祁门红茶简称祁红，是中国十大名茶之中唯一的红茶，与印度的大吉岭红茶、斯里兰卡的乌伐红茶一同被誉为世界三大高香名茶。同等品质下，工夫祁红口感更加醇厚，出汤快，汤色红艳，祁红毛峰更加厚重，耐泡，略显回甘，祁红香螺，口感偏醇和，汤色好似琥珀，耐泡。
祁门红茶：茶中英豪，群芳最
祁门茶叶源远流长，上溯唐宋，声名远播；
祁门及其所在的整个古徽州地区，人杰地灵，底蕴深厚；祁门红茶蜚声四海，百年来跌宕起伏，但一直星光闪耀，堪称传奇……祁门红茶，原产自中国安徽省祁门县，世界三大高香红茶之一，中国十大名茶中首屈一指的红茶，中国茶叶最具国际声望的代表。
今天小悦要介绍的就是祁红经典款---家庭装“云镜”
云镜
从外表包装来看：采用一般家庭装铁盒包装，方便茶叶的存储。颜色上相较于锦上花的中国红，这款茶选用当下女性最流行的南瓜红，简单明亮的南瓜红，配上单纯的白色，一款简单清新的茶包装就出现在大家面前了。
打开外包装，里面采用独立小包装，一袋4g×26袋。不论你是旅行还是工作都可以随身携带，一袋4g的量搭配200ml的沸水，一杯特级祁门工夫红茶就呈现在你的面前了，那么接下来我们就来看看，泡好的特级工夫红茶是什么汤色和口感。
拆开独立包装，特级工夫红茶原料上采用清明后谷雨前的芽头和一芽一叶，一芽两叶组成，原料上采摘时间和采摘品质严格把控才能呈现出干茶条索紧细，匀整，乌黑油润，显金毫。
将干茶拆开放入白瓷杯或者玻璃杯中（切记不可用紫砂壶），倒入沸水90-95℃，按照茶水1:5的比例倒入泡壶中，静置20s左右，倒入白瓷盖碗中即可享用。
茶汤颜色红颜，透亮，呈现金黄色偏红，好的茶水是可以看到茶水透亮，随着冲泡次数的增加，颜色渐渐转为黄色变淡，每重新冲泡一次，茶水静置时间增加5-10s的时间，方便茶叶出汤。
茶香鲜嫩蜜甜香，带花香，这是祁门工夫红茶独有的茶香，似花似蜜似果。口感细腻，醇厚，生津留香，没有绿茶的苦涩，多了一份醇厚细腻。
冲泡完成之后，细看叶底，叶底红亮柔软，匀整，显芽。
一款香色味齐全的祁门工夫红茶就出现在你面前了，很多人说，为什么祁门工夫红茶茶叶是碎的，是不是茶叶不好，小悦在这里就要告诉大家，祁门工夫红茶相对于其他类型的茶，制作工艺要经过17道制作工艺，经历过打袋，风选（详情请看公众号“红茶的制作工艺”）的步骤之后，茶叶都会变成碎茶。那么怎么区分碎茶的好坏呢？
一看：看干茶的整齐度，是否条索分明，匀整，是否有茶梗，匀整不一的情况。
二闻：祁门工夫红茶经过拼配，官堆之后，茶叶品质优良稳定，达到国家标准之后才能进行装箱，而不是像一般的茶叶，只看原料。
三看：看什么呢？看外包装，是否有产品执行标准一栏打的是GB（国家标准）还是DB（地方标准）。如果没有产品执行标准以及生产厂家不明确最好不要购买。