春节假期的最后一天还是继续把点评来写起走嘛，没想到春节的最后几天天气开始逐渐转冷，原来是倒春寒，是不是也意味着过完这段最冷的日子春天也快到来了呢？今天的点评依然和上一篇来一个对应，写的这家店也是位于雨田饭店对面，一家很不起眼的小店，光看名字你也不会有好深刻的印象，不过正是这种店才隐藏着好味道，不是那种很高大上的，一种很接地气的美味。
光看这个店名大家还是能猜到是一家卖快餐的店铺，这种店铺是大部分人比较中意的，尤其是对于周边的上班族来说，不可能顿顿吃高端的，大部分时间还是希望能找一家味道好又实惠的店铺来解决就餐问题，这家店就很好地完成了这个任务，比起对面的雨田饭店来说并不是那么知名，不过确实是真正用心在做餐饮的商家。店面不是很大，里面的陈设也比较简单，这里也就不再过多用笔墨来描述了，唯一印象深刻的就是坐在店里，听见厨房里面炒菜的那种声音，就给人一种菜品很有锅气的感觉，事实也确实如此。
这家店主要售卖的就是木桶饭，当然不仅仅如此，还有一些小炒，而且最重要的都是单锅炒的，木桶饭里菜的也是如此，不像有的地方盖浇饭的菜品都是大锅菜，两者吃起来明显感觉都不同哈。当然如果人多，还可以点上一份洋芋饭，也是这里的招牌。
先来说说洋芋饭，其实有些像那种吊锅饭的升级版，里面加入了洋芋、腊肉、豌豆、玉米等，各种配菜的香味尤其是腊肉的香味深入到了饭里面，所以吃起来油香味也比较足，而且这个米的口感也比较舒服，带有微微的那种糯香感，咀嚼中内里的那些油气和香味可以随着释放出来，这个就是一个非常恰当的搭配。
蒜薹肉丝：非常家常的炒法，豆瓣酱作为主要的调料，和家里面的做法差不多。大火短时间的作用，使得蒜薹保留了本身的那种脆感，肉丝的品质也非常不错，配上豆瓣酱的香味，即便是配上白米饭也是非常下饭，更别说本身就自带香气的洋芋饭，香味叠加，更有味道。
蒜苗香肠：严格意义上来说这道菜和洋芋饭里面的腊肉有些重叠了，虽然不是同样的东西，但毕竟都属于腊味系列。不过吃起来却并不像想象那么冲突，蒜苗带来的清香感其实一定程度上稀释了油气的那种腻感，给味道增加了一道层次，隔绝了两种同类型味道叠加，反而把两种味道的不同点给展现了出来，腊肉微微带那么一点烟熏味和香肠的香辣味反而能够更好地结合，当然这个菜下白米饭也是极好的。
就连这的泡菜都比较出彩，泡的萝卜微微的甜味和辣味有机地结合在了一起，也在一定程度上稀释了炒菜的油腻感。
总结两个字：不错。
店名：铜锅洋芋饭
地址：红星路二段70号附2号（亚朵酒店一楼）