大年初一，封了一坛子凤香原浆，甚喜。
桫椤家吃年夜饭是不喝酒的，于是今天琢磨着，得喝点。
要想生活过得去，手里必须有点绿。
喜庆虽然首选红色，绿色也挺生机勃勃的。
尤其是冬天，看到绿色总是很欢愉的。
嗯，帽子除外。
西凤绿旗帜，凤香53度，原料水、高粱、大麦、小麦、豌豆，执行标准GB/T19508-2007，日期20191031。
这是西凤嫡系唯一53度的酒。这酒本身是叫西凤酒珍藏版，只不过西凤把它当成了标杆性产品，加上瓶子又是西凤喜欢的绿金错，所以酒友又叫它绿旗帜，按瓶子造型也有管它叫青鼎的。
观色。微黄透明，黏稠度不错。
闻香。整体浓郁丰富而又清爽，有凤香感，也有浓香感，带有咸鲜和微腥的酒海气息，有点蜜甜香，粮香里还参和了点烤坚果气息，一点点陈香，深闻不刺激。
品饮。入口还是有点力度的，甘甜，绵柔，醇和，酒体有一定厚度，协调度和持续性都不错，凤香掺和着一点浓香的滋味，酒海气息明显，绵甜圆融里面还是保留了一点骨感，撑得住。口腔体感不错，微酸涩，舌根两侧生津蛮好的。喉底醇苦感稍重了些，也久了些，回甘感被掩盖掉了。喝完后香气反涌向鼻腔的时候，感觉还是很对路的，余味虽然不算特别长，但陈粮味还是挺足的。
这算绵柔凤浓，纯凤香其实是比较凌烈刚猛的。
但酒是好酒。
你不能因为一个酒不是纯某某风格，而先入为主去否定它，这是桫椤一直以来的观点。
喝酒，不是喝概念。咱们是要玩酒，不是被白酒营销推出来的那些概念玩。
西凤其实不太需要过多介绍了，目前四大名酒里目前混得最不咋地的就属它，无论的运营、品牌打造还是贴牌，乱七八糟。您也别和我倔，就一个绿脖子还有省内、省外、电商三个版本。
不过四大名酒里，论良心，西凤起码坐二望一，您就想想都是嫡系高端酒，红西凤才多少钱，茅子汾子泸子的高端卖多少钱。
西凤还有一个比较有趣的地方。
浓香酒是巴不得窖池窖泥越老越好，西凤则每年都把窖壁、窖底、老窖皮换成新土，它的陈香味并不来自窖池，而是来自它最出名的储酒容器，酒海。
有一说一，于个人，对于过酒海的酒，是有偏好的。
题外话，个人以为，一个厂子调酒水平如何，别去看高端酒，也别去看太低端的，要看中端酒。
不求百花丛中过片叶不沾身，但求百酒皆尝过文字尽留痕。
西凤绿旗帜，以上。