿地公园、句容赤山湖国家湿地公园、昆山天福国家湿地公园、吴江同里国家湿地公园、徐州潘安湖国家湿地公园、丰县黄河故道大沙河国家湿地公园、溧阳长荡湖国家湿地公园、沛县安国湖国家湿地公园、建湖九龙口国家湿地公园、淮安白马湖国家湿地公园、东海西双湖国家湿地公园、兴化里下河国家湿地公园、金坛长荡湖国家湿地公园、盐城大纵湖国家湿地公园 |
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国家级水利风景区 |
溧阳天目湖旅游度假水利风景区、江都水利枢纽水利风景区、徐州云龙湖风景区、瓜洲古渡风景区、三河闸水利风景区、泰州引江河风景区、苏州胥口水利风景区、淮安水利枢纽风景区、淮安古运河水利风景区、盐城通榆河枢纽水利风景区、姜堰溱湖水利风景区、南京金牛湖水利风景区、宜兴横山水库水利风景区、无锡梅梁湖水利风景区、泰州凤凰河水利风景区、南京外秦淮河水利风景区、宿迁中运河水利风景区、徐州故黄河水利风景区、太仓金仓湖水利风景区、南京珍珠泉水利风景区、南京天生桥河水利风景区、邳州艾山九龙水利风景区、赣榆小塔山水库水利风景区、淮安樱花园水利风景区、如皋龙游水利风景区、太湖浦江源水利风景区、无锡长广溪湿地水利风景区、连云港花果山大圣湖水利风景区、宝应湖湿地水利风景区、盐城大纵湖水利风景区、泗阳泗水河水利风景区、盱眙天泉湖水利风景区、淮安清晏园水利风景区、淮安古淮河水利风景区、苏州旺山水利风景区、张家港环城河水利风景区、扬州凤凰岛水利风景区、徐州潘安湖水利风景区、连云港海陵湖水利风景区、徐州金龙湖水利风景区、金坛愚池湾水利风景区、昆山明镜荡水利风景区、镇江金山湖水利风景区、无锡新区梁鸿水利风景区、宿迁古黄河水利风景区、溧阳南山竹海水利风景区、江阴芙蓉湖水利风景区、徐州丁万河水利风景区、金湖荷花荡水利风景区、阜宁金沙湖水利风景区、宿迁六塘河水利风景区、扬州古运河水利风景区、南京玄武湖水利风景区、句容赤山湖水利风景区、宜兴竹海水利风景区、常州雁荡河水利风景区、骆马湖嶂山水利风景区、泰州凤城河水利风景区、宜兴华东百畅水利风景区、涟水五岛湖水利风景区 |
江苏国家5*级A**旅游景区
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城市 |
景区 |
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南京 |
钟山风景名胜区、夫子庙秦淮风光带景区 |
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无锡 |
无锡中视影视基地景区、灵山大佛景区、太湖鼋头渚风景区 |
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徐州 |
徐州云龙湖风景区 |
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常州 |
环球恐龙城、天目湖旅游度假区、中国春秋淹城旅游区 |
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苏州 |
周庄古镇、同里古镇、苏州园林、金鸡湖景区、苏州吴中太湖旅游区、沙家浜·虞山尚湖旅游区 |
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南通 |
濠河风景区 |
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连云港 |
连云港花果山景区 |
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淮安 |
周恩来故里旅游景区 |
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盐城 |
大丰中华麋鹿园景区 |
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扬州 |
瘦西湖风景区 |
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镇江 |
镇江三山风景名胜区、句容茅山景区 |
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泰州 |
溱湖国家湿地公园 |
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宿迁 |
洪泽湖湿地景区 |
长江旅游区
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城市 |
旅游景点(4*级A**景区) |
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南京 |
雨花台、中国近代史遗址博物馆(总统府)、阅江楼、玄武湖、朝天宫、明文化村(阳山碑材)景区 、梅园新村纪念馆、栖霞山、侵华日军*京大南***杀屠**遇难同胞纪念馆、南京科技馆、红山森林动物园、高淳老街、珍珠泉、溧水周园·溧水白马如意文化艺术中心、南京博物院、高淳国际慢城、游子山、金牛湖、汤山紫清湖、牛首山、大报恩寺遗址公园、南京雨发生态旅游区、天生桥、莫愁湖 |
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镇江 |
宝华山、镇江博物馆、南山、西津渡、中国镇江醋文化博物馆、中国米芾书法公园、江苏茶博园 |
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扬州 |
大明寺、个园、何园、中国雕版印刷博物馆·扬州博物馆、茱萸湾、东关街、高邮盂城驿、宋夹城、汉陵苑、马可波罗花世界、运河三湾、邵伯古镇、仪征捺山地质公园、高邮抗日战争最后一役文化园 |
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泰州 |
凤城河、姜堰溱潼古镇、兴化李中水上森林、天德湖、兴化郑板桥·范仲淹纪念馆、姜堰古罗塘旅游文化景区、秋雪湖、口岸雕花楼、稻河、泰兴新四军黄桥战役纪念馆 |
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南通 |
狼山、啬园、海安江淮文化园、如皋水绘园、如皋中国工农红军第十四军纪念馆、海门叠石桥国际家纺园、 海门张謇纪念馆、洲际绿博园 |
太湖旅游区
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城市 |
旅游景点(4*级A**景区) |
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苏州 |
七里山塘、平江历史街区、盘门、寒山寺、狮子林、网师园、上方山、天平山、甪直古镇、木渎古镇 、西山、光福景区、天池山、白马涧、太湖国家湿地公园、中国刺绣艺术馆、大阳山国家森林公园、御窑金砖博物馆、吴江静思园、吴江震泽古镇、苏州湾黄金湖岸、吴江黎里古镇、常熟方塔、常熟蒋巷乡村旅游景区、常熟梅李聚沙园、昆山千灯古镇、昆山亭林园、昆山锦溪古镇、张家港凤凰山、张家港香山、张家港永联小镇、张家港暨阳湖、太仓现代农业园、太仓沙溪古镇 |
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无锡 |
锡惠名胜区、薛福成故居、蠡园、崇安寺、梅园横山、东林书院、无锡博物院、无锡动物园·太湖欢乐园、中国吴文化博物馆·鸿山遗址博物馆、南禅寺、鸿山泰伯、中华赏石园、清名桥古运河景区、荡口古镇、阳山桃花源、无锡影都文化旅游区、阖闾城遗址博物馆、宜兴善卷洞、宜兴龙背山、宜兴团氿、宜兴竹海、宜兴陶祖圣境、宜兴张公洞、宜兴陶瓷博物馆、宜兴云湖旅游景区、江阴江苏学政文化旅游区、江阴滨江要塞 |
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常州 |
天宁禅寺、红梅公园、常州博物馆、青枫公园、古运河南大街文化旅游区、环球动漫嬉戏谷、中华孝道园、溧阳新四军江南指挥部纪念馆、东方盐湖城·道天下景区、花谷奇缘 |
运河徐海旅游区
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城市 |
旅游景点(4*级A**景区) |
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徐州 |
淮海战役纪念塔、徐州汉文化景区、户部山、彭祖园、汉画像石艺术馆、艾山、窑湾古镇、徐州龟山景区、大洞山、徐州博物馆、潘安湖、蟠桃佛教文化景区、微山湖千岛湿地、徐州乐园、督公湖、水月禅寺、悬水湖、凤鸣海景区、新沂马陵山 |
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淮安 |
古淮河文化生态景区、淮安府署、中国漕运博物馆、淮安博物馆、吴承恩故居、里运河文化长廊、新四军刘老庄连纪念园、洪泽湖古堰、盱眙第一山、盱眙铁山寺、盱眙黄花塘新四军军部纪念馆、涟水五岛湖、金湖荷花荡、今世缘旅游景区、西游记文化体验园·龙宫大白鲸世界、金湖水上森林 |
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盐城 |
海盐历史文化风景区、大纵湖、新四军纪念馆、阜宁金沙湖、东台西溪旅游文化景区、大丰上海知青纪念馆 、射阳息心寺、大丰港海洋世界、大丰荷兰花海、丹顶鹤湿地、东台黄海森林公园、大丰梅花湾、建湖九龙口、东台安丰古镇、大丰中华水浒园、大丰梦幻迷宫 |
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连云港 |
连岛、海上云台山、孔望山、渔湾、桃花涧、连云港市革命纪念馆、东海西双湖、东海水晶文化旅游区、灌云大伊山、灌云伊甸园、灌南二郎神文化遗迹公园 |
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宿迁 |
三台山、项王故里、龙王庙行宫、湖滨公园、雪枫公园、泗洪洪泽湖湿地、 泗阳中国杨树博物馆、洋河酒厂文化旅游区 、泗洪双沟酒文化旅游区 |
名优特产
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城市 |
特产 |
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南京 |
金陵小吃、云锦、香肚、南京烤鸭、南京盐水鸭、雨花石、桂花糖芋苗、雨花茶、牛肉锅贴、如意回卤干、鸭血粉丝汤、龙袍蟹黄汤包、固城湖大闸蟹、南农烧鸡、金陵烤鸭、秦淮八绝、活珠子、五香蛋、什锦豆腐脑、梅花糕、状元豆、皮肚面、烤鸭包、金陵片皮鸭、星甸清真烤鸭、田家茶叶、浦桥玉剑、青山碧螺春、洪蓝玉带糕、水八仙、南京绒花、金陵金箔、天鹅绒、雕花天鹅绒、金陵竹刻、金陵折扇、南京仿古牙雕、羽毛贡扇、老街布鞋、慢城叶画、南京木雕、高淳陶瓷 |
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无锡 |
长江三鲜、惠山泥人、惠山油酥、江阴黑杜酒、宜兴紫砂、清水油面筋、三凤桥酱排骨、蜀山陶器、无锡水蜜桃、方糕、无锡毫茶、豆腐花、无锡小笼包、和桥豆腐干、无锡肉骨头、大浮杨梅、黑杜酒、太湖三白、太湖珍珠、惠山腊烧片(已失传) 、 拱北楼阳春面、聚丰园腐乳肉、惠泉黄酒、马山芋头、萝卜丝饼、酒酿棉子圆、海棠糕、油豆腐干 |
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徐州 |
小孩酥糖、徐州烙馍、徐州地锅鸡、徐州辣汤、易牙五味鸡、霸王别姬、鸳鸯鸡、葱烧孤雁、徐州三鲤、四孔鲤鱼、梁王鱼、彭城鱼丸、愈灸鱼、蜜三刀、丸子汤、冬瓜四灵、西楚贡菜、油炸金蝉、东坡回赠肉、锅贴饺、八股油条、羊方藏鱼、啥汤、蝴蝶散子、道家菜、释家菜、金丝缠葫芦、太极山药泥、蜜汁地瓜、羊肉滑脊 |
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常州 |
加蟹小笼包、*麻大**糕、芝麻糖、萝卜干、虾饼、马蹄酥、天目湖砂锅鱼头、刻纸留青竹刻、乱针绣、梳篦、银丝面、金钱菜、茅尖花红、南式麻糖、沙河、桂明茶;武进特产:淡水鱼类、太湖三白、茶叶、水蜜桃、葡萄、珍珠 |
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苏州 |
碧螺春茶﹑采芝斋糖果﹑宋锦苏式蜜饯﹑苏式糕点﹑卤汁豆腐干﹑太湖银鱼﹑桃花坞木刻年画红木雕刻﹑缂丝(刻丝)太仓肉松、太仓糟油、常熟花边、昆山并蒂莲、昆山奥灶面、锦溪袜底酥、昆山阳澄湖大闸蟹、长江三鲜 |
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南通 |
西亭脆饼、正场熏糕、石港窨糕、嵌桃麻糕、南通火饺、缸爿、茗荷、芦穄、京枣、狼山鸡、天下第一鲜、蓝印花布、沈绣、烤鳗、蛋饼、南通嵌桃麻糕、林梓潮糕、如皋董糖、南通跳面、如皋萝卜、林梓潮糕、如皋肉松、南通油饼、如皋火腿、肉松、油馓子、如派盆景、白蒲黄酒、如皋香肠、南通甜包瓜、白蒲茶干、文蛤、薄荷脑、扎染季德胜蛇药片、王氏保赤丸、石港乳腐、凤尾鱼罐头、海门山羊、云片糕、海安糯米陈酒、海安河豚鱼、海门朝天小辣椒、金钱萝卜饼、李堡麻虾酱、吕四带鱼、文峰双竹、长江刀鱼、泥螺、醉虾、醉蟹、海蜇、长江三鲜、糖醋黄鱼、白汁鮰鱼、烹籽鱼、藕饼、香芋烧竹鸡 |
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连云港 |
灌云豆丹﹑板浦凉粉﹑汪恕有滴醋﹑花果山凤鹅﹑东海水晶﹑云雾茶﹑葛藤粉﹑汤沟酒﹑赣榆煎饼、王子啤酒﹑沙光鱼﹑东方对虾﹑山板栗、海州辣黄酒、板浦香肠、东海大米、东海(老)淮猪肉、赣榆梭子蟹、连云港紫菜、蟹黄煨鱼肚、小鱼煎饼、虾婆饼、赣榆大黄鱼、赣榆鲳鱼、赣榆虾皮、灌云海带、黄川草莓、文思豆腐、灌云大豆、赣榆夹谷春茶 |
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淮安 |
灌汤蒸饺、高沟捆蹄、淮安菜炒饭、文楼汤包、震丰圆馄饨、盱眙十三香龙虾、平桥豆腐、淮安茶馓、淮城蒲菜、钦工肉圆、高沟大曲、软兜长鱼、朱桥甲鱼、洪泽湖螃蟹 |
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盐城 |
建湖藕粉圆子、参燕八珍糕、伍佑醉螺、东台鱼汤面、奇园蟹黄包、拆烩推浪鱼、烩素鱼皮、鯮鱼饼东沟茶干、白首乌粉、阜宁大糕、糯米肉圆、滨海香肠、钩针衣生炝条虾、白炖鲻鱼、叉烤野鸡片、四鳃鲈鱼、青蒲簖蟹、大纵湖醉蟹、伍佑糖麻花 |
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扬州 |
扬州炒饭、扬州狮子头、牛皮糖、馋神风鹅、黄珏老鹅、平山绿茶(郊区)、仪征老鹅、捺山绿茶(仪征)、高邮双黄鸭蛋(高邮)、秦邮董糖(高邮)、界首茶干(高邮)、宝应藕粉(宝应)、江都方酥(江都)、嘶马的拉豆腐(江都)、三丁包、扬州绿茶、扬州煮干丝、扬州酱菜、扬州三头宴 |
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镇江 |
镇江香醋、肴肉、锅盖面、百花贡酒、镇江鲥鱼、扬中河豚、刀鱼、镇江膏药、小磨麻油、句容新坊老鹅、句容食砂朱鲤、葛根茶 |
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泰州 |
梅兰春酒、靖江肉脯、难得米酒、兴化清炒鲨鱼片、泰州三麻(麻油、麻糕、麻饼)、刁铺羊肉、溱湖八鲜(溱湖簖蟹、溱湖甲鱼、溱湖银鱼、溱湖青虾、溱湖水禽、溱湖螺贝、溱湖四喜、溱湖水蔬) |
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宿迁 |
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江苏最值得去的十大景点推荐
古人用“上有天堂,下有苏杭”来美誉苏杭,如果你喜欢江南水乡,喜欢小家碧玉之美一定不能错过苏杭。这里人美,景更美;人甜,景更甜。小编今天就来给大家安利小编心中江苏最值得去的十大景点,相信这十个地方总会有一个你们想去的地方。
苏州园林

在我们的小学课本里面就学过一篇文章讲述着苏州园林,他是国家5*级A**景区,中国十大风景名胜之一。享有“江南园林甲天下,苏州园林甲江南”之美誉,是我国园林艺术的杰出代表,是东方文明的造园艺术典范。
苏州市周庄古镇景区

周庄是首批国家5*级A**旅游景区,位于苏州城东南。古镇四面环水,是典型的江南水乡小镇,有着有“中国第一水乡”之誉,同时也是江南六大古镇之一,古镇内大部分建筑依旧保持着明清建筑风格,还保存了14座各具特色的古桥。
景点有:沈万三故居、富安桥、双桥、沈厅、怪楼、周庄八景等。
扬州市瘦西湖风景区

扬州市瘦西湖风景区是国家5*级A**旅游景区,全国文明风景旅游区示范点,位于江苏省扬州市北郊,因湖面瘦长,称“瘦西湖”。清代,康熙和乾隆两位皇帝均六次南巡来此,对这里的景色赞赏有加。
“垂杨不断接残芜,雁齿虹桥俨画图。也是销金一锅子,故应唤作瘦西湖。”从而使得“瘦西湖”名扬天下。
太湖风景名胜区

太湖又名五湖、笠泽,是中国五大淡水湖之一,国家5*级A**风景区,具有中国吴越文化传统和江南水乡特色,适合开展游览、度假、休养、水上运动和科学文化等多种活动的天然湖泊型国家重点风景名胜区。
中央电视台影视基地三国水浒景区

三国演义和水浒传等大型历史剧的拍摄基地,作为旅游观光景点。拥有大规模的古典建筑群体,三国城的建筑雄浑刚劲,水浒城的建筑工巧华丽,唐城的建筑金碧辉煌。这些建筑都由专家们精心考证设计,真实再现了当时历史背景下的建筑风貌。
周恩来故里旅游景区

位于江苏省淮安市淮安区, 1988年1月,周恩来故居被国务院公布为全国重点*物文**保护单位 ;国家5*级A**景区,要景点有周恩来纪念馆、周恩来故居、驸马巷、河下古镇。
常州市环球恐龙城休闲旅游区

位于江苏省常州新北区,国家5*级A**景区。包括:中华恐龙园、迪诺水镇、恐龙谷温泉、恐龙城大剧场、香树湾花园酒店、维景国际大酒店、恐龙主题度假酒店、三河三园亲水之旅等旅游项目。
是一座集主题公园、游憩型商业、文化演艺、温泉休闲、动漫创意于一体的一站式恐龙主题综合度假区,是常州对外交流的一张闪亮名片。
无锡市鼋头渚景区

国家5*级A**景区,是横卧无锡太湖西北岸的一个半岛,因巨石突入湖中形状酷似神龟昂首而得名,鼋头渚始建于1916年,现面积达539公顷。
南京钟山风景名胜区

中国著名的风景游览胜地、首批国家级风景名胜区、首批国家5*级A**旅游景区、国家森林公园、国家文明风景名胜区、中国旅游胜地四十佳。
常州市天目湖景区

因属天目山余脉,故名“天目湖” 。被誉为“江南明珠”、“绿色仙境”,天目湖全区拥有300平方公里的生态保护区,区内坐落着沙河、大溪两座国家级大型水库,是江苏省首批生态旅游示范区 。
这10个江苏的景区你都去过哪些,如果下次准备出行旅游想去江苏走走,这10个地方千万别错过,感受江南建筑,小桥流水人家,走走停停,看看想想。
舌尖上的江苏,走进江苏各地特色美食
俗话说,民以食为天
大家做旅游攻略时
必不可少的一定有当地的特色美食攻略~
今天小编就来为大家盘点盘点江苏的特色美食~

锅盖面
中国十大名面之一,也称镇江小刀面,被誉为“江南的天下第一面”,是江苏省镇江市地方特色传统美食。

鸭血粉丝
南京的传统名吃。由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。口味平和,鲜香爽滑。


蟹黄汤包
江苏传统小吃,明、清时期已经享有盛誉。皮薄如纸,吹弹即破,制作"绝"、形态"美"、吃法"奇"。制作原料十分讲究,馅为蟹黄和蟹肉,汤为原味鸡汤。


松鼠桂鱼
江苏省苏州市汉族传统名菜。当炸好的桂鱼上桌时,随即浇上热气腾腾的卤汁,它便吱吱地“叫”起来,因活像一只松鼠而得名。
成菜后,形如松鼠、外脆里嫩、色泽橘黄,酸甜适口,并有松红香味。


扬州炒饭
又名扬州蛋炒饭,是江苏扬州经典的小吃。相传源于隋朝,后经历代厨师逐步创新,结合淮扬菜特点,发展而成。

“秦淮八绝”
第一绝:永和园的黄桥烧饼和开洋干丝;
第二绝:蒋有记的牛肉汤和牛肉锅贴;
第三绝:六凤居的豆腐涝和葱油饼;
第四绝:奇芳阁的鸭油酥烧饼和什锦菜包;
第五绝:奇芳阁的麻油素干丝和鸡丝浇面;
第六绝:莲湖糕团店的桂花夹心小元宵和五色小糕;
第七绝:瞻园面馆熏鱼银丝面和薄皮包饺;
第八绝:魁光阁的五香豆和五香蛋。

桂花糖藕粥
江苏省汉族名点,将糯米在清水中淘洗干净备用。藕洗净去节,用刀切成段,刨成浆,去渣留汁。将藕汁和糯米一起倒入锅内并酌情加清水,煮熟后加入白糖和桂花酱,再煮沸即可食用。


无锡小笼包
以皮薄卤多而誉遍沪、宁、杭一带,是江苏无锡地方传统名点,已有百年历史。夹起不破皮,翻身不漏底,一吮满口卤,味鲜不油腻。