香港餐饮业被视为最辛苦行业之一，当中洗碗工的岗位更是以请人难见称，即使食肆各出奇招以高薪招聘，仍然难免长期缺人。

日前，小红书上有一港男分享自己在餐厅“试工”当洗碗工的经历，他起初以为洗碗工作简单，可以轻易赚取高达$1000的日薪，然而，在体验过后被庞大的工作量，以及厌恶性的工作内容给吓到，更在帖文中苦诉这直言工作不是人做的。

试做火锅放题店洗碗工

近日，有港男以“真实体验-为何日薪1000的香港洗碗工没人做？”为题，拍片纪录他到旺角兆万中心的火锅放题店试做一天洗碗工。 他在影片中表示不能理解为何这份高薪职业，却乏人问津，直言“$1000一天的工作，要是放在内地，得靠抢才行”，于是他便决定亲自去体验一番。

入职后，这位港男被安排到厨房洗碗部，负责清洗各类餐具碗碟及煮食器皿，他多次强调自己能干，不怕辛苦，更自信说道“这份工好hea（清闲），$1000好易到手”。然而，在完成从楼面送来的海量碗碟后，再被餐厅安排额外工作，港男便意识到是自己轻视了洗碗工的工作量。

在他清洗完盘里的所有物品，以为可以休息之际，餐厅老板竟突然要求他到厕所清洁，还需要亦需要清洗马桶、到餐厅楼面拖地，而且在完成所有工作后，才能够吃午饭，然后再次回到厨房洗碗。

薪酬与工作量成正比

结束一天的工作体验后，这位港男哭诉“洗碗工真的不是人做（工作）”，并在片中声称一天下来至少洗了1000个碗碟，且不时被安排处理其他杂务，实在太过辛苦。他对一天的体验， 感受良多，表示$1000薪金与努力挂钩，并在片末向世界各地洗碗工表达敬意。

不少内地网民都对香港洗碗工的高薪酬感到震惊，“广州洗碗工一个月大约¥4200-4500”、“我这服务员洗碗洗菜洗厕所端盘子都要做，也才一月¥3000”，有部分网民就解释香港物价高所以薪金也自然较高，“光吃住行就没有剩多少”，且任何劳动都有价值，以洗碗工的庞大工作量来计算“$1000根本就不高”。