小区里的苍蝇馆子，自带魔力~
下午五六点过，热气未消。到三瓦窑边的和平小区走一圈，传说中的肥肠鱼、芋儿鸡店里，已经很难找到一张空餐桌了。
和平小区里有和平雅苑、瑞苑、佳苑等等住宅区，老一辈人爱用一期二期三期来划分，这里流传着一句话：一期没吃的，二期三期吃到撑。
藏在二期三期居民楼里的美食店，如果没有熟人带路，一般人很难找到，很多店都是开了一二十年的老店。
居民楼里的苍蝇馆子，没个熟人带路真的不好找
-刘哥肥肠鸡-
三瓦窑里好吃的肥肠鸡不少，红遍成都的就有拜子笋子和张七。今天推荐的这家刘哥肥肠鸡，名气虽然比不上其他两家，但是份量和味道都超赞。
这家店从外面看没有任何标志，从和平瑞苑进门左转第一栋，看见楼道拐进去，推开小门就是了。
这家店开了五六年了，来的都是附近的老住户。老板刘哥本来开超市，是一直很爱研究美食，后来就开了这家店。
肥肠鸡用的是跑山鸡，38元1斤，半只起点。半只鸡半斤肥肠够3-4个人吃，份量有点大。菜品当天买，芋头手工削，配菜还有牛尾笋。底料是刘哥手工炒制，每锅菜品都单炒单做的。
订购的跑山鸡肉质紧实又嫩，肥肠很绵软。建议加份午餐肉，饱饱地吸收完锅底香气之后的午餐肉，吃起来特别入味。
除了肥肠鸡，肥肠鱼也是一绝。当天现买的活鱼宰杀后，配上腌制的酸菜、豆腐一起下锅。
吃起来鱼片滑嫩，肥肠软糯。豆腐更是神来之笔，豆香味与锅底香气融合，吃起来简直不摆了。
地址： 天仁北二街3号和平雅苑9栋3号
人均： 60元
电话： 13980775335
-竹园火锅兔-
竹园在小区里才开了一年多，但在成都的兔火锅圈子里已经是小有名气。就在小区进门的地方，夏天在院坝的棚里吃，很凉快。
两个人来吃，点个小份就够，人均也就35左右，很划算。兔肉很入味，魔芋真的好吃，跟吃果冻一样，口感简直太巴适了。
地址： 武候区天仁北二街1号2幢1单元1号
人均： 35元
预定电话： 13982126505
-太婆串串香-
这家店开在2号院，95年开业。下午5点才开门，隔壁是一家麻将馆。太婆和女儿一起经营，很多人从小吃到大。
没有啥子环境，连菜单都是手写的。大签7角，小签2角5。
最推荐的是他家的豇豆牛肉、郡肝和掌中宝。事先经过腌制，锅底的味道也很厚重，直接吃味道就很醇厚。
冒脑花也是必点。脑花的筋膜都已经清理干净了，混合着芹菜、大头菜渣和折耳根，鲜嫩中带着脆爽的口感，简直绝了。
地址： 和平小区2号院31栋1单元1号
人均： 50元
电话： 13880297263
菜市场的隐藏美食，打包当宵夜太合适了
-星红兔丁-
和平小区的菜市场里也藏着美食。这家星红兔丁已经开了五六年了，附近的大爷大妈都爱来他家买卤菜和凉拌菜。
甜皮鸭和鸡爪子特别受欢迎，基本上来晚一点就没有卖的了。
不过最出名的还是凉拌兔丁和耳片，独家秘制的红油，吃起来特别香。最好让老板多给你整勺红油，吃完兔丁和耳片，留着拌面吃简直太香了。
-和平冒菜-
星红兔丁旁边的和平冒菜，冬天卖羊肉汤，夏天卖冒菜和冒烤鸭。老成都的口味，吃起来辣而不燥那种，现在真的很少了。
-石岭张鸭子-
与和平菜市场一街之隔的石岭张鸭子08年就开起了，附近人吃卤鸭子基本上都会来他家。
正宗的土鸭，味道真心很不错。鸭肉紧实，卤香味十足，吃起来不会很油腻，特别适合下酒。
隔着一条街，还藏着这些宝藏店
-张七芋儿鸡-
从三瓦窑地铁站向左走500米左右，还藏着一家在成都苍蝇馆子界封神的芋儿鸡老店--张七芋儿鸡，很多成都人穿城过来吃。
这家店也是开在居民楼里。跑山鸡39.8元1斤，如果只买半只的话需要加收18元锅底，比较适合人多一起吃。
地址： 三瓦窑街208号长乐佳苑进门左拐第一个单元一楼
人均： 60元
预定电话： 15008259043
-牛三签串串-
三瓦窑美食广场一到傍晚就爆满的一家串串店。锅底味道很浓郁，串串是先卤后烫的。猪皮、鸭舌和牛肉一定要多多拿，去吃要提前拿号。
地址：三瓦窑街336号
生活在这里 ，也太幸福了吧
和平小区简直就是一幅悠闲的老成都景象，各种配钥匙修车的老行当都有。
不出两百米便是和平菜市场，市场里的菜相对来说比较贵，大家普遍选择到小广场旁的临时市场购买。
下午5点，小区楼下就会聚集很多的小推车，各种新鲜的瓜果蔬菜一应俱全，而且价格便宜，家庭主妇们的采购从这时开始。
娃娃读书就在家门口，和平幼儿园与和平小学距离居民区仅仅几百米，下楼接娃放学还能顺便买菜。
出门就是地铁站，还有这么多美食。住在和平小区，简直太幸福了吧。
◎ 来源： 成都吃货团
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