春眠已走远，夏季减肥到。一年四季中，唯有夏季才是排湿气、显身材的好时候
。俗话说：“五谷宜为养，失豆则不良”，指的是吃五谷虽能养生，但不吃豆类
则会营养失衡，五谷和豆类搭配才是养生之道。而时令的豌豆无疑是首选食材。
1、益于去脂助瘦身
夏季容易出现厌食、营养吸收不均衡的现象，豌豆含有丰富的蛋白质、钾、膳食
纤维和维生素C，不仅能补充营养，更有助于减肥去脂。
2、恢复弹性皮肤
豌豆所含的胡萝卜素，吸收后可转化为维生素A，炎炎夏季中，能减轻紫外线对
皮肤的伤害，预防皮肤癌。而富含的蛋白质，又能使皮肤维持弹性。
3、构建防御体系
豌豆中的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，有抗菌消炎，能够提高机体的抗病
能力和康复能力。增强新陈代谢的功能。能帮助人体抵御大多数的病菌侵入。而
常喝酒的朋友往往有脾胃不适、心腹胀痛的症状，吃点豌豆，能有效缓解不适。
豌豆这样搭配吃：
五月份雷雨天较多，如果既想补充营养，又想减肥，建议用嫩荚作蔬菜，嫩荚和
青豌豆除含蛋白质外，还富含糖分及维生素A、B1、B2和C。具有人体必需的8种
氨基酸。可将清炒豌豆作为主食。
对于容易缺乏B族维生素和学习压力大的人来说，多吃豌豆能起到很好的改善作
用。所以说它不但是菜品美颜的利器，其翠绿的颜色也会为绵绵细雨增添不少夏
日气息。不愧为应季、味美、颜值高的蔬菜。小丰建议您一定不要错过豌豆的美
味哦！