十块钱到底能喝到什么样的啤酒?哈喽兄弟们,时隔一年来尝一尝网红啤酒轩博到底变成了什么样子?上回测评过了这款网红啤酒鲜行头道原浆,酒体饮用口感上还是相对于寡淡一些。另外酒体同是来自于山东阳春代工,两者到底有什么不同?
首先映入眼帘的是一句伪科普,大家要知道啤酒分为拉格和艾尔两大类,但并不能说孰优孰劣。拉格甚至晚于艾尔啤酒出现至少几百年以上,是人类智慧和先进工艺的代表,只不过现在啤酒界文艺复兴了,艾尔又重新兴起了原麦汁浓度11.1°P,酒精度4.1%vol。

看口感描述基本上是德式小麦风格,德式小麦风格的基本特性就是德式酵母带来的香蕉和丁香气息。再看一眼配料,水、大麦芽、小麦芽、上面酵母、啤酒花。不得不说中国产品玩概念不简单,上层发酵工艺使用的德国酵母被直接概括成上面酵母。
话不多说直接开瓶,颜色呈橙黄色,泡沫还是比较绵密的,颗粒度大小不一。顺便给大家说一下,不同类型的酒对应的泡沫绵密程度本身就是不一样的。

德式小麦这个类型的啤酒泡沫绵密主要是由于小麦的蛋白质含量比大麦要高,本身就是很容易起泡沫,放了一分钟,消散速度还是可以的,一分钟之后差不多也是一指宽。咱们给大家闻个香,有轻微的香蕉的气息,香气稍微有些薄。咱们给大家喝一口,麦芽汁的甜感伴随着酸感,跟上一次测评的同一个场子的鲜行头道原浆基本上差不多。

大家可以参考我那一期的酒体描述,但是颜色上这款要更好看一些。啤酒花的气息很薄,苦楚感觉基本也很薄,回味较短,喝在肚子里有轻微的酒精温热感。
针对最近喝的抖音上的几款网红产品来说,口感上鲜行和轩博几乎一样,但鲜行酒体类似古铜色,感觉是氧化的缘故,对比下来酸度会稍微多一些,不知道是不是包装密封性有问题;

颜色上鲜行和锦特更为接近呈现橙黄色,但锦特更偏向于麦芽汁的甜,缺少一些酒精感,如果已经购买了一款网红啤酒非要在这里面寻找并且推荐的话更偏向于轩博,但轩博这款酒的包装甚至是上面的伪科学都不是让我太喜欢。
最后送给网红原浆一首打油诗:对立冲突玩的好精酿原浆不得了。管你拉格有多好一锤打死我醉叼。啤酒简单喝,单位说一说长按屏幕点击赞赏送出免费的小花花给我吧,这对我真的很重要。