蜂蜜制品和蜂蜜的区别 (蜂蜜制品不能添加什么)

“蜜浆”、“蜜汁”、“蜜宝”、“蜂蜜膏”等等,在大超市货架上看到标有这些字样的产品,你是否认为它们是比普通蜂蜜更浓、更好的蜂蜜产品?在日常消费蜂蜜的多数人认可上述观点。然而养蜂人@农村小吕子告诉大家:“那是错误的认识。”

蜂蜜和蜂蜜饮品的区别,蜂蜜制品和蜂蜜的区别

这到底是怎么一回事?其实,“蜜浆”、“蜜汁”、“蜜宝”等产品都属于蜂蜜制品,而非纯蜂蜜。蜂蜜产品和蜂蜜制品的概念是不一样的。国际蜂蜜标准规定,纯蜂蜜是不能添加其他物质的,而蜂蜜制品则允许添加。

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蜂蜜产品与蜂蜜制品有什么不同?

如今市场上老百姓常看到一些叫“蜂蜜膏”的产品,这些产品与纯蜂蜜有什么不同呢。蜂蜜产品是指没有添加任何其它成分的纯蜂蜜,其品种划分一般以蜜源植物的名称命名,如荆花蜂蜜、洋槐蜂蜜等。蜂蜜膏是在蜂蜜中添加了其它成分的蜂蜜制品,消费者在购买蜂蜜膏产品时,应该注意其蜂蜜的含量是多少,看一看配料表上标的成分有哪些。

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蜂蜜制品是蜂蜜产品的创新,能满足消费者不同的需求,比如饭店做菜品时用到的蜂蜜,用蜂蜜膏做出来的菜品要比纯蜂蜜做出来的菜品在造型,口味上要好!但目前蜂蜜市场乱象丛生,一些企业为了获取更高的利润,在纯蜂蜜中添加大量果糖,变相欺骗不知内情的消费者,因为果糖的性状、口味与蜂蜜接近,价格却远低于蜂蜜。

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最后,喝纯蜂蜜,养蜂人@农村小吕子 告诉大家最好是选择有口碑的一线养蜂人手中的蜂蜜产品,而不是市场上的蜂蜜制品。#扶贫达人在行动#