1.包装机械
包装现代化的过程占代的传統的包装，演变到今天的现代包装经历了下述几个历史过程．第一次包皱变革发生于18世纪工业革命后．为顺应大生产·大量销售．出现了可大量流通的包装·1765年瓦特发明了蒸汽机．于是在曼彻斯特纺织业兴起的术革新預示着向机械文明社会迈进的前兆，开始了由手工业向机槭工业，同时也向大生产、大销售的现代社会的过渡·直到四谊纪年代，此类包装还只不过是所谓的以保商品为主的运输包裝，几乎还未建立象今天这种消费包装的思想.
20世纪初，在英美由卖方市场转向买方市场时，一种与广告相结合，以促进销售为*器武**的独特的包装．才刚刚以新的流通体系中的新花样出现．英国约翰。卡特巴瑞的巧克力包装、美匡大众饼十的包装都以其为现代峭售包装的先驱而闻名·四29年陷于震惊世界的全球性经济大萧条，具有讽意味的是这却成为普及现代包装的极大推动力·这意味着从生产出来就能的时代正在转向考虑好销路再去生产的时代，也就是说人们开始认识到除了保护商品的功能，包装还具有促进綃售这一功能和作用．本世纪40年代到50年代．特别是在第二次世界大战时期，新包装材料和包装技术有了新的开发和飞跃的改进．尤其是超级市场出现而兴起的预先包装；经得住严酷条件的军需物资包装的科学技术等划时代的进展，均在美国实现，从此便确立了现代包装的雅型，在六十年代到七十年代呐世界经济飞跃发展当中作为流通砥柱的玑代包装，也在丰富多彩的现代生活中定居下来并占据着很重要的地位。
2.灌装机械
灌装机械根据灌装物料特性可选择与设计合适的灌装方式。2·重点掌握灌装的基本原理和灌装机的主要结构，难点在于了解灌装机的设计思路及其基本参数的计算0我国的灌装机设计和生产在20世纪60年代以前还是一片空白，从1％7年才开始研究和生产灌装机械；
进人20世纪70年代，先后引进一些国外灌装生产线，机械、轻工等领域的一些企业在仿制和消化吸收国外技术的基础上，开发了不同型式的中小型灌装机械，部分满足了国内饮料企业的需求，促进了我国料业的发展；20世纪80年代以后，我国采用技术和进口相结合的贸易方式，引进了一批可靠性高、产量大的饮料、乳品和啤酒高速自动化生产线，部分设备是当时世界上最先进的机型。这些生产线的引进，使中国部分饮料、乳品和啤酒企业的包装水平得以与发达国家同步发展，也使中国包装机械的生产有了很大进步。
目前，部分灌装、封口、贴标一体设备已经达到较高水平，其中包括塑料饮料瓶、酸奶杯、无菌包装成型设备和贴标机在内的包装生产线水平也得到了提升，已经可以满足中型企业的需要，部分已经可以替代进口设备，并且出口量逐年提高。我国的灌装机械经历了仿制、引进技术、消化吸收、创新、自主开发的过程，技术进步及创新的速度很快，不断地在缩小与国外先进技术之间的差距．在原有基础上，能够融人高新技术，比如在灌装时灌装头自动伸人瓶内缓缓上升，使液体不外溢，灌装量通过PLC控制在荧屏显示，适合有一定泡沫的药液或化妆品的潜人式灌装机；