三月到，开学了，家里的神兽们纷纷被召唤回学校，家长们刚刚歇了一口气，就收到了学校要订学生奶的通知。于是家长们私下又开始讨论了起来：学生奶。虽然不贵，可是孩子根本不喝。而且如果是单一的纯牛奶也行。混合着类似优酸乳的那种奶。那种奶全是各种添加剂我们平时都不让孩子喝。写着自愿订购，谁敢不订？谁好意思不订？发奶的时候别的孩子都有，自家孩子没有，孩子心里怎么想。还不让孩子自己带奶去学校。这些都是家长们在订奶时考虑到的问题。虽然通知上写着自愿订购，但是总是有那种不得不订购的感觉。
那么学生奶到底能不能喝呢？我们先看看国家对于学生奶的标准（来自于国家学生饮用奶计划官网，官网链接https://www.schoolmilk.com.cn），其中对于学生奶的标志、生产基地、生牛乳、纯牛乳、调制乳均做出了要求。
我们先来看看与牛奶有关的规范，首先是奶源基地的规范。其中包含了厂址、布局、设备、奶牛的繁育管理、日粮与饲养管理、疾病防控、挤奶管理、环境管理等...不过能跟国家的学生奶合作的企业，这些肯定能够全满足。
然后我们看一下关于生牛乳的规范，对于生牛乳就有了一些细项及技术指标了。有感官要求、理化指标、污染物限量、真菌毒素限量、微生物限量体细胞数限量、农药残留限量兽药残留量等...均以国家标准作为最低标准。
接下来我们看看纯牛乳的标准规范，大部分与上面生牛乳的指标差不多的指标，有一个单独的包装要求还有一个需要注意的，要划重点了！就是学生奶是不准在市场上流通的。
最后就是家长们最关注的了，就是调制乳，首先我先跟家长们科普一下关于优酸乳这个“奶”的性质，实际上优酸乳不算是奶，优酸乳实际上归为“乳饮料”，不算调制乳。调制乳是以生牛（羊）乳或复原乳为主要原料，添加其他原料或食品添加剂或营养强化剂，采用适当的杀菌或灭菌等工艺制成的液体产品。学生奶调制乳规范中大部分与纯牛乳指标相差不多，关于乳含量明确说明了，调制乳的生牛乳含量不低于80%。之所以国家允许学生奶有调制乳的出现就是考虑到小朋友们觉得纯牛奶有一个奶腥味不好喝，同时缺少一些营养素（如促进维生素A、D...）于是引入了调制乳给小朋友们加强营养。
说到最后，学生奶是国家开展的为改善我国中小学生的营养状况，以利青少年健康成长的利民计划，国家对此是非常重视的，有关于学生奶的品质是不会出现家长考虑到的那些问题的。但是不乏一些商贩或者丧失道德的人利用政策进行偷换货品或者谈合作来获取利益，我们要擦亮眼睛，严防死盯，保护好祖国的花朵们。