关于集成灶的讨论，自第一台产品面世开始就在网络上炸开了锅。时至今日，虽然集成灶已经诞生了数年，技术也已经相当成熟，但依旧有人对集成灶与中式厨房的适配度一知半解。

有人倔强守旧，“以前的厨房怎么装，现在就可以怎么装”。

有人一味抗拒，“集成灶再好，都不装”。

……

这些声音屡屡从集成灶流行趋势中冒出来，但其实集成灶的热销已经很能说明问题。

越来越多人接受科技的善意，为家里装上集成灶。而这些人也从使用中切实感受到了集成灶产品带给厨房的生活品质的提升。此后，一传十，十传百，集成灶在中式厨房里的配置趋势呈川河顺流之势，势不可当。

比传统油烟机好用：吸油烟更干净

在中厨烹饪的过程中，油烟总是来势汹汹，吸油烟产品就成了中厨必不可少的配置。而着眼当下的吸油烟产品市场，传统油烟机与集成灶共存角逐，使用效果的对比不可避免。对此，两代产品的亲历者最有发言权。

在使用传统油烟机时，由于烟机高度过高，就算开到风量最大挡位，还是不足以将油烟全部吸走，厨房常常烟气蒙蒙，炒个辣菜能把人呛个半天。忘开油烟机更是常有的事，等到食材下锅油烟升腾的时候才想起来，基本为时已晚。

而集成灶的使用感受就不一样了。同等吸力配置下，集成灶的烟机高度更靠近烟源，比如火星人的烟机高度距离锅面仅有15厘米，油烟一产生就能被吸走。

集成的结构属性，还决定了烟机与灶具模块的互通互联，点火就会自动开启吸油烟，再也不会忘开烟机，油烟从始至终都被烟机牢牢掌控。

火星人最新发布的X8智能集成灶，还在控烟上带来了智能化突破。通过内置的天眼探头实现“风随烟动”的功能，下厨时人不用动手、不用发指令，X8就能通过自主监测判断此刻烹饪行为的变化，从而自动匹配合适的风量大小，及时吸排油烟。

比普通燃气灶好用：火力猛，聚能烹炒

中厨以火烹为主，煎炸烹炒炖，明面上是烹饪技法的变化，实际上考验的是对火焰的操控。爆炒讲究持续猛火，慢炖讲究火焰平稳……不同的火焰大小可以形成不同的烹饪技法，制出不同的菜肴，所以“火”对于厨房来说至关重要。

普通燃气灶在烹饪的过程中，常常会发生火焰不够猛、火焰飘移、调火不精等情况，虽不耽误做饭，但十分影响菜品的口感和风味。火星人X8集成灶便针对这些问题进行了系统性优化。

其一是火力。集成灶产品的灶具火力配置普遍在4.5kW以上，X8的火力则做到了顶配级别，可以达到5.2kW，触顶国标火力上限，爆炒时火焰更猛。

其二是火焰的稳定性和火焰热力传递的均匀度。X8采用的是全新上进风燃烧器，燃烧时氧气利用率更高，燃烧更充分。同时，X8的火力调节也十分与众不同，一共有9段火力可供选择，匹配爆炒、慢炖、蒸煮等常用烹饪技法，调火时内外圈火焰同大同小，保证锅底每个角落都有热力传递，做炸物再也不用担心油锅受热不均了。

比独立蒸、烤箱好用：蒸烤结合，让烹饪更简单

集成灶的下柜配置就比较多样了，涵盖消毒柜、蒸箱、烤箱等多种功能，其中尤以蒸烤箱广受欢迎。而与独立蒸烤箱相比，X8集成灶配置的蒸烤模块，无论是从空间利用上还是功能表现上，都更胜一筹。

从空间利用上来说，传*独统**立蒸烤箱需要额外占用台面或者柜体空间，而且线路都是独立的，收拾不到位很容易显得乱。集成灶的蒸烤箱与机身整体相连，隐藏式走线，占用面积不到1平米，既节省空间又显得整洁。

从功能表现上来说，集成灶的蒸烤箱容量更大，性能配置也更加专业。X8的蒸烤一体款容量达到64升，蒸烤独立款达到90升，一次可以蒸烤的菜量比普通独立蒸烤箱更多，符合中国大家庭的宴饮需求。

三面六管的加热管配置，使得整个蒸烤箱内加热管分布密集，蒸烤过程中，热量散发更多更匀。蒸与烤一体同腔的结构，还能让蒸烤性能之间形成互补，比如只有大厨才能掌控的带湿度的蒸汽嫩烤，X8就能轻松做到，第一次下厨的新手也能做出外脆里嫩、汁水丰盈的烤肉。

烟机、灶具、蒸烤箱，构成了集成灶烹饪的三大核心模块。而集成灶的集成优势却并不局限于数量上，使用上的优秀表现，才是征服一个又一个集成灶用户的关键所在。如果当下的你还不知道集成灶有多好，不妨大胆选择，集成灶的表现绝对会让你满意。