玩转郫都区,我为郫都代言!


齐庆鼎味美蛙鱼头这一口走过14年的锅底,可以说的上是圈内OG级的存在了。经过10余年的不断升级,口味在精研中走向新派,但也绝不失那一筷子资格的灵魂老味。

选用河南新一代内黄椒、贵州青花椒等30余种配料、辅料,精心炒制7-8小时。现榨农家菜籽油打底,辣而不燥。微微辣、微辣、中辣、特辣四种味型可选,承包全龄段的口味需求。

齐庆的美蛙鱼头属招牌冷锅系,出锅前,还须经过270-280度左右的热油淋浸,澎湃中迅速将麻香与椒香深度锁入鱼与蛙中。

保持食材嫩度的同时,让整锅沉睡的精华瞬间wake up!

美蛙与鱼头的chao强配搭,是吃货圈公认的国民官配!两大顶流鲜肉发起的舌尖较量,就在这一口锅中极速蔓延,吃郫妹的胃也毫无疑问地沦为了斗兽场。
蛙界彭于晏
均重3-5两的个头,原产地直供现点现杀,全身上下泛着blingbling的牛奶肌光泽!


白嫩紧实的腱子肉,流畅的肌肉线条,标准“八块腹肌”的型男担当!这完美的肉体让吃郫妹不禁要称赞它为蛙界彭于晏了!

比手机size还高出一个级的碗,能将蘸料装个满满当当,简直是针对吃郫妹这类重口人士的小彩蛋了!浇上一勺原汤,开吃!

细嫩的肉质达到一唆就离骨的程度!滑嫩紧致的肉感混合着将底料全数煨入每一寸筋骨的xuan香麻辣,N重口感刹时在舌尖疯狂侵略。

从爆裂椒香到醇郁麻辣的层次过渡,从2米超模腿到蒜瓣you的*欲肉**狂袭,(吃郫妹排队时的嚣张气馅瞬间在说出“老板,再给我上3斤”的刹那弱下来了.....)



正宗河水花鲢
湖北直送,现点现杀的河水花鲢,对于吃郫妹这种双商经常掉线的人,real必吃项了!
鱼头
均重2斤左右的鱼头,挂着鲜亮香浓的汤汁捞出,(emm...个头太大,狠费一波劲才整出来),jio上一口胶质满满,汤汁在口腔来回激荡,感觉流失的胶原蛋白在瞬间闪充回来了~

鱼肉
鱼刺小而刺少,吃起来如婴儿肌般滑溜溜~心眼实地扎实捞上一勺!

吸饱了锅底精华的TA,一下口咀嚼,麻辣汁水瞬间包裹口腔,弹润的外皮,软嫩细滑的鱼肉在口腔中缠绵出全新体验,味道更是攀上了一个新的高峰!


除了必点的涮菜收尾,这里还有品类齐全的免费小食、新鲜水果、银耳汤、玉米粥....等位的时候可以先垫垫,hiahia~


位于郫都区郫筒街道和顺巷53号的齐庆鼎味美蛙鱼头郫都店,上下两层的结构,拥有近400平用餐空间。


将美蛙化成店内随处可见的创意元素,chao带感快要越墙而出的手绘墙画,混搭偶有的工业风硬核装饰,各个角落都是自pie的绝佳点位。




看看这荣誉~就是对味道最好的褒奖~


门店二层主要是包间。

大包可容纳12人同时就餐,连包zui多可接待20人。


看这每一个包间的名头,一口地道重庆滋味的仪式感,原来从小细节就开始植入食客心中了...

真材实料、鲜辣够劲、新霸风味
面对风靡14年的川渝排队王
你确定还能坐怀不乱?