说起湘菜
你想到的是什么？
辣？
好吃？
剁椒鱼头？
毛家红烧肉？
还是人均不便宜？
凯德对面
新开了一家颠覆你认知的湘菜餐厅
【湘里韵味】
（装修风格上既开阔明朗又不失湖南火辣的性格）
大厨来自湖南
学艺多年
之前一直在北京为重要人物做菜
湖南和北京经营多家湖南菜餐厅
对湘菜不仅是技艺纯熟
更是有深厚感情
他开这家湘里韵味
也是要让更多的人吃到最地道最好吃的湖南菜
（最地道的湖南手工腊肉，食材正宗才是菜品的保证）
如果你和小编一样看到菜单：
毛氏红烧肉19元
剁椒鱼头39元
....
开业期间还要再打6.8折！
（19+39）*0.68=39.5元
再配上3碗米饭够3个人好好吃一顿了
这是人均15元的节奏呀！！！！
吃的可是真宗的湖南“硬菜”！
别说是请客约会了
凯德周围的上班族们
比叫个外卖还实惠！
这就是来【湘里韵味】必点的当家鱼头
湖南当地的小泰椒
包裹着现杀的新鲜胖头鱼
看起来貌似和平时看到的没什么差
但是动动筷子就知道
内有乾坤啊
入味这么好、鱼肉还可以这么鲜嫩
看来火候掌握的相当精准
意犹未尽的吃罢鱼肉
拌上一份Q滑弹牙的面
小编能连汤都不浪费的舔干净！
吃过那么多红烧肉
第一次体验到什么叫
“肥而不腻、入口即化”
瘦肉部分绵软省牙、肥肉部分丝毫不腻
这盘要价19元/盘的毛氏红烧肉
小编认为可以再卖贵一点（邪恶的笑）
真的好好吃呀~~
在猪肉市价15元/斤的当下
这盘红烧肉要用1.1斤五花肉作原料
卖价19元、折后13元
真是没什么利润了
味道拜服、价格良心
端午刚过
湘里韵味有一款形似粽子的特色点心
自制野菜粑粑
这个可是大有来头
是美食圣经《舌尖上的中国》的座上宾
（剥开后是一个“黑漆漆”的萌物）
它是由湖南当地的3种野菜捣制成泥做出来的
咬一口还有豆沙馅儿哦
外皮吃起来有点像那种软软的棉花糖
还带点劲道
整体还有淡淡的粽香
这样奇思妙想的糕点
怪不得可以上《舌尖上的中国》呢
了解湖南菜后
你会发现它不只有“辣”
瓦罐煨汤也是湖南菜的代表
湘妹子们之所以皮肤好
食养很重要
好东西一股脑儿的装进小罐子里
然后放在特制大坛子里"煨"
不急于求成
小火慢慢煨制
少则7、8个小时
待到掀开盖子的那一刻
被密封的香气
顷刻间散出，香呀~
煨出来的食物
形状还在，只是内里已被煮透
一碰即散
营养全部留在汤里了
味道简直了，营养自不必说
香煎大片牛肉
是现切的鲜牛肉片搭配湖南秘制辣椒
红红火火的一道菜
辣椒油底开锅后
放进牛肉片煎炸
1、2分钟即可
别看红彤彤的辣椒那么多
煎好的牛肉香而不辣、超级嫩！
粉丝要用砂锅炒
大厨说这个需要有很好的火候掌握才行
在砂锅里快速翻炒
出锅后粉丝相互不粘连
又很劲道
湖南妹子们超爱
名字叫美女捞粉丝也是形象~
除此之外
湘里韵味家里的各色湖南小炒、特色菜也是应有尽有
价格都亲民到小编想把工位搬到凯德附近
而且去过就会知道
它真的颠覆了我们对湘菜的认知
那么多营养均衡的菜品都是湘菜
不止于辣、老少咸宜
带朋友、长辈都是有面子、高性价比的好去处呢
【湘里韵味】上下3层
有装得下几十人的宴会大厅
也有家人小聚的大小包间
更有适合约会的小桌子...
简直贴心+完美！
试营业还有6.8折
你还不来看看？
-湘里韵味福利大起底-
1.试营业期间全部菜品6.8折，截止6月10日
（不包含酒水）
2.开业期间全部菜品8.8折
（不包含酒水）
湘里韵味
地址:黑龙江南路189-13号（凯德对面）
电话:0532-80926693