2009年彭立伟先生以“地瓜”为名创立地瓜老火锅，自创立以来，以其重庆传统火锅的味型、独特的底料配方，原生态的菜品及优质的服务，在火锅群雄争霸的白热化竞争中崭露头角，现已在全国拥有180家门店。
重庆地瓜老火锅先参加逸马三天两夜系统学习，打开思维、理清思路，现场预约专家老师一对一咨询辅导，给到了落地性的方法以及建议，三天梳理招商体系，加盟商管控，还有团队打造、标准化等内容，也得到了彭总的认可，因其招商个性化需求，所以与逸马深度合作。
当时逸马龚老师马不停蹄地从上海飞到重庆，为我们的地瓜老火锅店做招商系统落地的第一次内部培训，为地瓜老的产品特色挖掘，发展导向做出初步规划，为企业的目标使命树立，企业文化觉醒画龙点睛，帮助公司上下全体构建基础的招商概念和意识。
7月17-18峰会开始前邀请到逸马招商大师龚震波龚老师为其做招商会前的整体梳理，招商前期策划、中期成交、后期运营。重庆地瓜老火锅招商会辅导～重庆地瓜老火锅财富峰会蓄势待发。
你的企业可以不用我们招商，
但你的企业必须走在招商的路上。
8月11日，《地瓜老火锅全国连锁财富峰会》在世界火锅之都——重庆盛大召开。重庆地瓜老餐饮管理有限公司董事长彭立伟、重庆市火锅协会文化顾问林文郁、火锅协会副会长朱江渝、逸马招商大师龚震波与80多位来自五湖四海的餐饮爱好者齐聚一堂，论商机，结人脉，共享财富盛宴。
在会议开始前，地瓜老火锅邀请各位来宾对地瓜老火锅总部以及直营门店进行了参观。
在品尝完地瓜老火锅的锅底及菜品味道之后，各位嘉宾来到了我们的会议现场，进行了四个小时的行业交流。
9年专注经营一份事业火锅
9年打造不一样的地瓜老火锅
9年口碑吸引158家加盟店
9年用心经营合作伙伴
9年成就员工之一直没有改变
下一个9年我们不忘初心：
-------------分享，共赢；彼此成就！
经过了四个多小时的分享与交流，在逸马集团快马招商大师的辅导下，现场直接签约20家，状况异常火爆，地瓜老火锅凭借顽强的地瓜精神以及对火锅行业的专注度赢得了各位餐饮爱好者的青睐！地瓜老火锅全国冲破200家近在眼前！做招商我们是认真的，做连锁我们更加认真。
地瓜老招商会签约现场
招商会现场与加盟商的合影
感谢逸马团队、以后是逸马忠实粉丝、中联汇永远的会员。
地瓜创始人彭总现场反馈
彭总在现场分享到：逸马团队给了我们很多的支持、标准、招商等，做得非常到位，非常感谢逸马，以后要伴随逸马一直走下去。
地瓜创始人彭董的坚韧，质朴，胸怀和对火锅事业的热爱，不会让任何一个人觉得他是一位高高在上的老板，我想这就是匠人精神。
也正是有这样一位企业领袖，地瓜的每一位员工对事都那么认真，超强的凝聚力。也祝愿地瓜早日实现百城千店计划！！！我们也会伴随地瓜老火锅的发展而发展，全程陪跑，终身服务！
逸马的连锁系统扩张思路是先做市场分析和企业内部资源调研，然后确定企业的战略规划，再进行连锁商业模式设计，再品牌工程。
然后梳理出来单店盈利模型，进行复制或招商，在扩张过程中提炼完善一系列标准化运营系统，和建立训练督导体系，整个连锁系统打造完成。
希望对你有所启发。
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