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文/晨晨不爱吃豆腐c
编辑/晨晨不爱吃豆腐c
本文陈述内容皆有可靠信息来源，赘述在文章结尾
前言：
如今又快到过年了，各家都开始去超市采购过年吃的瓜子糖果了，提起糖果朋友们一般都会选择哪个品牌呢？是不是有的会选择阿尔卑斯糖？毕竟这个糖便宜又好吃，并且品种还多。
但是在之前的几十年里，有一个糖深受各家各户的喜欢， 那就是徐福记这个牌子 ，回想一下，十年之前我们去超市，是不是经常发现徐福记这个牌子的各类糖果？而且就徐福记糖果卖得最好，但是如今我们却很少看到徐福记这个牌子，甚至看到了也不会买，这是因为什么？
从走街串巷卖糖果的徐福记，再到一年销售额达到 60亿 的上市公司，徐福记一路走来可谓是非常坎坷，早期在台湾当地成为了金牌糖果，后来进入大陆27年期间，又成为了国内第一的糖果品牌，能做到这一步非常不容易。
创始人徐乘最开始可以说是一穷二白，但是后面因为创办了徐福记，直接成为了台湾知名富豪，是不是都很好奇他怎么做到的？
徐福记发家史
在1978年，徐乘跟自己其他三个兄弟，分别是 徐镨、徐沆、徐梗 这三人，成立了名为徐福记的糖果公司，当时这四个兄弟立下的誓言就是要让自己的企业做大。
最开始他们前往了各个市场开始考察商品，最终经过商量选择了糖果，事实证明他们的选择没有错，这个糖果让他们在后面直接赚取了数不清的钱。
不过在创业最开始时是非常难的，当年的徐家四兄弟为了能够让自己的糖果销售出去，每天都会挨家挨户叫卖自己的糖果，当时的他们四处碰壁，干零售店的糖果店根本看不起四兄弟，但是没想到四兄弟不光不记仇，还将自己的糖果送给了这些老板，渐渐地四兄弟在这些老板的口里就变成不错的形象了。
就因为他们的举动，很多去零售店购买糖果的客户，也会被这些老板安利去四兄弟那里买糖果，他们坚持了 14年 时间，让徐福记成为了岛内口碑非常不错的糖果品牌，但是困难也随之而来。
因为糖果的制造成本比较高，他们售卖的价格又跟成本不成正比，再加上工人们不好找，一瞬间四兄弟根本不知道该怎么办才好，不过机遇出现的恰到好处， 1978年 改革开放，我们国家大力发展沿海附近的经济，对大量企业进行了扶持。
当时糖果的市场处于一个真空期，最早开发地广东一直都是各类零食的聚集地，四兄弟也是看到了商机，直接选择东莞这个城市，让自己的糖果事业迎来了新开始。
进入市场的他们，立刻就开始搭建厂房，并且招聘大量员工，创立了属于自己的品牌“徐福记”，起这个名字也是有原因的，因为四兄弟的祖籍在福建，所以他们才会将“福”字夹在中间。
最开始进入市场后，徐福记是没有人气的，当时的大白兔奶糖肯定人人都知道，那时候可是各家都会首选的糖果目标，所以想要跟这种奶糖平起平坐，徐福记就必须要有自己独特的方式。
当时他们进入市场正是春节时期，于是借着这个机会，徐乘就选择将做自己品牌的糖果做出一些新年种类的，一瞬间就火遍了大江南北，几乎家家都选择了这种糖果，春节时期没有一家是不买糖果的，过年大家即便再不消费，也不会在糖果这方面有节省，所以徐乘就抓住了这个机会，让大家瞬间记住了徐福记糖果。
当年的市场很多糖类都是软糖和奶糖这种，徐福记则走了独特路线，研发出了 冰糖、花生糖 等等糖类，花样众多让客户挑选的眼花缭乱，总感觉买不够一样，徐乘他们也根本不担心会因为糖果不好吃什么问题，导致客户不买，因为销量在那放着呢。
到后面做糖果的商家越来越多，糖果的种类也越来越多，成本不同就代表着价格也不同，消费者对于这方面还是比较不满意的，徐福记为了能够拯救市场，决定将自己的糖果定成统一价格，这对消费者来说是一个好事，选择多了价钱还一样。
这么好的徐福记，本来可以发展得非常不错，为什么到后面就基本上看不到有顾客买这个牌子了呢？
走下坡路
2011年雀巢公司以17亿美元收购了徐福记公司60%的股份 ，雀巢咖啡也是一个在国内强有力的品牌之一，两方合作确实不错，但是没想到这次的徐福记并没有抓住市场机遇，而是开始走向下坡路。
其实最重要的原因还是市场变化太大，徐福记毕竟只是做糖果的，现在市场上并没有很多人愿意去买糖果，而是喜欢去买更多新的零食，糖果不再是客户的唯一选择，到了2015年，全国的糖果市场都变得不再理想。
还有一个原因就是网络时代的进入，现在很多人足不出户，就喜欢在网上购买各种产品，就比如糖果，我们想吃再不用去超市，而是在网上用商家给的优惠券，购买更便宜的糖果，这样的选择下很多人肯定选择在网上买。
徐福记也没有为了自己的糖果加大宣传，也没有选择继续拓展自身业务，而是一直在糖果事业上发展，这就体现了对市场敏锐度降低，这是非常可怕的，也代表徐福记的市场已经开始慢慢消失了。
而且徐福记火起来后，很多假冒伪劣产品也不断出现，很多无良商家都冒用徐福记的外包装欺骗消费者，导致市场秩序被打乱，这顶帽子自然是扣在了徐福记头上，给他们带来了不小的影响。
如今生活节奏非常快，很多人都开始注重身体健康，都开始过着低糖的生活，这也导致徐福记的产品卖得大不如以前，但他们还是没有进行改革，才有了如今的结果。
徐福记也是算吃上了时代的红利，但是又因为时代被淘汰，徐福记其实只是消费市场上的一个缩影，还有很多跟他一样的牌子，也是因为没有及时作出改变，才会慢慢消失在市场，如今我们还能在超市看到徐福记这个品牌，但是买的客户却非常少了，或许这就是市场的残酷变化吧。
参考信息来源
糖果巨头徐福记业绩不佳 东山再起难度大-*今条头日** (toutiao.com)