Manuka是一种有疗效的特别贵的有药味的蜂蜜。
有多贵？
有什么不同？
这蜜最明显的特点，是稠。半透明乳黄色的质地，黏稠度胜过多数蜂蜜同类；有淡定的中草药气味，夹杂着几分感性的苦涩~
因为它来自一种名叫Manuka 的植麦卢卡，毛利语：Mānuka ，英文Manuka，是新西兰及澳大利亚南部独有的桃金娘科灌木。树叶通常为绿色，树枝繁多，花为白色，偶尔为粉色。有五片花瓣儿。
毛利人用Manuka 的茎和叶子作为草药。在感冒或身体不舒服的时候，毛利人煮它的茎叶来进行治疗。
当初人们因为不喜欢这种蜂蜜的味道，人们只好把这种蜂蜜喂牛。可是后来发现喂了这种蜂蜜的牛都不爱生病。于是人们开始研究这种其貌不扬的蜂蜜里含有什么特别的成分，然后发现这种蜂蜜具有一种独特抗菌能力的活性因子，就是甲基乙二醛。
如今的Manuka 蜂蜜分级标注体系，也就是MGO分级体系。
MGO30+、MGO100+、MGO250+、MGO400+和MGO550+等5个等级。
所谓MGO30+，就是指每1000克该种麦卢卡蜂蜜中，至少含有30毫克的甲基乙二醛；依此类推……
新西兰原住民用这种蜂蜜做为抑制镇痛解热、消毒、治感冒等用途。
在新西兰若需使用“Manuka Honey”名称为标签，其蜂蜜需具70%以上麦芦卡花粉含量。
市场上的标识一般用UMF来标注蜂蜜的抗菌等级, 两者之间的对应关系如下。
那种Manuka 蜂蜜适用你？
Manuka 蜜作为保健食品而非药品，行走江湖时也不敢自吹自擂。但在歪果仁的研究里，一般都是这么认为的：
所以食用这种蜂蜜，也不是等级越高越好，适合最重要，否则会引起不适。
可以按照需求来买。
UMF5 ： 可做普通保健蜂蜜使用。
UMF10 ：高级保健蜂蜜，免疫力低下，老年人人群可服用。
UMF15 ：轻度肠胃不适人群服用，如经常腹泻，胃痛，消化不良等。
UMF20 ：重度肠胃不适人群服用，或者可做术后康复品，能加快伤口愈合。
新闻说新西兰每年产的manuka不过2000吨，在全球市场上销售的却至少10000多吨，这个里面也是有坑的。
分辨正规产品注意几点：
标识
该蜂蜜产品要贴上UMF®的标识，需要得到新西兰独特麦卢卡成分蜂蜜生产协会（UMFHA）的许可，并定期接受监测审核。
生产厂家
大部分生产厂家都可以在这个链接地址里找到。够咱们挑花眼，如果厂家找不到就别买了。
https://link.zhihu.com/?target=http%3A//www.umf.org.nz/umf-members/
最后看价格
业界领头羊Comvita一直以每年两次左右的速度涨价。2013年，一罐250g的UMF 20+蜂蜜卖699，4年后已经升到1199元。
在加拿大商店一瓶最小包装250g的UMF12+的该蜂蜜50刀左右。含量越高价格也越贵。
国外网上购买还要加税以及邮寄费
最后收集几个治病例子：
