斗茶文化商业街 (爱茶之人都要知道的斗茶文化)

“柴米油盐酱醋”--茶位列开门七件事之一,既与百姓生活息息相关。

《老茶章》品牌,期待您的加盟。

企业理念:古树华章,轻奢厚实

品牌愿景:全国覆盖,让普洱茶成为生活的必需品

品牌定位:用心做好茶,普及茶文化

中国饮茶始于西汉有史可据,形成于唐,宋普及于民间。

饮茶习俗形成于中唐。中唐封演《封氏闻见记》卷六饮茶载:“南人好饮之,北人初不多饮。开元中,泰山灵岩寺有降魔师,大兴禅教。务于不寐,又不夕食,皆许其饮茶。人自怀侠,到处煮饮,从此转相仿效,遂成风俗。。。。。。于是茶道大行,王公朝士无不饮者。”封演认为禅宗促进了北方饮茶风俗的形成,唐*开代**元以后,中国的“茶道”大行,饮茶之风弥漫朝野。而饮茶普及于民间,则是在宋代以后,宋承唐代饮茶之风,日益普及。南宋都城临安(今杭州市)茶肆林立,不仅有人情茶肆、花茶坊、夜市还有东担设浮铺,点茶汤以便游观之人。

有提茶瓶沿门点茶,有以茶水点送门面铺席,僧道头陀以茶水沿门点送以为进身之方。茶在社会中扮演着重要角色。

品茶,评茶也叫斗茶,古来有之。

黑龙江省博物馆--馆藏十大镇馆之宝:南宋《斗浆图》。

斗茶,斗茶文化的视频

南宋--斗浆图

该图描绘的就是中国南宋街头巷尾叫卖的小贩在休息时,进行斗茶的场景,生动地反映了中国宋代独具特色的斗茶文化。

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点汤茶

宋代市民早晨习惯喝一种叫煎点汤茶药的茶。煎点汤茶药是茶叶和绿豆、麝香等原料加工而成,好似煎药。在五更的早市上,煎点汤茶药的叫卖声此起彼伏。宋人认为,茶即药也,煎服则可去滞而代食;煎茶时间越长,味道就越好。

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煎点汤茶药的叫卖声此起彼伏

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