作为一个热衷旅行的美女，当然免不了要去住各种各样有趣的酒店，从奢华的星级服务，到多彩绚丽的酒店新星，山间野趣的民宿，偶尔也能去朋友家的别墅里当一次沙发客。我很享受在外体验的每一次机会，离开家之外的温暖和善意，总是会治愈生活的很多伤感。
这次我们住在南京，在南京金城集团老厂区遗存的几处明故宫附属建筑中，有一栋很特别的老房子，因俯视可见其屋顶结构似“王”字，故命名为“王字楼”。 它给我的最大感受就是优雅，我以为自己是前来参观的游客，但当我置身其中，才发现我也是公主。
这栋老房子曾经是明故宫机场飞行员俱乐部，可想而知带着这样背景的地方，原本就显得很酷。岁月变迁，历经风雨沧桑的“王字楼”如今带着金凯楼中餐厅和凯宾斯基酒店在全国的第二家弗里达德式餐厅重新演绎过往传奇。
其实凯宾斯基的品牌一直都很有调性，它的每一家酒店背后都极尽全力的挖掘并保留了原有地址上的韵味和特殊经历。从葡萄酒业务发家，逐渐演变成酒店的凯宾斯基曾经有一种独特的“娱乐美食”经营方式，流传至今已经与优雅精致融为一体。
我们到达弗里达餐厅的时候是下午四点半，下午茶刚刚开始，选了中间的方桌入座，明快的欧式装修风格令人愉悦。弗里达是凯宾斯基家族第二代传承人弗里达·凯宾斯基的名字，也意为向凯宾斯基起源致敬。不久餐厅里坐满了客人，大家举起香槟庆祝，美酒、甜品、现场乐队，让人有种身处欧洲街头酒馆的错觉。
特意选了一件漂亮的裙子，来赴今天的美食之约，好的心情必须要与当时的环境匹配，在炙热的夏天里，到这样动人的场所里来，一定要细细品味。酒店的经典之处太多，对我来说了解一个品牌故事，身置其中就觉得津津有味。
傍晚，“王字楼”开业典礼在金凯楼中餐厅举行，穿着飞行员黑夹克的小伙们一曲飞行员之舞拉开了典礼序幕。随后，是姑娘们身着旗袍的江南风韵古典舞，两支风格迥异的舞蹈将“王字楼”的前世今生娓娓道来。
餐厅门口挂着曾经飞行员俱乐部的老照片，透着浓浓的复古气息。今晚的“柚子脆皮手撕鸡”酥脆可口，“波士顿龙虾蟹肉脆米泡饭”是我吃过至今为止最好吃的龙虾泡饭，脆米搭配鲜甜的虾肉，汤汁浓郁，惊艳了我的味蕾。
一个好的酒店品牌，一定是有经过历时沉淀，在不断地进步改革中，为顾客切身处地的着想，并且又保留它的独特品味，在南京凯宾斯基酒店我就有了这样的感受，你们喜欢吗，一起来聊聊吧！