零难度的懒人菜 (简单的懒人菜)

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胡吃海吃了几天的冬瓜,这次终于把这个冬瓜吃完。还没我家木头数落了一顿,说是再也别切那些大冬瓜了,要不又是冬瓜宴了。其实并不是天天都吃冬瓜的,一个冬瓜都吃了半个月,不加肉炒的少,真是啥东西多了都吃腻味了,

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我的一位朋友就是,家是产库尔勒香梨的地方,现在她不吃香梨,用她的话说,从下看到大吃到大,看着就腻味了,更别说吃了。所以每年新鲜的香梨上市,她就从家里给我拉来最好的全母梨,最少也是两大箱子,我家也把香梨吃腻了,就送了一箱给弟弟,又把我的一箱分一半给别的亲戚,到现在还有一篮子没动,我就放在阴凉处的阳台上,可以放好久不坏。

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厨房传统木砧板用久了,伤痕累累,还很容易就长霉,散发出一种难闻的味道,做饭的心情都没了,而现在用的这款稻壳砧板,采用东北天然稻谷壳经特殊工艺压制而成,由于植物纤维的特性,防菌又不发霉,很让人动心。

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拜格菜刀,德国工艺不锈钢切片刀, 马氏体钢锻造 ,锋利耐用,硬度耐久,不累手,有一把好刀,做菜省时省力。

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邸铺 5L菜籽油, 非转基因 压榨, 浓香型菜油,红烧,烧鱼、油炸小点心,面食等,菜籽油最划算了,也最合适了,香浓,出味道,还省油,是我最喜欢的植物油。

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邸铺 5L菜籽油 非转基因 压榨 浓香型菜油 食用油 植物油¥54.99

主料:冬瓜、青红尖椒

辅料:植物油、盐、鸡精、味极鲜

做法:1、把冬瓜去皮切条,青红辣椒洗净切斜段

2、热锅凉油,油热8成下青红辣椒翻炒出辣味,加冬瓜条大火翻炒均匀,一定爆炒出水分

3、加盐、味级鲜翻炒均匀 ,加鸡精翻炒均匀即可

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【推荐理由】

无涂层炒锅,生铁平底铸铁老式炒锅,原生态生铁锅、健康无涂层、可以电磁炉、煤气灶通用 。炒出的菜原汁原味香浓,让你吃到小时候的味道。

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冬瓜用那种青黑色外皮的冬瓜最好,肉质厚、水分少爆炒好吃

一定大火爆炒出水分在加盐,这样爆炒出来的冬瓜水分少

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