圣牧乳业，在今年成都的中国奶业展览会上一炮而红，更多的人认识到它是在各大超市货架上，有着略贵于同行的价格，而这一次，惊讶的则是它“全程有机”的精品品质，到底它是如何做到全程有机？目前市场的布局？以及如何在有机精品和产能供应间做到均衡？我们带着问题对话到了圣牧集团西南事业部总经理张彪和成都分公司总经理田俊，为大家进行揭秘。

圣牧集团西南事业部总经理 张彪

圣牧集团成都分公司总经理 田俊

沙漠生态有机圈，打造全程有机好奶

食尚四川：在当前的乳业市场，圣牧有机奶有哪些显著特点，是如何定位的？

张彪（圣牧集团西南事业部总经理）：圣牧最大的特点就是真正做到全程有机，所有产品都出自乌兰布和沙漠，在国内首家真正做到了农场、牧场、工厂、市场“四场（厂）合一”，打造了世界首个沙草有机循环产业链，创造了从草业到牧业再到工厂，最终到市场的全程有机产业模式，形成封闭循环的有机生态圈。

产能保障 好奶值得更好期待

食尚四川：在沙漠里建自己的牧场和基地是否会导致产品成本很高，产能也有限？

张彪（圣牧集团西南事业部总经理）：乌兰布和沙漠是全球第8大沙漠之一，目前我们只是开辟了其中的一部分，后续会持续性地打造和维持有机环境，目前来说，产能会有限，但现有情况下是可以满足的。

食尚四川：直观感觉，圣牧的产品比别家贵一些。这样的价格策略，会不会影响到消费者的选择？如何支撑这样的价格？

张彪（圣牧集团西南事业部总经理）：我们产品目前主要针对中高端的消费人群，现在很多的消费者盲目追求进口牛奶，其实国产好牛奶更应该得到支持，我们一直在做精品有机牛奶，致力让更多人喝上好牛奶。

超越品质 强势占领市场

食尚四川：圣牧进入成都市场有多久，目前的市场表现如何？

田俊（圣牧集团成都分公司总经理）：圣牧从2013年进入成都市场，已经有6年，虽然市场竞争强烈，但我们圣牧的牛奶有着其它任何牛奶不能比的品质，通过几项数据大家就能够一目了然（按下图说明圣牧产品与行业标准指标对比）。正是源于自身的品质和成都团队的努力，在成都市场表现呈逐年上升的趋势，我们还将为了让更多的成都人喝上圣牧有机牛奶而继续不断努力。

口碑产品 2028年计划实现产值200亿

食尚四川：我们注意到，近年来圣牧一直在组织全国各地的经销商和消费者去沙漠牧场考察参观，为什么这样做？效果如何？

张彪（圣牧集团西南事业部总经理）：我们这样做是想要消费者有体验感和亲历感，让大家亲自接触牛奶的生产过程，对于我们而言，乌兰布和就是最大的广告牌，消费者口口相传也能为我们产品打造最佳口碑。

食尚四川：请为我们描述一下圣牧未来的发展蓝图和战略。

张彪（圣牧集团西南事业部总经理）：我们的市场策略是：聚焦核心市场，打造根据地市场，远大目标是：创建全球有机乳业第一品牌。我们希望到2028年，能够实现销售收入达到200亿，我们有信心也有希望能够做到！

除了过硬的牛奶品质，田总还提到，圣牧一直励志于做公益事业，在他们看来，一个企业需要承担更多社会责任感，圣牧承诺：消费者每天喝1杯圣牧有机奶，就可以为沙漠贡献12棵防沙绿树，60㎡草地。他们希望将爱心汇聚成一股磅礴的力量，让1000平方公里的沙漠变成绿洲，真正实现生态、绿色的中国梦。