“来，帮我在这里也拍一张。”近日，在桂林市灵川县九屋镇江头村，来自城里的李女士带着一家人开心地游玩。当天，尽管艳阳高照，也阻挡不了游客们感受红色廉政文化、欣赏荷花、品尝江头一品荷花鱼的热情。
“江南可采莲，莲叶何田田。鱼戏莲叶间。鱼戏莲叶东，鱼戏莲叶西，鱼戏莲叶南，鱼戏莲叶北。”7月，是属于莲的季节，翡翠伞一样的荷叶，把池塘面盖得严严实实，又托出朵朵芙蓉，如同少女绯红的面颊。荷叶下，肥美的荷花鱼游来游去，畅享夏日荷阴。
游客在采莲蓬。 通讯员 阳宁红 摄
“7月份，荷花鱼已经长得很肥美了，我们一起抓鱼去。”在江头村的爱莲荷花园里，园子的负责人吕有泉邀请游客一起去捉鱼。
“九屋这个地方好山好水出好鱼，肉质特别的细嫩。平常很多游客带小孩来抓鱼钓鱼，很受欢迎。我这里总共养了70多亩，年产量2万多斤。”吕有泉一边抓鱼一边介绍。
捕捞荷叶下的鱼儿。 通讯员 阳宁红 摄
江头村位于漓江支流甘棠江上游的护龙河西畔，是北宋著名文学家、哲学家、理学创始人周敦颐的后裔之村。周氏后人将先祖创立的爱莲美德变成了一种优良的传统文化，代代传承。“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”的景象，每年吸引大量游客前来赏荷花、摘莲蓬、采莲叶、收莲子、挖莲藕。更不可或缺的是，品尝在清澈源头水滋养下的荷花鱼。
“鱼捞好了，我们一起煮鱼去。”在荷花园中，经过与鱼儿一番斗智斗勇， 终于捕到了好多鱼，吕有泉脱下雨衣，拉上一同捉鱼的厨师好友苏文学烹饪午餐，准备给来园参观的游客品尝荷花鱼的美味。
苏文学精心烹饪荷花鱼。 通讯员 阳宁红 摄
“荷花园里面的荷花鱼，三指宽，最适合黄焖了。” 苏文学一边处理干净烹饪的主角食材，一边说道。“这个鱼，清水养的，没有泥腥味，怎么样做都好吃。”
游客一边欣赏 “荷叶罗裙一色裁，芙蓉向脸两边开”的诗画风光，一边品尝 “鱼香肥泼火，饭细滑流匙”的人间烟火，远离繁华喧嚣，任云来云往，偷得浮生半日闲。
近年来，九屋镇依托红色廉政文化、山水田园风光、乡村振兴农旅融合，打造了“甘草—江头—东源”农旅文化线路，围绕独特的古民居、爱莲精神等文化资源，在江头村打造廉政家风文化研学基地，江头村获得桂林市研学基地称号，江头景区、甘草村荣获桂林市2021年度十大网红村落场馆打卡地；在西岭溪林湾推出“*党**建＋旅游”示范点建设，以*党**建引领农旅，双促进、双提升，内涵丰富的休闲文化游正吸引着更多游客前来。据统计，今年上半年，全镇共接待游客近17万人次，村民的生活品质和幸福指数逐步提升，一幅乡村振兴画卷正在展开。（通讯员 阳宁红 卢运向 龚炳旭）