在昆明市的环城南路与环城西路交叉口，索菲特大酒店高高矗立，49楼的锦厨国际餐厅可以环看整个昆明的美景，已经成了网红餐厅，相信不少小伙伴已经前去打卡过。
在这样一个坐拥城市天际线的酒店工作，是一种什么样的体验？昆明欧米奇学生代表团本次前往索菲特大酒店参观学习，了解酒店后厨的运作和管理。
索菲特酒店总经理-赛瑞杜埃
索菲特酒店总经理-赛瑞杜埃先生及索菲特行政助理经理-默罕默德先生分别在欢迎会上向同学们讲述了自己的职业经历。两位boss都是从厨师干起，一步一个脚印走到了今天的岗位。
索菲特酒店行政助理经理-默罕默德
在他们的言语中，无不散发着对烹饪事业的热爱以及对厨师这个职业的强烈自豪感 ，他们也希望同学们选择这份职业是因为热爱，因为只有真的热爱，才能在遇到困难的时候，依然选择坚定地走下去。
索菲特酒店行政副总厨-刘海亮
索菲特酒店行政副总厨-刘海亮先生讲述了自己学习粤菜的故事，以及入职酒店后在全国各地以及国外交流学习的经历。他表示自己对西点一直很感兴趣，西点也是一个很有前途的发展方向，同学们只要努力奋斗，将来肯定前途无量。
风趣幽默的刘海亮被大家亲切的称为Jason哥，会后，他主动提出同学们可以加他的微信，大家可以交流一些行业信息。同学们纷纷排队扫码，会议室里一时充满了欢乐的气息。
欢迎会后，索菲特酒店招聘经理杨洁带领同学们正式开始参观之旅。大家来到了酒店负一楼的中央厨房，陆续参观了食品准备区、中餐厨房、饼房等区域。真实的工作环境及工作流程让同学们受益匪浅。
汇聚东南亚美食的澜餐厅，高端典雅的云轩中餐厅，So Spa特色水疗中心，So Fit特色健身中心，环视昆明美景的锦厨国际餐厅...随着电梯的升降，同学们一个接一个的打卡了索菲特的各个功能区域。
49楼锦厨国际餐厅
百闻不如一见，让同学们走出校园，亲身感受酒店的运作流程，对同学们来说是一次难得的学习机会。未来，欧米奇还将组织同学们走进更多合作企业，了解更多行业信息，接触更多行业大咖。
