襄阳日报记者闵葆华 见习记者张晓阳
11月29日，记者来到位于宜城市刘猴镇的湖北宏全农牧有限公司。公司董事长王洪全向记者介绍，截至目前，公司已有水稻、草莓、葡萄、辣椒、西红柿等11个农产品获得有机认证。随后，他向记者展示了方圆标志认证集团颁发的有机产品认证证书。
加工生产有机肥料
2004年，王洪全在刘猴镇兴建了一座年出栏1万多头的生猪养殖场。随着规模的逐渐扩大，大量的猪粪和污水给当地农村带来严重的污染。
不治污，就意味着养殖场倒闭。为了突破发展瓶颈，2009年，王洪全为此专程到中国农业大学寻求帮助。专家建议他在养殖场兴建一座生产有机肥的工厂，变废为宝，将猪粪等污染物进行加工处理，生产出有机肥。
当年，工厂投产。“肥料厂一年可以消化掉30万吨畜禽粪便和秸秆，基本上消除了污染源。”王洪全说。
增加土壤有机成分
2011年，王洪全通过土地流转方式，先拿下了刘猴镇钱湾村60亩土地。他首先请来中国农业大学两名专家，利用土壤养分测试仪测试分析耕地土壤养分。结果发现，这片土地的重金属和有害菌超标。专家说，要想让这片土地生产出好庄稼，必须对土壤进行改良。
王洪全说：“我们接受了专家的建议，决定让这片土地先‘吃’好，在每亩地上投放8吨生物肥。两年后，专家再测试，发现这片土地变了样，可以种植有机产品。”
为增加土壤肥力，这里的水田还添加了微生物菌肥。微生物菌肥是宏全公司与中国农业大学共同开发的产品。它附着在水稻根部，既滋养水稻根系，又确保颗粒饱满。
王洪全告诉记者，每年，公司都要请中国农业大学的专家对土地进行测试，并提出土壤改良意见。根据专家的意见，公司对不同的田块投放不同配方的有机肥。
“我们在实践中发现，使用化肥的土地越来越贫瘠，使用有机肥的土地越来越肥沃。”王洪全说。
记者随宏全公司办公室负责人朱凤明来到有机产品园区，看到大棚里的草莓将要上市。“这里的草莓‘吃’的是富含有机质的生物肥料,‘喝’的是钱湾溪谷山水，‘住’的是防虫保温的大棚，还有专门的技术人员‘伺候’着。草莓上市后，每斤能卖到150多元。”朱凤明说。
实现全程有机种植
“去年，为了拿到草莓、葡萄的有机认证证书，我们对生产过程进行了严格的把控。”朱凤明告诉记者，在种植草莓、葡萄的过程中，公司首先保证生产环境无受污染，其次严格按照有机标准，在用肥、用药方面小心翼翼。公司还专门配备了检验室，对每一株农产品从播种到结果进行跟踪检测，确保达到有机标准。
记者走进一座草莓大棚，发现里面放养了一箱蜜蜂。“我们在种植草莓的过程中，没有搞人工授粉，而是用蜜蜂进行自然授粉。这样的草莓没有任何污染。”朱凤明介绍。
获取权威有机认证
记者走进检验室，看到技术人员正在对草莓进行检验。朱凤明介绍，公司每天对生长的产品进行检验，检验数据全部上网公布。记者在电脑上登录“中国食品农产品认证信息系统”（food.cnca.cn），在“有机码查询”栏目中输入宏全公司“有机码”，即刻看到公司黄瓜、草莓、辣椒、西红柿的生产信息。
博得市场有机认同
“我们在发展有机农业之初，也遇到过有机产品‘叫好不叫座’的困境。”宏全公司销售总经理向学全说，有机产品越来越受到消费者的欢迎。不过，有机产品价格高，要让消费者花钱购买，先要让他们放心、认同。他介绍，一般大米每斤售价2至3元，但有机大米每斤售价接近30元。消费者不认同有机产品，不会花大价钱购买。
向学全对记者说：“我们在武汉群光广场布置了一个有机产品推介展台，有西瓜、甜瓜、小南瓜、西红柿、莴苣等。开始，武汉市民认为我们的产品不过是打着有机产品的招牌欺骗消费者。后来，有人试吃后，发现产品口感与普通蔬菜大不一样。半年后，我们的产品就供不应求。”去年种的50亩草莓，大部分销售到高端酒店，实现销售收入近百万元。
记者当即拿出手机关注了一下宏全公司的微信公众号，发现有网友在他们的微信商城留言板上点赞：“这个黄瓜又脆又甜，太可口了，我还要买两箱。”