

一把上品紫砂壶除了选料精、做工巧、铭刻佳以外,
最主要的还是靠养。
养壶是成就一把精品紫砂壶的关键,
它赋予紫砂壶以灵魂,
因此要重视紫砂壶的保养。
...
什么是养壶?
养壶是指紫砂壶在日常使用中的保养,它是紫砂壶收藏的一项重要内容。
一个把紫砂壶束之高阁,只藏壶而不养壶的人,并不是真正的紫砂收藏者。在使用中把玩,在使用中传世,才是紫砂壶收藏的乐趣所在。

养壶有何目的?
养壶的第一个目的
在于增强紫砂壶“蕴味育香”的实用功能。刚烧制出来的紫砂查因胎骨火气重,紫砂间的微孔结构松散,故性脆,容易受热胀冷缩的影响,俗称“生壶”。只有通过调养,才能使其微孔结构趋于稳定,变成可泡出好茶的“熟壶”。

养壶的第二个目的
使紫砂壶表面慢慢形成包浆,增加紫砂壶的收藏价值,彰显高雅品位。例如:
黑紫砂壶,久养之后会呈瓦蓝黑色,黑而不墨,润泽生光;
红泥小壶,久养之后会红若南国红豆;
有书画陶刻装饰的旧壶、古壶,久养之后纹样的立体感会加强,更具书卷之气。
另外,养壶还有鉴别作用,是不是紫砂古壶,或壶所用泥质的优劣,在养壶过程都能看出来。

如何养壶?
养壶之法并不复杂,明人周高起就说过:“壶经久用,涤拭日加,自发黯然之光,入手可鉴。”这句话是用壶、养壶的根本方法。不过养壶是较长的过程,只有长期坚持,才能做到。
养壶的第一步是启用新壶,启用新壶时,应先用水将紫砂壶里外洗干净,放入无油腻的锅中加水煮沸。

水沸后加入茶叶,不久就可以熄火,用余热闷壶,待茶水稍凉,捞尽茶叶,再点火煮沸,如此三四次,就可以使新壶的土味除去,也使新壶初次受到茶叶的滋润。此时将紫砂壶取出晾干,就可以沏茶使用了。

用湿布擦拭壶体,反复擦拭多次,然后沏茶。待壶温不烫手时要不断用手摩挲把玩茗壶,以达到磨口之效。因为手掌的皮肤细腻,又有微量的油脂,长期摩挲可以增加壶体表面的光润度。虽然每次摩挲后的效果并不明显,但如此坚持三四个月,一把新的紫砂壶就会养出如紫玉般的包浆。

往期回顾
点击图片即可查看文章

觀 |《荇蔓》张伟制 范泽锋设计
链 接


摶 |《牧歆》徐成成
链 接


❤每天都有超值名家紫砂作品等你围观,请关注微信公众号:zishachina