澳门,一个32.8平方公里的小城,长期以来一直静悄悄地蛰伏在粤港澳大湾区的西南海岸地带,十分宁静,甚至有点淡泊、致远的感觉。与对岸的香港相比,澳门从容自在,大度井然。20年来的发展步步为营,岁岁得利,光彩撩人。

15世纪到17世纪,伊比利半岛上两大海运国葡萄牙和西班牙的兴盛,大大促进了欧洲航海的发展,欧洲的船队出现在世界各处的海洋上,寻找着新的贸易路线和贸易伙伴,以发展欧洲新生的资本主义。世界进入大航海时代。1553年,一路向东的葡萄牙人借晾晒货物为由,强行暂住澳门,并逐渐定居,他们内部自治,并每年向政府交地租。葡萄牙人和中国分治澳门,长达300多年。到了晚清,葡萄牙趁火打劫,澳门成了殖民地。在后来的百年间,澳门成为中国海外航道的中心,丝绸从这里销往印度、菲律宾、日本,甚至欧洲、拉美。

定居的葡萄牙人,用木棚和砖石,在山丘高地建设教堂,一座座座教堂逐渐成型。教堂前多设有“前地”,作为堂区宗教和公共活动的空间。道路沿着山坡,从教堂向四周延伸,歪歪扭扭,逐渐成片。大炮台、圣保禄教堂和周边的历史城区,以及河对岸的珠海湾仔。一条“直街”(当然,这条“直街”也不可能是直的),串起所有重要的宗教和公共建筑。这条直街就是葡人社区的生长根基。并有了“广州府,香港地,澳门街”的说法。道路狭窄,坡道众多,用途混杂,奠定了如今澳门老城的格局。

葡萄牙人沿用了他们海滨城市的风格,把房屋涂成鲜明的红、绿、黄、蓝色,用白色勾边。路环岛上随处可见五颜六色的"彩虹房",而且还是超小清新的马卡龙色,简直是免费的天然摄影棚!这些浓郁的葡萄牙风格色彩,成了澳门生活的底色。西式教堂,多用花岗岩本色,或者鲜艳的黄色、米黄色。中式庙宇里的黄色金字塔式盘香,在赤柱黑梁的“神界”空间中,呈现出本土悠远的历史神话意境。

葡萄牙人的造城运动,持续了近一百年。到17世纪30年代,城墙基本完成,宣告澳门成为了防守严密的海滨城市。英国东印度公司也来凑热闹,建起了基督教坟场。也叫马礼逊坟场。东望洋山竖起的灯塔,更突显澳门在全球的坐标定位。

在这里,你可以见到16世纪的庙宇、17世纪的教堂,可以走进18世纪的民宅,吃到19世纪的美食,深入20世纪留存的市场,亲临21世纪最新潮的秀。深入这样高密度的城市中,你可以在1200多条几乎不重样的街道里,探寻22栋世界文化遗产建筑,或者偶遇100多座不同名字的土地庙。

澳门与内地的交通方式不同,无论开车和步行都是靠左行走,初到很不适应。道路狭窄,加之单行线多,一个路口同时有左转、直行、右转三条车道的很少,在澳门开车,应少有走错车道者。

要说中国最人性化的旅游城市,那肯定非澳门莫属。澳门不大,分成3个部分,澳门半岛、氹仔和路环。不管是拱北口岸、横琴口岸还是湾仔口岸,澳门各酒店安排的大巴,也叫发财车,会免费送你去各家酒店,*场赌**。机场、港口则更多,这已经成为澳门一个特色。

比起内地城市,澳门的酒店价格相对较高。但细致贴心的酒店服务和高端奢华的入住体验让你绝对不冤,每家都是娱乐综合体,酒店、*场赌**、餐厅、购物,丰富到数不过来,展现着极富魅力的澳门现代化城市风光。

老城区遍布各种世界遗产。澳门没有搞门票经济,全都免费向公众开放,仿造意大利水城威尼斯的威尼斯人大运河购物中心、渔人码头也不收取门票。

澳门的世界遗产基本集中在议事亭前地附近,既有葡萄牙式的教堂、剧院,也有中式庙宇。这些旅游景点小而精致,它们分布在城区的各个角度,中心区一两百米内就有数个遗产点,有些世界遗产点甚至是紧邻的。这里比较靠近永利和葡京,乘坐免费巴士相对方便。

议事亭前地白天到夜晚都很热闹,只有在早上9点钟之前才会稍为清幽。议事亭前地最有名的波浪纹。哪怕在陆地上,也离不开大海的浪漫。这里的建筑物保留了浓郁的葡式风情,附近有很多著名的老字号,往前走五分钟左右就到达大三巴前面的商业街,澳门的知名手信店基本上都集中在这里。

澳门人习惯称议事亭前地为喷水池,偶尔会有重大庆祝活动在这个地方举行。

前地的旁边分别是民政总署、仁慈堂、玫瑰堂、三街会馆和大三巴牌坊等热门打卡点。巴洛克式的玫瑰圣母堂,鹅黄色外墙,庄严但不失温和。

大三巴牌坊是圣保禄大教堂正面前壁的遗址,教堂先后遭遇三次大火,最终只留了前壁和前面的花岗岩阶梯。因其形状有点像中国的牌坊,被俗称为“大三巴牌坊”。圣保禄教堂的设计者是一位意大利籍神父,协建者是技艺精湛的日本工匠,他们将象征各自国家的牡丹和菊花融入前壁的石刻,圣母踏龙头石雕,旁边还有汉字。。整个建筑糅合了文艺复兴时期和东方建筑的两种风格,雕刻精致,过去被喻为亚洲最大最美的天主教堂。


镜头转到大三巴的背后,风格迥异的哪吒庙,就在澳门这片土地上,与大三巴共荣共存了长达一个世纪。二者也常被视为澳门中西文化和洽相处的象征。

教堂和炮台相依为伴,在遥远而陌生的东方,教堂提供精神力量,炮台提供现实保护。圣保禄大教堂遗址和大炮台,是澳门的制高点和中心。

大炮台,建于1616年,是现今中国最古老的西式炮台群之一,当时修建目的是用于保护教会的教士免于海盗的侵扰,是由教会兴建的,后由澳葡政府用于军事防御阵地,在1662年曾成功抵御过荷兰人的入侵。澳门一直并无内地方面的战争,所以大炮台就成为了澳门 防御系统的核心。跟炮台合个标准的游客照������。大炮台经历了300年的沧桑历史,在1966年解禁,成为向公众开放的旅游景区。中央为1998年建成的澳门博物馆,而大炮台城堡的顶层则为大炮台花园,可以俯瞰澳门360度的风景。

从大三巴牌坊背后的街巷一路向东走,十几分钟后就能看到备受年轻人喜爱的疯堂斜巷。几百年前,这里曾是麻风病院,如今成为了闹中取静的一个艺术区,有很多文艺工作室和展览。巷子旁林立着纯正的葡式建筑,就连地上的碎石也是从葡萄牙运送来的,随手一拍,都像是身处某个悠闲的欧洲小镇。

1569年,教堂旁建起了圣加扎西医院,西医、西药开始传入中国,葡萄牙医生戈梅斯也从澳门将"种牛痘"引入中国,医治当时的不治之症"天花"。

澳门的趣味,在于街角小巷。小小澳门有1200多条街道,承载着丰富多变的景观。在澳门闲逛,请牢记十六字真言:不要放过犄角旮旯,时刻记得左顾右盼。Macau,了解它最好的方式是用脚步丈量,走遍老城区的大街小巷。不用担心迷路,虽然不会条条大路通罗马,但会条条巷子通大路������

这边的房子都比较老旧,和酒店的金碧辉煌截然不同,澳门本地人居住区,满满的生活气息。街边有开给本地人的“街坊店”,店面一般很小,装修也很简单,但东西不错,可以边吃边逛,看看老房子,欣赏不一样的澳门。这里的每一家老店,见证了邻里冷暖,每一条街巷,构成了澳门的烟火人间。

“乱七八糟”的路名,也是澳门所独有。有些简单粗暴,肥胖围、咸虾巷、烂鬼楼巷,鱼鳞巷的隔壁就是鱼鳃巷……还有粤语音译葡文的街名,沙嘉都喇贾罢丽街、士多纽拜斯大马路、爹美刁斯拿地大马路……

澳门虽小,却美食遍地,街边一家不起眼的小店,都可能是米其林推荐美食,你可以穿梭在小巷中品尝各种粤式小吃点心,可尝试特色葡国菜肴,各种西餐日料,还有大家爱的港式茶餐厅。

蛋挞可以说是很多人挚爱的甜点小食,外有松脆酥皮,内有香浓蛋心。“没吃过蛋挞,不算到过澳门”。说起蛋挞的来源,有点复杂。英国人安德鲁在葡萄牙发现的一种甜点,回到澳门,借用广式炖奶的方法将甜点与英式蛋挞结合,才有了今天的葡式蛋挞。安德鲁蛋挞店号称“拥有全澳最好吃的蛋挞”,是本地人常去的甜点屋之一。分店遍布澳门,而路环总店更是长期都有游客排队,人气爆棚。玛嘉烈蛋挞也不错。

义顺牛奶已经有200多年历史,再加上义顺自设农场饲养乳牛,所以它们的奶类食品特别原汁原味,红豆双皮奶也建议尝试,甜蜜蜜的红豆已炖烂,连同同样入口即化的炖奶,两者的滋味在口中碰撞,豆香奶香瞬间交融。

葡国菜是中国、葡萄牙、印度、菲律宾、马来西亚等各国饮食文化交融的产物,葡国鸡是澳门最具代表的菜之一,将鸡块、土豆块混以椰浆和咖喱制成的葡汁,撒上少许葡肠、黑橄榄,放入烤箱中焗烤而成的美食。

非洲鸡是一道葡萄牙和非洲都找不到的美食,只有澳门才能吃到!中式的调料和烘焙,西式的食材和搭配,在几代土生葡人的厨房里,早已模糊了边界,所以才有了“非洲鸡”的存在。这道澳门经典美食,是这样一场多地域食材的“相逢”。用全世界十几种调料腌制鸡肉一整天,加上黄姜、红辣椒、月桂叶、咖喱、椰丝、椰浆等跨国界组合的调料,多种酱料与鸡肉进行碰撞,浓郁入味。

葡萄牙与澳门混血菜式“马介休”,对多数中国人而言有些陌生,但在不少葡澳式美食中,它是主要材料。马介休的葡语名称是「Bacalhau」,是经盐腌制的鳕鱼,为不少葡式菜色的主要材料之一。据说马介休在葡国有千种不同的吃法,吃足三年花样不带重复,在葡国坐拥“国宝”级地位。在澳门,马介休通常与果蔬、米饭混搭,新鲜的鳕鱼与葡式腊肠、蛋丝混合,荤素结合,既美味又健康。

木糠布丁又称为木糠布甸,是一种充满葡国风味的甜品。由奶油、饼干等材料逐层冷冻而成,吃的时候在上面撒上一层细细碎碎的木糠。

澳门威尼斯人最知名的莫过于运河及贡多拉船,搭乘贡多拉船游河,一趟大约15~20分钟,犹如置身于浪漫的威尼斯,享受异国风情酒店的一整面都是灯光音乐秀的舞台,在光影交替中听着贡多拉船夫的歌声很梦幻。

澳門旅游塔是澳门地标建筑,是俯瞰澳门美景的打卡地。旅游塔內部集观光、会议、展览美食、休闲娱乐、购物于一身。澳门塔有全世界最高的城市蹦极,从澳门塔最高处233米纵身一跃,感受最刺激的重力加速度。

龙环葡韵是由五座薄荷绿色的葡式双层别墅组成的靓丽风景。这里原本是旧时上层名流的住所,如今被改造成展现当时澳门人生活的博物馆,房间里的照片、钟摆、桌椅依然完好地陈列着。

逛累了,还可以在屋外找个榕树遮蔽的长椅坐下,享受片刻的清闲。

与龙环葡韵仅一石阶之隔的氹仔官也街(RuadaCunha)在氹仔南部市区中心,由施督宪正街与告利雅施利华街之间起,至消防局前地。官也街是一个经常出现在游记攻略中的大众景点。它商业,但并不刻意;它市井,但又不孤傲。来自世界各地的游客纷至沓来,给了它源源不断的生命力。其实官也街只有约115米长,5米来宽,却汇聚了全澳门美食的精华,尤其是各种小吃和糕点,在这里你无需考虑自己的良好形象,吃得开心才是最重要的。官也街被辟为行人专用区,澳葡政府将狭窄道路加以装饰,从此成为兴旺的游客区。澳门唯一血脉纯正的手信文化在此,手信店、食店、甜品店等店铺都集中在这里,可以品尝美食,在巴波沙总督前地游览富有法国文艺复兴色彩的饮用水喷泉——“和丽女神喷泉”。

路环岛 没有往来的人群,没有拥挤的车流,仿佛这才是真正的澳门,一个朴实无华,中西合璧的小村庄,宁静,安逸。充满真实、鲜活,浓浓的生活气息。在这里,可以静静欣赏葡式建筑,漫步黑沙海滩。在岸边的椅子坐下、一杯热茶、几个刚出炉的蛋挞,看着海面上薄雾慢慢散去,露出仙境般的港湾……

现实中的 澳门 ,总是有两套不同的剧本在上演。一套是亲切温馨的版本,上演的是安逸慵懒的市井生活;一套是繁华富丽的版本,上演着极致的奢华体验。这里有巴黎般的浪漫,也有拉斯维加斯一样的热情。

澳门是中国唯一可以合法赌博的地方,2006年,这块弹丸之地就已登顶“世界第一赌城”。澳门共有23家*场赌**,1800多张赌台,从业人员超过3万人,l/5的家庭直接受益于*彩博**,l/3的家庭间接受益于*彩博**,在政府的“经常收入”中,*彩博**税占近八成。澳门*彩博**业早已渗透到了澳门社会、经济、政治等各方面,于是,这些不管刮风下雨,不管假日节休,分秒不停运转的各大*场赌**,就成为了一个了解澳门的最佳切入口。

永利皇宫耗资41亿美元,经过六年时间才揭开神秘的面纱。整体设计上,在经典的当代欧陆风格中还糅合了传统的 中国 元素。乘坐观光缆车是进入永利皇宫最华丽的方式。在缆车上可以高空俯瞰表演湖及路氹的迷人景观,当途经表演湖的北面及南面时,壮观的金龙会欢迎宾客 ,万不可错过。时尚的永利名店街,云集了全球最顶尖的奢华品牌,在这里购物,宛如漫步于 巴黎 的蒙田大街。门口有喷泉表演,一次喷火一次喷水,十五分钟一次交替着进行,走过路过不要错过。

大堂内也有免费表演,发财树和富贵龙交替着来,有时间的话在这待上半小时,两个都看一下,超级震撼。

澳门很小。只有广州一个天河区1/3的大小,甚至还不如北京一个天通苑大。90%的淡水、60%的电力、80%的粮食,和几乎所有活禽蔬菜,都离不开内地源源不断的供应。如今不论我们用哪种方式进入澳门,飞机、轮船、口岸,踏上澳门的第一块土地,都是填海而来。澳门的腔调真的很混搭,有如此多的西式教堂和和中式庙宇融洽共存在同一片士地。日常生活,人民币,葡币,港币通行混合使用,公交车上使用粤语、葡萄牙语、普通话和英语依次报站;肚子饿了,钻进一条人声鼎沸的老街,左手一只葡挞,右手一碗竹升面。葡国菜、粤菜,蛋挞与鱼粉在这儿各领风骚。

澳门,一个繁华与宁静并存,现代和历史重叠,东西方文化交汇的圣地。她的神韵,需要每位前往探访的游人细细品味。

2018年2月澳门行忆记