生活给你一大记,吃饭才是最重要。

亮堂堂的门面
今天,胖友带小食妹来江南西逛街,小食妹说天气闷热没什么胃口,于是就带她吃一些有汤有水的东西。走着走着,就走到了这家烧鹅濑面前,食肉兽小食妹被明档的大烧鹅吸引住。(说好的没胃口??)

明档诱人的烧鹅
门口写着这家老店是源自1997年,而且之前开车也经常经过这里,这家店的确很早之前就有了而且是24小时营业的,以前就会经常去他们家隔壁的华辉,听闻这家价格有点高,不过这次带着小食妹嘛,就吃好一点。
既然来老店,当然要吃招牌!我们点了招牌烧鹅濑、奶茶和铁板猪扒饭配烧汁。
*******烧鹅濑*******

招牌烧鹅濑 ¥38
一上来的卖相不怎么样,看着就是一碗桂林米粉加上五块烧鹅的样子。烧鹅的部位是随机的,小食妹看见就开始皱眉了,不用问肯定是觉得分量太少了。
先来尝一口汤底,是不错的卤水味道,但是不会很重,挺好喝;
粉是比较软糯的,我比较喜欢爽口的,小食妹就比较喜欢这种软糯的口感,东莞的【濑粉】不是我们平时吃的【西关濑粉】的粉;

左图为烧鹅濑,,右图西关传统濑粉
最后来说说烧鹅,分开口感和味道两个方面来评价:味道方面是好吃的五香味,咸甜得当,肥瘦得当;而口感方面就很掉分了,估计是烧鹅放久了,烧鹅好难嚼开…

小食妹嚼不开的烧鹅皮
最最最令人失望的点是:烧鹅是冷的,温度靠粉和汤底部带起来而已。
****铁板猪扒饭套餐(加9块配奶茶)****
¥57

铁板的诱人的滋滋声
这份套餐是带着小铁盖和铁板上来的,一打开热气腾腾,牛排和鸡蛋也吱吱叭叭看着超级有食欲。

猪扒厚度是够的,就是不太好吃
可是..也只是看着有食欲而已,猪排算是比较厚的,但是雪水的味道比较重;
酱汁我们明明点的是烧汁,可是一口吃进去竟然是番茄味,我不吃番茄…;
饭比较软,是小食妹的口味可是我不爱吃,同时也没有米饭的香味;
奶茶也就开头的几口好喝,可能是因为冰比较多,放了一会儿冰全化了稀释了奶茶,味道就一言难尽了哎。

店内环境ok
总的来说,店内环境还是不错的,但是没多少桌客人整体比较冷清,服务阿姨就在一旁聊天,但是也算积极一叫就有回应。
食物方面就很一般了,价格高,个人觉得性价比低,可能是我们没吃到店里最好吃的菜式吧,说实话对这个老店感觉比较失望。
电子发票也不正规,如果要请客户吃饭开发票报销的朋友记得绕路了!

正规的应该是*餐饮服务*餐费
今年突如其来的新冠疫情,令很多食肆都倒闭了。小食妹家附近开了十多年的日料也不可思议的倒闭了。永隆正宗烧鹅濑粉作为一家老店,熬过了疫情,希望他们能够好好珍惜这个老牌子带来的一定吸引力,注重食品的品控和财务方面的更新,不然最终击败他们的不是疫情而是他们自己。