广西人勤劳善良,喜欢下厨,平时生活中,能自己动手做饭菜的,绝对不会点外卖!
可广西人做出来的菜,很多外地人看了都表示没有食欲。
大家都知道,两广人很大一部分人炒菜是不喜欢放辣椒的,或者说吃不了太辣,就连调料最多也是油、盐、酱油、蚝油,其他的很少放了,讲究的就是食物本身的原汁原味。

就像我们家,我高中前住家里,我爸炒菜,从未放过一次辣椒,记得有一次,姑妈从柳州过来,柳州那边吃辣,姑妈嫌弃菜没有辣椒不好吃,于是亲自下厨炒了一桌辣菜,记得那次,我们全家辣的舌头都快吐抽筋了,对吃不习惯辣椒的我们来说,简直是酷刑[捂脸]
下面是我炒的三道菜,大家来看看,有没有一丁点的食欲呢。
第一道:农家正宗豆腐焖番茄瘦肉

这道菜最特别的地方是从家乡买的豆腐,豆腐里面特别的嫩滑,配上猪肉的鲜甜,番茄的汁液焖制而成,特别的开胃下饭,这次,我还特意放了一根辣椒提鲜加点缀,吃起来不辣,但是特别香。
第二道:新鲜农家水牛肉炒老妈牌酸菜

这里不得提一句:牛肉是真的很新鲜,遵循:牛肉不允许注水,在我们老家,如果卖牛肉注水是会遭人鄙视的,因为家乡的父老乡亲很多有吃生牛肉的习惯,都是一个地方的,大家相互认识,如果卖一次注水牛肉,就没有回头客了,得不偿失,哦忘记说了,水牛肉45一斤,水牛肉比黄牛肉吃起来更香,更有嚼劲!
第三道菜:炒菜心

这个菜心是我从农家老奶奶手上买到的,4块钱一把,真的很嫩,绝对是老奶奶自己种的,因为老奶奶连微信支付二维码都没有,还是我扫旁边的商店,老奶奶去对方那拿的现金,而且大概这个菜心是用山泉水浇灌的,我们那边山多水更是清澈,吃起来口感特别嫩,特别甜,五星好评。
朋友们,这是我展示的一个普通百姓的平常农家菜,老实说看起来有没有食欲?无论好坏,欢迎真诚评论,谢谢。

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