忆苏北“周庄”——富安
朱厚宽
千年文化古镇富安古称虎阜，熟悉富安的人都说古时的富安像周庄。是的，小镇上凡到苏南周庄旅游的老人，回来后都感叹地说：“我们富安古时真像苏南的周庄啊。”
我最近参与镇历史文化调查，走访了吴其慎、高方华、周加荣等几十位老人，拜读了广东崔成骏、南京贲有骅和苏州何永言等乡友的回忆文章，大家也认为古时的富安可与周庄媲美。
自古以来，富安地势较高，人们远远望去，古镇犹如一只老虎横卧在茫茫的大海边，故而得名虎阜。古镇东北临黄海，原为盐场，遍地盐灶，盛产的白盐质优价高，镇东镇西设有多处盐仓，盐堆象一座座小山，时人谓为淮南中十场之首。镇内商贾、游人、香客云集，一片繁荣景象，人民安居乐业，既富又安，元代改名为富安时的富安与周庄确实有许多相似之处。周庄号称中国第一水乡，其实是一个普通的农村小镇。现在人民生活水平提高了，温饱问题解决了，就要享受精神生活，于是旅游成了休闲娱乐形式之一，周庄就成了旅游之地，画家陈逸飞的一幅“双桥”为周庄做了宣传，所以，周庄成了人们去乡间小镇游玩的首选。富安人在周庄旅游时，都会脱口而出：“周庄不就和我们过去的富安一样吗？”的确，那房屋，那建筑，那生活用品，那居家陈设，那街道河流，太像富安了！
▲老富安街街景
周庄的古街沿河而建，街面铺设黄条麻石，古式古香，曲径通幽。富安古时的街道四面环水，不比周庄逊色。三里长街铺设青石板，比黄麻石漂亮。古街南北两侧老字号商铺有三百多家，青砖小瓦古屋前建有长廊，行人夏日在街上走不要戴凉帽遮阳，雨天行不要撑伞挡雨。2014 年夏，在富安规划明代建筑的*京大南**学教授周学鹰、博士后高子期和省规划保护全国历史文化名镇项目组的规划师闾海、葛大永等听我们介绍后，都说富安原来像江南的周庄、乌镇。直到抗战时期，日本鬼子侵入富安，街上不好开“小乌龟”汽车，这座长廊街道才被日寇拆掉。富安古时风景如画，明代就有“天开八景，地冠十场”之美誉，那时也是一块旅游胜地。三里青石板长街弯弯曲曲，尤如一条青龙，人们都称之为青龙街，50 多条古巷道向南北延伸，尤如一条蜈蚣（百脚），民间又称之为百脚街。在集镇西边入口处有一块两米多高的棱台形石碑，上面刻有“虎阜场”三字，这是富安的古名。
周庄的最大特点是水，富安的特色也是水。富安镇的河流呈“四”字形：古镇南边的田河和西边的串场河通江，北边的海河和东边的富盐河通海，街中间有两条南北向的街心河通田河，一条叫新彝河，一条叫敬贤河。整个小镇被河流包围和贯穿，像个小岛。每逢集市，南田河停舶着南来北往、东运西送的船只，千舟云集，万樯林立，尤如一幅繁忙的“虎阜上河图”。北海河运盐船和捕鱼船，穿梭往来，舟楫不断，每到夜晚，船灯闪烁，与天上的星星交织在一起，分不清哪是渔火，哪是星光，宛若一幅“虎阜繁华图”。
周庄有庙，富安也有庙。古时富安镇上竟有45 座寺庙，最古的是街东头建于唐代的东岳庙；最大的是街西头建于宋代的大圣律寺，有房屋200 多间，佛像120 多尊，其规模堪比扬州大明寺、镇江金山寺……古街两侧还有宋代的刘猛将军庙、元代的土地堂、明代的关帝庙以及板桥北的奶奶庙，青云巷的尼姑庵等等。有些寺庙大门处的四大金刚，正殿的释伽牟尼，并不比南京栖霞寺逊色。除关羽武庙外，西街上还有文昌阁，建造工艺如杜牧“阿房宫赋”中写的廊腰曼回，檐牙高啄，各抱地势，勾心斗角，造型奇特，独具风格。阁脊上饰有鸱吻，翘首远望，檐角下系的铜铃，风吹铃动，声声清悠。阁顶上铜葫芦，在阳光下熠熠生辉，显示出我国古代高超的建筑艺术。几乎每座庙宇内都是古木参天，绿树成荫，亭台楼阁，鸟语花香，成为人们休闲养性的好去处和文人雅士举行文化沙龙的场所。
周庄的建筑很好，尤以沈厅和张厅为最，供游人参观游览。可是，富安的古建筑也绝不差。三汲楼巷的“李仁宅第”，建有房屋40多间，大门楼及天井墙上砖雕“三国故事”和堂屋木柱上雕的“飞龙腾云”栩栩如生，技艺高超。那砖桥巷的徐宅、大乘庵巷的徐宅、丁家巷的崔宅、田河边的崔宅、施宅、杨宅和古双巷的朱宅（东台市*物文**保护单位）、以及霞外阁巷的李二“回”字形楼群等皆为四合院建筑特色，有的是大院套小院，少则二三十间，多则五六十间。还有何氏住宅，建筑众多，号称富安半条街。现仍保存完好的九处明代建筑，均系徽式建筑特色，被命名为省级*物文**保护单位，在苏北罕见。已修复的王宅、张宅、贲宅，古风尚存。古街上的老字号商铺为前店后坊、前店后仓、前店后舍、前店后厨等风格，充分体现商业建筑特色。古镇四周银元宝式、丁头府式的低矮草房，却又是另一番风格的沿海建筑特色。
周庄有“双桥”和“富安桥”，它们经陈逸飞的画笔和电视剧《双桥的故事》而闻名全国。富安人都说富安与周庄有缘，到周庄去旅游，一定要去“富安桥”上游览一番；富安老一辈平时说话都把沈万山作为口头禅，如“沈万山打煞人—钱犯法”。明清时富安的桥比周庄的桥更胜一筹。那时富安通海的海河上有东仓桥、西仓桥、中仓桥；通江的田河、串场河上有高大的石桥—通远桥、木板桥—米市桥、青砖拱桥—丁湾桥（盐城市*物文**保护单位）；古街中心有廊桥—新彝桥、砖桥—敬贤桥；街东北庙巷与湾头儿巷交界处有座一步就能迈过的微型桥—银锭桥，富安人都说它是中国最短的桥。那时富安的通远桥比周庄的富安桥要壮观得多。此桥又名庙桥，拱型设计，造型美观，工艺精湛，欣赏价值高。桥身长九丈六尺，宽一丈二尺八寸，高一丈九尺六寸，自南而上18 个石阶，北下17 个石阶，栏杆上嵌有6 对石狮子。桥两头有圆圈门二丈高，形似牌坊，桥门两旁的石柱上刻着对联：南门为“形势绵延垂永富，闾阎庆豫共贻安”；北门为“虹形亘东洋千秋永镇，波光腾北极万派朝宗”。桥北面建有东岳庙和“海青亭”，幽境天成，白天人流如织，晚上也有男男女女、老老少少到此欣赏“水天映月”。可惜的是这座石桥于1941年被日本鬼子毁坏。
周庄和富安都有风味小吃。周庄人有“沈万山蹄筒”、“雪里蕻腌菜”等地方特产，而富安的鱼汤面、粉皮汤、薰烧肉、千层酥饼等风味小吃如也冠以美名，必将会名扬大江南北。说到千层酥饼，堪称富安一绝。每年春节过后，大街小巷总有十几家酥饼店，把平底油锅临街安放，开始酥儿饼生意。你要真正品尝其风味，最好趁热吃，泡上一壶碧螺春，点上一盘干丝，两三知心好友，慢慢享用，那味道，绝对是天下第一。不是我们对家乡的偏爱，什么上海南翔包、天津狗不理、苏州*麻大**饼，全不在话下。富安千层酥饼古时还有个规矩，传男不传女，外地人学不会，就连邻近的安丰、海安等地派人来学过，回去就是做不出那种味道。
▲富安茧丝绸
▲富安茧丝绸
▲富安酥儿饼
富安是东台市的南大门，与海安县接壤。改革开放后，富安的变化日新月异。令富安人自豪的是，2014 年3 月富安镇被命名为“中国历史文化名镇”，她将与已开发的全国农业产业化茧丝绸旅游示范点结合起来，成为黄海之滨的历史文化名镇和丝绸之路特色旅游胜地。富安古镇：我们企盼您把住时代的脉搏，迈出坚实的步伐，与苏南周庄一起，沿着美丽而光明的康庄大道不断前进，让这对姐妹镇在伟大祖国的东部比翼双飞。