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当时我们那个厂，每天大概要屠宰5000-1万头猪的样子。从我手 里面过 的，大概有200-500头猪。
当时我在分割车间，分三号肉，又叫里脊肉，一块肉大概有一尺半长。每一只猪过来，你都要用手把肉抓起来，然后用刀去划。
说起来很简单，拿刀直接“咔”的分开就行了，但是肌肉有一层叫肌膜的东西，处于肉和骨之间。 如果你这一刀下去，肌膜伤了，那这一块肉就是残次品，所以说要求还是很严格的。
这样一天做下来，真的手腕会特别特别酸，特别特别痛。我刚去的时候手腕都肿了，不能打弯了。
屠宰车间和分割车间这些岗位，一条线上大概有3、50个人。每一个人手里面都 拿 一把刀，把手伸开之后不能挨到对方，大概就离这么远。
一般我们的工作时间是13-15个小时。
工作车间里面常年的恒温是10-13度。 猪肉散发 出来那种 味道特别难闻。 而我们每个人上班是必须要穿防护服的，就是连体的，从脚一直到头。就像日本搞生化实验那样，就露两个眼睛啊，确实还是挺难受的。
我最大的感受是什么呢？你能在里面咬牙坚持干个一年两年，你再出来到社会上任何一个工厂去打工，没有你干不了的活，这个 厂 特别特别锻炼人。