在现在成都，提起成都火锅，可以说没人不知道谭鸭血老火锅，因其独特的定位和营销模式，使谭鸭血老火锅一跃成为“新晋网红火锅”，连谢霆锋、谭维维、李伯清……众多明星纷纷打卡，并给予极大的称赞！

那么在成都这个火锅市场竞争异常激烈的地方，谭鸭血老火锅为何能突然就爆红呢？实现半年时间全国100＋店，看似一夜之间突然的爆红，其实是品牌策划人周杨和川蜀笑星廖健背后的精心策划！但是究其原因，首先还是在于谭鸭血就餐的体验感和仪式感。
锅底一上桌就是全场大喊“开鸿运”红红火火，
瞬间这一桌成为全场焦点，让客人深深感受到在谭鸭血老火锅吃饭的极高体验感和震撼力！让人纷纷想要发一个朋友圈来记录这一“鸿运时刻”，于是这也成了客人吃完饭后对谭鸭血老火锅给予自己满满的就餐体验感后最好的宣传回报。

其次就是谭鸭血老火锅的锅底，一上桌就给人以满满的食欲，鸭血、豆干、鹌鹑蛋还有那造型别致的小白牛油，无不让人眼前一亮。谭鸭血的锅底是独法秘制的小火慢熬的老鹰茶锅底，吃起来辣而不燥，再配以秘制油碟，回味甘香，毕竟味道才是抓人的主要一点。有了味道独特的锅底，菜品当然也风格别致。菜品以卤制上桌，脆脆的千层肚、Q弹的牛皮豆干、极致入味的肥肠……既可以直接蘸干碟辣椒面吃，也可以倒在锅底煮，卤水的厚重香味搭配牛油的醇香，味道简直不摆了！

不光是荤菜的先卤后煮，蔬菜也是抓人眼球，香菇是直接长在菌棒上直接上桌，豆芽也是自己店里培育的，都是上桌由客人自己动手煮进锅底，给客人满满的动手体验感外，还能让人对于食材的新鲜干净有着最直观的感受，吃着健康锅底，自己动手操作着绿色蔬菜，可能也只有在谭鸭血能够体会了吧！


本着这样的独特和健康，谭鸭血先后斩获“全国十大创意火锅”“十大新锐火锅”……一系列殊荣，也出乎意料的成为《锋味》拍摄的取景地，更加的提高了谭鸭血在全国的知名度。
有了国内市场的稳定性，谭鸭血也开始布局世界，相信以谭鸭血现在极速发展的步伐，在不久的以后定能在世界范围内遍地开花，让川味再次在世界占据一席之地！