2015-12-21 饕饕 鲛人文化
据中国的一些史料记载，古人都有“炙”、“燔”肉的嗜好。 西汉出土的马王堆一号墓中，出土了有关饮食的遗策，其中就有“牛灸”、“犬肋炙”、“系炙”、“鹿炙”、“鸡炙”等烤动物肉的资料。
追溯烤羊肉的历史，大概从人类发现火以后，就开始用火炙各种野兽吃，那时没有调料，也没有什么工具。从考古资料看，早在1800年前，中国内地就已有了烤羊肉串。《汉代画像》全集中就有烤羊肉串的石刻图像。
▶冬至宵夜我们推荐这家《蒙古老鞑子烤羊腿》烤羊排、烤羊腿之味道羊肉真是一绝！他们家选用正宗羊肉用秘制方法处理，羊肉烤起来的味道很地道，但羊膻味不是很重。
这种无烟炭火烤起来是很干净的，不会烟灰满屋。
这样大块的羊排吃起来很是满口
沾上必备的孜然和辣椒，吃一块在嘴里，立马就感觉到你想要的那种烤羊肉的滋味
配菜也是一绝，这样的皮蛋豆花凉拌，加上一串羊肉，有肉的劲道还有豆花的冰软，真是冰火两重天
店家秘制水饺，也是正宗北方风味，不过要运气好才能吃到喔~
约上朋友，来上这样一桌，大口喝酒大口吃肉的感觉，爽！
地址
喷水池大同小吃街对面
（第九街区楼下）
订桌电话：13238679888
人均消费40元
招牌
烤羊腿 马奶酒 蒙古大串 烤羊排
推荐指数 ★★★
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