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衡量一个产品是否成功，人们总是有不同的表达，但无论哪种论述，质量永远是核心的奥义。潍坊风筝面粉有限责任公司的成功，不仅仅依赖于天然的地理优势，更凭借着独特的制粉理念、领先的工艺设备、出色的产品定位走出了有自己特色的成功之路。
匠心坚守，
确保优秀品质
都说好马配好鞍，北纬35度-北纬38度被誉为黄金优麦区，成立于1940年的潍坊风筝面粉正坐落于此，是山东省农业产业化重点龙头企业。山东大部分地区处于这片土地肥沃地带，这里是中国高质量小麦的主产地，可以说，从原材料开始，风筝面粉就占尽了先机。
凭借得天独厚的地理优势，就能带来独有的醇厚麦香么？
以品质为先！追根溯源，风筝面粉从产品配比上就走了一条独特的“优选”之路。首先，是优中选优——国产小麦占70%左右，以优质的潍坊小麦为主；其次，针对不同用途的面粉，结合全球小麦种类的特性进行工艺配比，比如，加拿大红小麦和DNS是面包面粉和饺子面粉的主要成分，澳大利亚小麦是低筋面粉的主要原料。细致独到的分析，工艺上不断求新，作为中国小麦粉加工50强企业之一，风筝面粉的高标准以极佳的口碑在市场挑战中傲然前行。
面粉品质定制化的艺术，
适合中国市场的日韩制粉工艺
在市场不断推陈出新的当下，获得饱腹感已经不能作为“功能”或“卖点”来获得市场的青睐。人民的生活水平飞速提高，随着信息化的推广，大家对面粉的要求也是五花八门，不仅看原产地，还比较粉质白度，比较口感软硬等等。
如何能够利用工艺拓展高品质、专业化的面粉生产线？日新月异的市场变化，也为风筝面粉带来了新的思考。布勒研发适合中国市场的日韩制粉工艺也应时进入了风筝面粉的视野。
陪伴客户一路走来，布勒不断开发新的产品工艺，助力客户所想，力求实现客户需要。早在1980年，风筝面粉就向布勒订购了第一台设备，两家企业从那时就建立了友好的合作关系，风筝面粉大部分的设备均来自布勒。 “在与布勒合作的过程中，除了能感受到专业技术可靠，布勒全方位的服务意识也深入人心” ，潍坊风筝面粉有限责任公司副总经理丁承提到。因此，风筝面粉毫不犹豫，再次选择与布勒携手合作。
潍坊风筝面粉有限责任公司副总经理 丁承
这是一条为潍坊风筝面粉有限责任公司量身打造的定制化先进面粉生产线。 从前期的方案讨论到项目落地，布勒秉承严格的项目及供应商管理体系，对生产和品控层层把关，优化运营成本，助力风筝面粉提升产品市场竞争力。
正如大家了解的那样， 布勒研发的适合中国市场的日韩制粉工艺专注于产品定制化，是制粉过程中保证面粉最高质量的关键工艺之一，在技术上做到了轻研细磨、分级提纯。 充分考虑了小麦到面粉价值链的各个环节，利用Wincos自动控制系统实现生产过程中精准控制，食品安全及各加工环节均可做到可追溯。众所周知先进的制粉理念需要稳定可靠的设备加持，MDDY磨粉机、MPAV高方筛、MQRH清粉机、DRM色选机等设备性能稳定可靠，能够有效助力风筝面粉实现连续稳定的生产，优化运营成本。
制粉工艺核心理念：
● 优选合适的小麦品种，合理搭配以实现面粉品质定制化
● 完善的清理和小麦调质流程
● 成熟的制粉工艺流程搭配良好的工艺设计
● 灵活控制面粉颗粒度的分布和蛋白质分配
凝心聚力，
共向面粉领域新未来
“老老实实做人，认认真真磨面”是潍坊风筝面粉有限责任公司的企业宗旨，82年来，风筝面粉人也始终保持初心，通过先进的设备、创新的理念和科学的管理将一袋袋面粉送入千家万户，成就一道道抚慰人心、让人感到温暖的美食。
一年又一年，在这片丰硕的土地上，神奇的麦子从发芽、抽穗，再到开花成熟，直到金色的麦浪翻滚着，沉甸甸的麦穗点着头，等待着一年的丰收——认真的对待每一粒麦子，是风筝面粉人的态度，也是布勒制粉的责任。通过创新的日韩制粉工艺，携手风筝面粉为每一粒小麦赋予高规格、高品质的加工工艺，打造面粉的独特“风格”。
有播种，就有收获。凝心聚力，布勒和风筝面粉也将上下而求索，一起探寻面粉领域更多的可能性！
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