
电影《黑金》中的这个片段,鲁酒令觉得,大丈夫生当如此!白酒也当有霸气,所以,“柔系”当道,世道真变了
鲁酒令,关注鲁酒运营之道。(不拍马)
前几篇文章说到了如今山东市场的一些变化,重点说了下头部消费群体的迭代问题,还讲到了鲁酒需要英雄,需要经济形势整体把控、强力资本介入和现代企业制度。还聊到了当前活跃在鲁酒中心舞台上的三个品牌:国井、景芝和花。
有很多朋友留言问到了些战术层面的东西,我觉得鲁酒不缺战术,山寨名酒的营销战术和产品策略,未尝不可。鲁酒缺的是开放胸怀和资本市场的霹雳手段,以长线解决激活市场、消费圈层到底在想什么?他们到底需要什么的白酒等核心课题,供给学派的供给制造需求理论,已经不适应了。
好像很多朋友对此还不是特别了解,接下来我会继续聊到这个话题。今天就以花冠为例,再来细说下。
有朋友留言问,为啥只说这三家,难倒兰陵不行了么?
我的回答是,兰陵当然很好,不是不行了,而是安稳过小日子了。与鲁酒中心舞台越来越远了。在鲁酒江湖中,话语权越来越微弱了(希望兰陵越来越好)。
还有朋友留言问,花冠酒不错,为啥走不出去。
我的回答是,花冠已经多少走出菏泽了。今天,就再说说这个花冠。
如果关注鲁酒的朋友,或许会记得今年初,花冠喊出了“三年绽放计划”,这个的大背景是鲁酒有个中高端提档的机遇或者挑战,谁能顺利上档,谁就是下一个十年的省酒。小背景是今年是花冠的60周年,所以在年初的周年庆祝启动仪式上,花冠高调喊出“绽放计划”,目标就是攻下省酒位置。
这个绽放计划,大体是说,花冠从2018年起,三年内强力冲刺全省化,完善中高端新品序列、培育新型渠道,即全国100位核心经销商,其中年销售额过亿的10个,年销售额5000万的20个,年销售额1000万的70个;济南、济宁、菏泽三个大区,每个大区培育1000个核心终端商;济南、菏泽、济宁三个大区,每个大区发展10000个VIP消费领袖。
相比景芝和国井,这个绽放计划并没有太多新鲜东西,大家都差不多同样的套路。无论是景芝的厂商生命共同体计划,还是国井的核心大商路子,鲁酒还是在进行渠道驱动,当然现在的渠道驱动更为精细化了,模式更先进,玩法更多,简单说就是利益*绑捆**更现代了,更像个伙伴了。
这半年多来,围绕济南市场,花冠营销动作密集,主要围绕这冠群芳柔酒和鲁雅香新品进行,仅仅在8月份,就围绕冠群芳柔酒大师这个产品与一群画家搞了个白酒跨界文化的营销创意,这个创意,鲁酒令给打个70分吧,不高,也不低了,同时,花冠成立柔酒大师俱乐部。这一套动作,似曾相识吧,和茅台酱酒或者泸州老窖、郎酒等操作区别不大。
柔酒大师作为花冠希望上档中端的主打产品,虽然是鲁酒令不喜欢的“柔系”,但是还是很契合当下的消费需求的,花冠大力地培植这款产品的品牌形象和品牌高度,给予了很大期待,柔酒大师上市快一年了,效果尚在培育,这类略带新气质的酒,必然配套圈层营销,所以他们搞了柔酒大师俱乐部,多方共同培育品牌,渠道与口碑同步。
现在还很难说前景,看看花冠能放水养鱼多久吧。产品没问题,营销配套也还可以,品牌故事嘛,略滞后一点,白酒联手文化界,在现代基本达不到预期,渠道商没法给市场讲这个故事,因为这个故事不是太有调性,当然,也有故事讲得好的品牌,这就考验创意团队了。
需要补充一句,当前的白酒江湖中,虽然品牌建设、广告投放不承担销售义务,但是还真没几个人搞清楚品牌建设到底和市场表现是什么关系,鲁酒令做回好事,挑破这个窗户纸,品牌建设的目的在于一:动销环节的故事张力,二:消费环节的场景强化,三:精神环节的思想对话。除此外,其他那些品牌理论和意义,基本不靠谱。市场上充斥着大投放、弱效果的案例,也不乏叫好不叫座的品牌教训。这一块,我就不展开了,以柔酒大师的这半年操作来看,文化故事讲得不是太有吸引力,当然还是要鼓励的。至于这支单品面对的消费群体是谁?我也还没有清晰的看到,希望高人指教一下。
再来说说,花冠在8月份的另一个大动作,鲁雅香新品上市。每年的这个时候,各大酒企都会推出新品,以提前准备中秋国庆旺季。该升级的升级,该放风提价的提价。景芝、国井在这前后都有新品出来。花冠在济南也推了新品,花之冠系列的年份储藏,也就是鲁雅香17。
上市当天,我特意过去看了看,南郊宾馆路两旁道旗上标明了是42度,花冠就是要打造中度高端白酒,这只单品酒质是可靠的,终于把储酒文化节的价值用上了,至于鲁雅香本身香型,我以前分析过了,不在啰嗦。价格嘛,在去年的甲天下之下,但是看年份,也就是说,花冠下一步要不断进行年份酒延伸了。正好,这也符合当下中国白酒重温年份酒概念的趋势。
让我感兴趣的是,这款鲁雅香17的圈层营销方式,显然,花冠对鲁雅香的投入精力要远远超过柔酒大师。
先是策划“跟着鲁雅香去旅行”,这个配套活动,就不多说了,新意一般,但是对于搞好渠道上关系很有必要,白酒营销最后还得回归渠道营销。但是花冠推出的鲁雅包房——这个主意,就有点意思了,直接在店面终端打造品牌体验场景,鲁雅包房就是说在酒店建设鲁雅香专属包房,打造场景质感,鲁酒令感觉,这个思路还是不错的,当然象征意义大于实际意义,这与其他品牌的各种体验店和旗舰店差不多,区别在于它是直接扎在消费终端上,品牌塑造意义较大,鲁酒令给打个80分吧。话说,花冠没少烧钱吧。鲁酒令还没有体验这个营销细节,想必不会太大覆盖面。
至于鲁雅润宴、雅仕会等手法,就较为普通的打法了,各种品牌俱乐部都屡见不鲜,景芝的芝享荟的玩法也不少。总体看,除了鲁雅包房,鲁雅香17的这轮营销配套,动作较大,新意也还算可以。
问题又来了,这款新品的用户群是谁?在花冠要打造的30000名VIP消费领袖中,含金量如何?是以新一代精英消费群为主么?这款新品的品牌诉求,除了高端稀缺(这是共性卖点)之外,还有什么个性卖点?
如果回答好这些问题,花冠的三年计划可期。
当然,花冠还有个品牌积淀历史较短的问题,不过,新酒气象既然定下来了,历史到不是大问题。最让鲁酒令感兴趣的是,花冠的现代企业治理,相对而言,花冠的现代治理是鲁酒中很靠前的,资本视野也较熟练。但是还不够,除了产品,各方面还有加速潜力。岁去弦吐箭,三年也就转瞬间。
先到这。累了,吸袋烟。