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宜宾，一座能燃的城市
满大街宜宾燃面、口蘑面、酸菜面
牛肉面、姜鸭面、辣鸡面
肥肠面、炖鸡面
……
吃了宜宾面，天下再无面
外地朋友来宜宾，请一定要吃宜宾面哦
美好的一天
就让我们从一碗面开始
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宜宾燃面
宜宾燃面，只是宜宾小面中很小的一个品种
宜宾每家小面馆，几乎都可以给你提供二三十种选择
燃面在宜宾的面馆中，是必备的，也是考验一家面馆水准的一把标尺。
咸鲜面
说起咸鲜面，不得不说咸鲜削。在明伦堂小巷子里，有一家咸鲜削面店。
喊一碗咸鲜削，挑一口面条入口，外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，佐着10多种调料炒出的臊子和鲜美的面汤……
姜鸭面
姜鸭面是宜宾燃面延伸出的特色面食，以鸭肉和仔姜为主料，配以葱姜蒜为辅料制作而成，爽辣爽辣的口感！！面条的劲道以及仔姜的香辣，令人回味无穷。
牛肉面
牛肉面，戎姐的最爱！
在宜宾人民的智慧结晶下，牛肉面也繁衍出了红烧牛肉面、生椒牛肉面、牛杂面、干牛杂面......
豇豆面
豆面，顾名思义肯定就跟豇豆有关系啊，把豇豆切成一小节一小节的，然后放到面上面，吃的时候就会有一种酸酸的味道，反正就是好吃！吃到最后一定会把剩的佐料也吃了的！
辣鸡面
就是把带骨的鸡肉，切成很小的一坨，和干海椒爆炒，炒出来的味道特别香，面从锅里乘出来之后，再放上炒好了的鸡肉！就可以吃啦！
豌豆面
软软的豆子，邂逅炒好的肉沫，给你不一样的味觉体验！
酸萝卜面
把泡萝卜切成颗颗，和点臊子和在一起，一看起来就很有食欲，而且酸的味道更容易刺激人的食欲！
相信大家说起酸萝卜面就会想到三中的“一面之缘”啦......
竹荪面
汤头都是好早就熬好的，汤味很鲜，竹荪吃起来滑滑的，很有口感！
其实竹荪面做法特别简单：炖咧鸡或排骨什么的，把竹荪用盐水泡发二三十分钟捞出挤去水分，剪去封闭的根和伞盖（这点特别特别特别重要 不剪弄出来味道很怪），切成中段放入炖好的汤里再炖半小时即可。
蹄花面
半个猪蹄泡在面里头，搭配蔬菜、料酒、冰糖、八角，加上高汤，葱香扑鼻迎风而来，这就是蹄花面的香
蹄花要咀嚼起来肉不沾嘴，滑又不油腻。
宜宾大大小小的面店数不过来
口味也不下二、三十种
所以，看到现在的你
还不打算去吃一碗面来开启你美好的一天吗？
图文编辑丨牟 曦（微信ID:lgrjdywm）
执行主编丨王晓翔（微信ID：ybfbwxx）