人体要健康增重，必须满足两个条件
饮食量和消耗量不变的基础上，额外增加摄入3500千卡热量，便可增重1斤左右，将额外增加的3500千卡热量分配到1周内摄取，即每天额外增加热量摄取500千卡，1周的体重增加数控制在1斤左右。人体摄入的热量主要来自蛋白质、碳水化合物、脂肪这三种营养素，它们都可以产生热量，但不能相互代替，否则对健康不利：
增加热量的摄取，并不表示可以毫无忌惮地大吃大喝，也不是任何零食都可以随便吃，因为目标是增“重”——感觉结实，而不是增“肥”——感觉虚胖，应该避免脂肪含量高的食物，如油炸品、肥肉、甜食等。
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吃得多就容易肥而不是重
人体重量，来自骨骼、肌肉、脂肪、内脏以及水分，可以合理增加的只有脂肪与肌肉。健康增重其意义应该注重在肌肉上！脂肪的增加超过一定比例后对身体产生一系列的不良影响，最直接关系明显的是心血管疾病。
2.增加运动
一般来讲，最有效的锻炼项目是跳跃、跑步、摸高、自由体操、打篮球、打排球、游泳、跳绳和引体向上等运动。跑步、跳跃、负重运动，主要能起到牵拉肌肉和韧带、刺激骺软骨增生的作用；引体向上则可以拉伸脊柱，使脊柱尽力伸展，促进脊柱骨的增生；游泳时，用力伸展脊柱、蹬夹腿的动作以及水的浮力，对脊柱骨和四肢骨的增长很有利。
一个人是胖是瘦不是凭眼睛看就能测算的，可以根据以下公式算出自己是否瘦弱了点：用身高的厘米数减去100后乘以0.9，得出的答案就是本人标准体重。如个 人身高180厘米，标准体重就是（180-100）×0.9=72公斤，低于或高于标准体重10%都 属于正常现象。
吃肉吃的多了对身体好吗？
长期多吃肉的话，会导致身体发胖的，而且如果不吃其他的蔬菜和水果的话，会导致维生素摄入不足的，所以建议荤素搭配适宜，吃肉最好以吃鱼为主，这样既补充了蛋白质，又不会引起上火等 ，按照合理的饮食标准，每人每天平均需要动物蛋白44—45克。因此，每天最好吃一次肉菜，而且最好在午餐时吃，肉量以200克左右为宜。
合理饮食才可以更好的调养身体健康。调整饮食忌辛辣油腻的食物，以清淡少盐的食物为主，多吃新鲜的蔬菜、水果，每周三天动物的肝脏、瘦肉、排骨、蛋类、奶制品、牛羊肉等食物为午餐，另外三天吃素菜不吃肉即可，人体如呈微碱性状态是最适宜的，如偏食肉类，则会使人的体液趋向酸性。
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除了吃肉以外，还有很多方式。要常吃奶类、豆类及其制品，以及各种瓜子、芝麻酱、虾皮、海带等，这些食物中的钙含量也非常丰富，而且在人体中的吸收率比较高，肉与健康 一些脂溶性维生素A、D、E等必须溶解在脂类食物中才能被机体吸收利用，缺乏维生素E会影响生殖系统的正常发育，出现早衰症状；缺乏维生素D更会引起骨质疏松、软化，易造成骨折。